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光明乳业(600597)
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朝阳资本论
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04-01
光明乳业由盈转亏,这23年究竟错付了什么?
摘要:跌出前三。 来源:朝阳资本论 作者:瞳海 2002年8月,光明乳业(SH.600597)以“乳业第一股”的身份登陆上交所,当年营收50.22亿元,超过伊利与蒙牛之和。 23年后,2026年3月30日,光明乳业交出了一份尴尬的成绩单:2025年归母净利润亏损1.49亿元,为上市以来首次年度亏损。 营收连续四年下滑,从2021年的292.06亿元缩水至238.95亿元。市值更是从2021年峰值的约230亿元跌至105亿元,在A股乳企中已跌出前三。 这家长达115年历史的乳业“老兵”,曾经是无数上海人餐桌上的记忆符号,如今却成了“掉队”的代名词。 当伊利、蒙牛在千亿营收赛道上你追我赶时,光明连300亿门槛都未能跨过;当新乳业、妙可蓝多以不到光明一半的营收却获得更高市值时,市场在用脚投票。 这中间,究竟发生了什么? 四连降的营收与“变脸”的利润 翻开光明乳业2025年年报,一组数据足以说明问题。 全年营业收入238.95亿元,同比下降1.58%,这是自2022年以来连续第四年下滑。 更令市场意外的是利润端:归母净利润亏损1.49亿元,同比骤降120.67%,而上年同期还是盈利7.22亿元。 这是光明乳业自2002年上市以来首次出现年度亏损,扣非净利润同样录得-5753.11万元。 拆分来看,四季度的表现尤为惨淡。 单季度归母净利润亏损高达2.36亿元,几乎吞噬了前三季度所有的努力。公司给出的解释是:海外子公司新莱特“爆雷”。 这家2010年收购的新西兰子公司,2025年营收76.50亿元,却亏损4.07亿元,生产基地出现生产问题导致存货报废、成本激增。 光明已启动北岛资产出售,作价1.7亿美元卖给雅培子公司,定于2026年4月交割,但这一刀割下去,亏损已经写进报表。 产品结构的变化更值得探究。 核心液态奶收入132.23亿元,同比减少6.65%,这是光明的“基本盘”,也是其引
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正经社
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01-28
跃马迎新一路光明,梧桐树下享浓上海,光明乳业迎新发布会圆满召开,开启马年新春鲜活篇章
来源丨正经社(ID:zhengjingshe) (本文约为2700字) 2026年1月27日,“跃马迎新,一路光明”光明乳业迎新发布会在上海博物馆东馆盛大启幕。发布会上,光明乳业向与会嘉宾全景呈现了其在科技创新、文旅融合、老字号焕新、服务升级等领域的重磅创新成果,并正式发布马年焕新系列和上海限定——“梧桐树下”享浓上海鲜牛奶,以多元布局开启高质量发展全新篇章。 上海市委宣传部副部长、市国资委副主任黄斌兵,上报集团党委副书记、总经理、副社长胡明华,上海市文化和旅游局党组成员、上海博物馆馆长褚晓波,光明食品集团党委书记、董事长是明芳,光明食品集团党委副书记、总裁徐子瑛,光明食品集团党委副书记朱晨红,光明食品集团副总裁陆骏飞,光明乳业党委书记、董事长黄黎明,光明乳业党委副书记、总裁贲敏等领导嘉宾及媒体伙伴、经销商代表、消费者代表出席发布会,共同见证这一鲜活焕新时刻。 1 多元布局赋能高质量发展,全维焕新擎画品牌新篇 作为光明乳业开年首场重磅发布会,光明乳业不仅带来了产品端的创新成果,更在民生服务、品牌焕新、文旅融合等领域多元布局,开启2026年高质量发展新征程。光明乳业党委书记、董事长黄黎明在致辞中表示,2025年,光明乳业于机遇与挑战中坚守初心、勇毅创新,以新质生产力筑牢高质量发展根基,以跨界创新姿态传递品牌价值。新的一年,光明乳业将持续加码科研创新投入,深化全产业链布局,以更优质的产品、更贴心的服务,回应消费者对美好生活的多元期待,让更多人感受美味与健康的快乐。 在民生服务领域,作为中国最早推出“送奶上门”服务的乳制品企业,光明乳业旗下光明随心订始终以消费者需求为导向,持续优化服务体验,守护千万家庭的鲜活日常。去年,光明随心订推出极具创新与温情的全国首创送奶上门方式——“爱TA就为TA订奶吧”,支持消费者通过平台为远方的亲朋好友个性化定制光明牛奶,实现从产品销售到情感传递的暖
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金融界
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01-28
“跃马迎新,一路光明”光明乳业迎新发布会圆满落幕,多元布局开启马年新春鲜活篇章
2026年1月27日,“跃马迎新,一路光明”光明乳业迎新发布会在上海博物馆东馆盛大启幕。发布会上,光明乳业向与会嘉宾全景呈现了其在科技创新、文旅融合、老字号焕新、服务升级等领域的重磅创新成果,并正式发布马年焕新系列和上海限定——“梧桐树下”享浓上海鲜牛奶,以多元布局开启高质量发展全新篇章。 上海市委宣传部副部长、市国资委副主任黄斌兵,上报集团党委副书记、总经理、副社长胡明华,上海市文化和旅游局党组成员、上海博物馆馆长褚晓波,光明食品集团党委书记、董事长是明芳,光明食品集团党委副书记、总裁徐子瑛,光明食品集团党委副书记朱晨红,光明食品集团副总裁陆骏飞,光明乳业党委书记、董事长黄黎明,光明乳业党委副书记、总裁贲敏等领导嘉宾及媒体伙伴、经销商代表、消费者代表出席发布会,共同见证这一鲜活焕新时刻。 多元布局赋能高质量发展,全维焕新擎画品牌新篇 作为光明乳业开年首场重磅发布会,光明乳业不仅带来了产品端的创新成果,更在民生服务、品牌焕新、文旅融合等领域多元布局,开启2026年高质量发展新征程。光明乳业党委书记、董事长黄黎明在致辞中表示,2025年,光明乳业于机遇与挑战中坚守初心、勇毅创新,以新质生产力筑牢高质量发展根基,以跨界创新姿态传递品牌价值。新的一年,光明乳业将持续加码科研创新投入,深化全产业链布局,以更优质的产品、更贴心的服务,回应消费者对美好生活的多元期待,让更多人感受美味与健康的快乐。 在民生服务领域,作为中国最早推出“送奶上门”服务的乳制品企业,光明乳业旗下光明随心订始终以消费者需求为导向,持续优化服务体验,守护千万家庭的鲜活日常。去年,光明随心订推出极具创新与温情的全国首创送奶上门方式——“爱TA就为TA订奶吧”,支持消费者通过平台为远方的亲朋好友个性化定制光明牛奶,实现从产品销售到情感传递的暖心跨越。 时隔一年,光明乳业再度升级服务体验,现场正式推出“爱TA就为TA订
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财经三剑客
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01-27
光明乳业预告巨亏,最高达1.8亿,此前“高估值”收购质疑未消
$光明乳业(600597)$
在乳业市场竞争愈发激烈、行业整体面临挑战的大背景下,光明乳业近期的一系列表现令人忧心忡忡,不仅业绩大幅预亏,还深陷高估值收购的质疑漩涡,其未来发展充满了不确定性。 1月20日晚间,光明乳业发布的公告如同一颗重磅炸弹,在乳业市场激起千层浪。公告显示,预计2025年度公司归属于母公司所有者的净利润亏损1.2亿元至1.8亿元,而上一年同期还盈利7.22亿元,如此巨大的落差,让光明乳业遭遇了业绩的“滑铁卢”。 光明乳业将亏损原因主要归咎于海外子公司新莱特乳业生产基地出现生产问题,导致存货报废、生产成本费用增加,进而造成归母净利润为负值,目前子公司问题基本得到解决。深入剖析会发现,光明乳业近年来早已是危机四伏。从营收数据来看,2021-2024年营收从292.06亿元降至242.78亿元,连续三年同比下滑,这种持续的衰退态势,犹如一辆失控的列车,难以刹车。到了2025年前三季度,公司营业收入为182.3亿元,虽有小幅变动,但整体仍处于低位,归母净利润8721万元,同比下降25.0%,第三季度单季更是亏损1.3亿元。 与同行业其他企业相比,光明乳业的处境更为艰难。像伊利、蒙牛,虽然最新财务数据也显示营收净利润出现下滑,但好歹仍处于盈利状态。天眼查App显示,去年上半年,蒙牛乳业净利润为21.54亿元;前三季度,伊利净利润104.26亿元。再看华北地区的直接竞争对手三元,2025年前三季度营收约48.71亿元,同比减少10.06%,不过归母净利润达到了约2.36亿元,同比增长125%,实现了增利不增收。而光明乳业却在亏损的道路上越走越远,在市场竞争中显得力不从心,经营状况急需得到根本性的改善。 在自身业绩困境尚未解决的情况下,光明乳业又做出了一个备受争议的决策——高估值收购小
光明乳业预告巨亏,最高达1.8亿,此前“高估值”收购质疑未消
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涌流商业
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01-21
时隔17年,光明乳业再度陷入亏损
对于中国历史最悠久的乳业企业上海光明而言,新西兰曾是流淌着奶与蜜的应许之地。但如今,这片位于南太平洋的牧场,正变成一张昂贵的账单。 1月21日,光明乳业发布2025年度业绩预告,预计年度净亏损将在1.2亿-1.8亿元人民币。这个数字结束了光明乳业自2008年行业危机以来、连续17年盈利的历史。 亏损的主因是其新西兰子公司新莱特乳业(Synlait Milk)发生了严重的生产问题与存货报废。这不仅是一份糟糕的财报,也是一次中国乳企必须重新审视海外策略的契机。 当年,他们雄心勃勃在全球寻找奶源与市场,有人赚得盆满钵满,有人经历艰难险阻;故事也都还没有讲完,整个行业正在一条绳子上跳舞——绳子的一端是全球供应链,另一端是越来越少的婴儿啼哭声。 从现金奶牛到烫手山芋 将时钟拨回2010年,那是中国乳业大航海时代的黎明。 彼时,光明乳业斥资8200万新西兰元收购新莱特51%的股权,成为中国乳企在新西兰的第一笔重大并购。那时候新莱特只是家小厂,光明帮它盖新厂、扩产能,自己则获得了稳定的新西兰奶源,生产高端婴幼儿配方奶粉,服务日益富裕的中国家庭。 2013年,新莱特在新西兰交易所上市,股价飞涨,一度成为光明的现金奶牛,为其贡献了可观的投资收益。 然而,好运气伴随一桩合作生变而戛然而止。 新莱特乳业和a2奶业(The a2 Milk Company)曾经是新西兰乳业圈里一对黄金搭档:一个擅长高端加工,一个拥有爆款品牌,合作10多年里互相成就。但从2023年开始,这对搭档闹起了纠纷,差点对簿公堂;最终在2024年夏天握手言和,却也彻底改变了关系模式,从独家供应变成了开放的合作关系。 这起纠纷直接加剧了新莱特的财务困境,也让光明乳业作为大股东受牵连。 为了维持运营,新莱特背负了巨额债务。为避免子公司破产,光明乳业在2024年扮演了白衣骑士,通过增资将持股比例提升至65.25%,实现绝对控股。 光
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消费财眼
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01-06
伊利、蒙牛、光明乳业集体撞上“隐形天花板”
目前,中国乳制品行业呈现的是“双寡头+区域割据”的深度分化阶段,比如伊利、蒙牛两大全国化的巨头企业,它们凭借着无与伦比的渠道和品牌力,早已筑起了千亿高墙,但高墙内两家企业却展开了高强度、多维度的贴身肉搏。 同时,犹如光明乳业这类的区域王者,却困在部分优势地区市场难以突破,迟迟无法走向全国化的市场,至今仍困守在华东。这些问题的背后,绝不仅是企业战略选择的结果,而是企业面对消费变迁、渠道革命、新物种等冲击时,集体撞上了“隐形天花板”。 这一“天花板”既来自内部同行间在价格与渠道的红海中内卷消耗,导致企业精力被内卷分散,难以孕育出颠覆性的产品。同时,“天花板”也来自外部消费者需求转向更细分、更健康的品类时,传统乳企的响应却略显迟缓。 眼下,不仅是光明、伊利与蒙牛这样的知名品牌,甚至整个行业都需要深思一个问题:增长的下一个突破口在哪?到底需要怎么突破? 辉煌余温难掩困局:光明乳业的优势根基与结构性失守 提到光明乳业,曾几何时,它是中国乳制品行业创新的代名词。当年,作为新中国第一家乳品厂,它率先把巴氏杀菌鲜奶带进千家万户。到了2000年代,光明乳业又靠着“优倍”、“致优”这些低温产品,在华东高端市场稳稳站住了脚。2012年推出的常温酸奶“莫斯利安”,更是踩中了风口,那会儿超市货架上还没几个同类产品,消费者抢着尝鲜,年销售额一度冲到60亿以上。 不过好汉不提当年勇,对于光明乳业而言,高光来得快,退得也急。它现在最该思考的是怎么在未来的红海市场上走出新的道路,而非活在过去的耀眼功绩里。 如今我们回过头看,光明乳业当年的那些优势反而像一道温柔的枷锁,既有技术、也有口碑、区域忠诚度也极高,但就是走不出长三角一带的华东地区市场。外地人提起光明,可能只记得小时候喝过,或者旅游时在上海便利店随手买过一盒。这便是光明乳业的区域性困局,无论做得再怎么好,都只能“在家里称王”。 更棘手的是,
伊利、蒙牛、光明乳业集体撞上“隐形天花板”
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格隆汇
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01-04
跃马迎新,一路光明,光明乳业以鲜活力量开启2026新征程
旧岁钟鸣辞暮雪,新元启封揽光明。当跨年的钟声响彻神州大地,2026年的崭新篇章正式开启。这一刻,光明乳业与全国人民同心守候、共迎新年,以一场横跨上海、南京多地的不间断跨年直播,延续多年陪伴消费者一起跨年的温暖传统,为全国消费者献上了一场兼具文化底蕴、生活温情和美好期许的迎新盛宴。 跃马迎新,一路光明,光明乳业以鲜活力量开启2026新征程 跨年直播间内,多元场景次第铺展,暖意与惊喜交织呈现:上海博物馆里,镜头聚焦唐三彩陶马,带领观众探寻马年限定产品灵感来源的千年文物底蕴,让传统文化与新年氛围温情相融;南京鼓楼紫金塔下,跨年演出热力开演,点燃全城迎新狂欢;华东中心工厂内,新年第一批乳品新鲜下线,满载鲜活奔赴万家;跟随光明随心订送奶员的脚步,新年第一杯鲜奶如约送达市民餐桌,以醇厚滋养开启元气新岁;新鲜牧场之上,新年第一头降生的小牛穿上了喜庆红马甲,清脆啼鸣奏响新生序曲;乳业博物馆中,新年第一组探访家庭踏足而至,开启趣味盎然的乳业科普之旅;卢湾体育馆内,上海光明优倍女排全力投入新年首训,并将真挚的新春祝福送给全国球迷;更有重磅福利轮番派送,让观众在沉浸式跨年体验中收获满满惊喜。 一幕幕鲜活场景,一声声温暖问候,不仅定格了辞旧迎新的珍贵瞬间,更彰显了百年乳企光明乳业与消费者跨越时空的暖心联结。从牧场到餐桌,从文化地标到生活日常,光明乳业以多元场景融入消费者的跨年记忆,用始终如一的坚守与陪伴,为新一年注入满满元气与温暖力量。 跃马迎新,一路光明,光明乳业以鲜活力量开启2026新征程 回望2025年,在消费升级与行业变革的双重浪潮中,这家深耕乳业的民族品牌以匠心筑牢品质根基,以创新回应时代浪潮,全方位激发品牌动能,持续巩固行业“领鲜”地位。展望2026年,立足“十五五”开局的关键节点,怀抱“乳业报国”之志的光明乳业将接续奋斗之势,锚定高质量发展主航道,以多维创新锻造品牌核心竞争力,以鲜活
跃马迎新,一路光明,光明乳业以鲜活力量开启2026新征程
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斑马消费
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2025-12-01
光明乳业全吞小西牛
斑马消费 陈晓京 时隔4年,光明乳业终将青海乳企小西牛剩余股权纳入囊中,以此继续巩固西北市场。而原股东王维生、张玉琴夫妇也落袋为安,彻底退出一手创立的企业。 13年前,小西牛冲刺深交所中小板折戟,后曾短暂挂牌新三板。2021年,正寻求在西部奶源布局的光明乳业,与小西牛对上了眼,开始了一场恋爱长跑。 吞下小西牛 光明乳业全面拿下区域乳企青海小西牛生物乳业股份有限公司(下称:小西牛)剩余股权,日前有了新进展。 11月28日,光明乳业(600597.SH)公告,拟以约5.00亿元收购湖州福昕所持小西牛40%股权,后者将成为其全资子公司。 此次出手收购,源自4年前公司收购小西牛60%股权时的约定。 2021年10月,公司董事会审议通过收购小西牛60%股权的议案,以约6.12亿元向小西牛8位股东收购所持1954.48万股,占其总股本的60%。 当年11月,双方在股权转让协议时设立了对赌条款,约定在业绩承诺期(2022年至2024年)届满后,光明乳业及湖州福昕分别拥有购买选择权和出售选择权。 2025年1月,湖州福昕向光明乳业发出行使出售选择权的书面通知书,要求后者按协议约定购买其持有小西牛40%股权。 业绩承诺期间,小西牛累计扣非净利润完成业绩承诺总额的93.32%,平均扣非净利润高于7219万元。 根据股权转让协议中的约定,本次40%股权以2024年度经审计扣非净利润10372.03万元为定价基础,对应转让款原为6.22亿元。 因双方约定的业绩补偿抵扣、资产调整等事项,调减1.22亿元后,最终敲定转让款为约5.00亿元。 此次交易中的湖州福昕,合伙人主要是王维生和张玉琴,系夫妻关系,亦同为小西牛创始股东。目前,王维生为小西牛总经理及法定代表人,张玉琴在小西牛担任采购总监。 2021年12月,为保障对赌条款的履行,王维生、张玉琴夫妇控制的湖州福昕将所持小西牛40%股权质
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螳螂智库
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2025-11-25
抢“鲜”大战,光明乳业还能“战”否?
作者 萧田 美编 渔夫 主编 谢浩 “每天一瓶奶,强壮中国人”,这句曾被用来鼓励国人饮用常温奶的口号,如今似乎被越来越重视健康的国人“嫌弃”了。 常温奶退潮,低温鲜奶上位,正在成为乳制品行业的新共识。 交银国际预测:2022至2027年,中国低温鲜奶市场将以12%的复合年增长率狂奔;欧睿数据更指出,发达国家低温奶消费占比超90%,而中国目前还不到20%。 这意味着什么?一个尚未被巨头彻底瓜分的巨大增量市场。 按理说,这是属于光明乳业(600597.SH)的高光时刻——毕竟,它曾是低温鲜奶赛道的“开山鼻祖”。 上世纪90年代末到21世纪初,光明靠着巴氏杀菌技术,在华东地区送奶入户、建冷库、搞冷链,硬生生把“鲜”字刻进了消费者心里。2002年,光明营收一度等于伊利(600887.SH)+蒙牛(02319.HK)之和,市值更是蒙牛的11倍。 但历史没有如果。因为对常温奶趋势的误判,光明错失全国化窗口期,眼睁睁看着伊利、蒙牛借势崛起,自己则退守江浙沪,沦为“区域三哥”。 如今,风口再起,低温奶重回舞台中央。可令人唏嘘的是:风来了,光明却没站在风口上,反而在原地打转。 为什么是低温奶? 低温奶与常温奶的本质区别,不在包装,而在灭菌方式——一个是巴氏杀菌(保留活性营养),一个是UHT超高温瞬时灭菌(牺牲部分营养换长保质期)。 过去几十年,中国消费者要的是“有没有奶喝”,常温奶凭借无需冷链、保质期长、成本低,完美契合“吃饱就行”的时代需求。 但今天不一样了。健康意识觉醒,“喝得好”成了新刚需。低温奶的高蛋白、高活性、低加工特性,正好踩中消费升级的脉搏。 截至2024年,中国低温鲜奶在液态奶中的渗透率约17%,整体乳制品占比仅10.4%。对比欧美90%以上的渗透率,空间巨大。 理论上,这该是光明的主场。毕竟,它是国内最早系统布局冷链、最早提出“鲜奶战略”的企业。 1992年,彼时的光明从法
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财经无忌
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2025-11-21
抢“鲜”大战,光明乳业还能“战”否?
文 | 萧田 “每天一瓶奶,强壮中国人”,这句曾被用来鼓励国人饮用常温奶的口号,如今似乎被越来越重视健康的国人“嫌弃”了。 常温奶退潮,低温鲜奶上位,正在成为乳制品行业的新共识。 交银国际预测:2022至2027年,中国低温鲜奶市场将以12%的复合年增长率狂奔;欧睿数据更指出,发达国家低温奶消费占比超90%,而中国目前还不到20%。 这意味着什么?一个尚未被巨头彻底瓜分的巨大增量市场。 按理说,这是属于光明乳业(600597.SH)的高光时刻——毕竟,它曾是低温鲜奶赛道的“开山鼻祖”。 上世纪90年代末到21世纪初,光明靠着巴氏杀菌技术,在华东地区送奶入户、建冷库、搞冷链,硬生生把“鲜”字刻进了消费者心里。2002年,光明营收一度等于伊利(600887.SH)+蒙牛(02319.HK)之和,市值更是蒙牛的11倍。 但历史没有如果。因为对常温奶趋势的误判,光明错失全国化窗口期,眼睁睁看着伊利、蒙牛借势崛起,自己则退守江浙沪,沦为“区域三哥”。 如今,风口再起,低温奶重回舞台中央。可令人唏嘘的是:风来了,光明却没站在风口上,反而在原地打转。 1、低温奶是风口,但光明的翅膀早已折戟 为什么是低温奶? 低温奶与常温奶的本质区别,不在包装,而在灭菌方式——一个是巴氏杀菌(保留活性营养),一个是UHT超高温瞬时灭菌(牺牲部分营养换长保质期)。 过去几十年,中国消费者要的是“有没有奶喝”,常温奶凭借无需冷链、保质期长、成本低,完美契合“吃饱就行”的时代需求。 但今天不一样了。健康意识觉醒,“喝得好”成了新刚需。低温奶的高蛋白、高活性、低加工特性,正好踩中消费升级的脉搏。 截至2024年,中国低温鲜奶在液态奶中的渗透率约17%,整体乳制品占比仅10.4%。对比欧美90%以上的渗透率,空间巨大。 理论上,这该是光明的主场。毕竟,它是国内最早系统布局冷链、最早提出“鲜奶战略”的企业。 1992
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公司概况
公司名称
光明乳业股份有限公司
所属行业
食品制造业
上市日期
2002-08-28
注册资本
137847万元
公司概况
光明乳业股份有限公司的主营业务是各类乳制品的开发、生产和销售,奶牛的饲养、培育,物流配送等业务。公司的主要产品是新鲜牛奶、新鲜酸奶、常温白奶、常温酸奶、乳酸菌饮品、冷饮、婴幼儿及中老年奶粉、奶酪、黄油。2025年,公司相关研发部门申请国家专利87项,其中发明专利81项,实用新型专利6项。授权专利18项,其中发明专利5项,实用新型专利12项,外观设计1项。授权国际专利1项。
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翻开光明乳业2025年年报,一组数据足以说明问题。 全年营业收入238.95亿元,同比下降1.58%,这是自2022年以来连续第四年下滑。 更令市场意外的是利润端:归母净利润亏损1.49亿元,同比骤降120.67%,而上年同期还是盈利7.22亿元。 这是光明乳业自2002年上市以来首次出现年度亏损,扣非净利润同样录得-5753.11万元。 拆分来看,四季度的表现尤为惨淡。 单季度归母净利润亏损高达2.36亿元,几乎吞噬了前三季度所有的努力。公司给出的解释是:海外子公司新莱特“爆雷”。 这家2010年收购的新西兰子公司,2025年营收76.50亿元,却亏损4.07亿元,生产基地出现生产问题导致存货报废、成本激增。 光明已启动北岛资产出售,作价1.7亿美元卖给雅培子公司,定于2026年4月交割,但这一刀割下去,亏损已经写进报表。 产品结构的变化更值得探究。 核心液态奶收入132.23亿元,同比减少6.65%,这是光明的“基本盘”,也是其引","plainDigest":"摘要:跌出前三。 来源:朝阳资本论 作者:瞳海 2002年8月,光明乳业(SH.600597)以“乳业第一股”的身份登陆上交所,当年营收50.22亿元,超过伊利与蒙牛之和。 23年后,2026年3月30日,光明乳业交出了一份尴尬的成绩单:2025年归母净利润亏损1.49亿元,为上市以来首次年度亏损。 营收连续四年下滑,从2021年的292.06亿元缩水至238.95亿元。市值更是从2021年峰值的约230亿元跌至105亿元,在A股乳企中已跌出前三。 这家长达115年历史的乳业“老兵”,曾经是无数上海人餐桌上的记忆符号,如今却成了“掉队”的代名词。 当伊利、蒙牛在千亿营收赛道上你追我赶时,光明连300亿门槛都未能跨过;当新乳业、妙可蓝多以不到光明一半的营收却获得更高市值时,市场在用脚投票。 这中间,究竟发生了什么? 四连降的营收与“变脸”的利润 翻开光明乳业2025年年报,一组数据足以说明问题。 全年营业收入238.95亿元,同比下降1.58%,这是自2022年以来连续第四年下滑。 更令市场意外的是利润端:归母净利润亏损1.49亿元,同比骤降120.67%,而上年同期还是盈利7.22亿元。 这是光明乳业自2002年上市以来首次出现年度亏损,扣非净利润同样录得-5753.11万元。 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(本文约为2700字) 2026年1月27日,“跃马迎新,一路光明”光明乳业迎新发布会在上海博物馆东馆盛大启幕。发布会上,光明乳业向与会嘉宾全景呈现了其在科技创新、文旅融合、老字号焕新、服务升级等领域的重磅创新成果,并正式发布马年焕新系列和上海限定——“梧桐树下”享浓上海鲜牛奶,以多元布局开启高质量发展全新篇章。 上海市委宣传部副部长、市国资委副主任黄斌兵,上报集团党委副书记、总经理、副社长胡明华,上海市文化和旅游局党组成员、上海博物馆馆长褚晓波,光明食品集团党委书记、董事长是明芳,光明食品集团党委副书记、总裁徐子瑛,光明食品集团党委副书记朱晨红,光明食品集团副总裁陆骏飞,光明乳业党委书记、董事长黄黎明,光明乳业党委副书记、总裁贲敏等领导嘉宾及媒体伙伴、经销商代表、消费者代表出席发布会,共同见证这一鲜活焕新时刻。 1 多元布局赋能高质量发展,全维焕新擎画品牌新篇 作为光明乳业开年首场重磅发布会,光明乳业不仅带来了产品端的创新成果,更在民生服务、品牌焕新、文旅融合等领域多元布局,开启2026年高质量发展新征程。光明乳业党委书记、董事长黄黎明在致辞中表示,2025年,光明乳业于机遇与挑战中坚守初心、勇毅创新,以新质生产力筑牢高质量发展根基,以跨界创新姿态传递品牌价值。新的一年,光明乳业将持续加码科研创新投入,深化全产业链布局,以更优质的产品、更贴心的服务,回应消费者对美好生活的多元期待,让更多人感受美味与健康的快乐。 在民生服务领域,作为中国最早推出“送奶上门”服务的乳制品企业,光明乳业旗下光明随心订始终以消费者需求为导向,持续优化服务体验,守护千万家庭的鲜活日常。去年,光明随心订推出极具创新与温情的全国首创送奶上门方式——“爱TA就为TA订奶吧”,支持消费者通过平台为远方的亲朋好友个性化定制光明牛奶,实现从产品销售到情感传递的暖","plainDigest":"来源丨正经社(ID:zhengjingshe) (本文约为2700字) 2026年1月27日,“跃马迎新,一路光明”光明乳业迎新发布会在上海博物馆东馆盛大启幕。发布会上,光明乳业向与会嘉宾全景呈现了其在科技创新、文旅融合、老字号焕新、服务升级等领域的重磅创新成果,并正式发布马年焕新系列和上海限定——“梧桐树下”享浓上海鲜牛奶,以多元布局开启高质量发展全新篇章。 上海市委宣传部副部长、市国资委副主任黄斌兵,上报集团党委副书记、总经理、副社长胡明华,上海市文化和旅游局党组成员、上海博物馆馆长褚晓波,光明食品集团党委书记、董事长是明芳,光明食品集团党委副书记、总裁徐子瑛,光明食品集团党委副书记朱晨红,光明食品集团副总裁陆骏飞,光明乳业党委书记、董事长黄黎明,光明乳业党委副书记、总裁贲敏等领导嘉宾及媒体伙伴、经销商代表、消费者代表出席发布会,共同见证这一鲜活焕新时刻。 1 多元布局赋能高质量发展,全维焕新擎画品牌新篇 作为光明乳业开年首场重磅发布会,光明乳业不仅带来了产品端的创新成果,更在民生服务、品牌焕新、文旅融合等领域多元布局,开启2026年高质量发展新征程。光明乳业党委书记、董事长黄黎明在致辞中表示,2025年,光明乳业于机遇与挑战中坚守初心、勇毅创新,以新质生产力筑牢高质量发展根基,以跨界创新姿态传递品牌价值。新的一年,光明乳业将持续加码科研创新投入,深化全产业链布局,以更优质的产品、更贴心的服务,回应消费者对美好生活的多元期待,让更多人感受美味与健康的快乐。 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上海市委宣传部副部长、市国资委副主任黄斌兵,上报集团党委副书记、总经理、副社长胡明华,上海市文化和旅游局党组成员、上海博物馆馆长褚晓波,光明食品集团党委书记、董事长是明芳,光明食品集团党委副书记、总裁徐子瑛,光明食品集团党委副书记朱晨红,光明食品集团副总裁陆骏飞,光明乳业党委书记、董事长黄黎明,光明乳业党委副书记、总裁贲敏等领导嘉宾及媒体伙伴、经销商代表、消费者代表出席发布会,共同见证这一鲜活焕新时刻。 多元布局赋能高质量发展,全维焕新擎画品牌新篇 作为光明乳业开年首场重磅发布会,光明乳业不仅带来了产品端的创新成果,更在民生服务、品牌焕新、文旅融合等领域多元布局,开启2026年高质量发展新征程。光明乳业党委书记、董事长黄黎明在致辞中表示,2025年,光明乳业于机遇与挑战中坚守初心、勇毅创新,以新质生产力筑牢高质量发展根基,以跨界创新姿态传递品牌价值。新的一年,光明乳业将持续加码科研创新投入,深化全产业链布局,以更优质的产品、更贴心的服务,回应消费者对美好生活的多元期待,让更多人感受美味与健康的快乐。 在民生服务领域,作为中国最早推出“送奶上门”服务的乳制品企业,光明乳业旗下光明随心订始终以消费者需求为导向,持续优化服务体验,守护千万家庭的鲜活日常。去年,光明随心订推出极具创新与温情的全国首创送奶上门方式——“爱TA就为TA订奶吧”,支持消费者通过平台为远方的亲朋好友个性化定制光明牛奶,实现从产品销售到情感传递的暖心跨越。 时隔一年,光明乳业再度升级服务体验,现场正式推出“爱TA就为TA订","plainDigest":"2026年1月27日,“跃马迎新,一路光明”光明乳业迎新发布会在上海博物馆东馆盛大启幕。发布会上,光明乳业向与会嘉宾全景呈现了其在科技创新、文旅融合、老字号焕新、服务升级等领域的重磅创新成果,并正式发布马年焕新系列和上海限定——“梧桐树下”享浓上海鲜牛奶,以多元布局开启高质量发展全新篇章。 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与同行业其他企业相比,光明乳业的处境更为艰难。像伊利、蒙牛,虽然最新财务数据也显示营收净利润出现下滑,但好歹仍处于盈利状态。天眼查App显示,去年上半年,蒙牛乳业净利润为21.54亿元;前三季度,伊利净利润104.26亿元。再看华北地区的直接竞争对手三元,2025年前三季度营收约48.71亿元,同比减少10.06%,不过归母净利润达到了约2.36亿元,同比增长125%,实现了增利不增收。而光明乳业却在亏损的道路上越走越远,在市场竞争中显得力不从心,经营状况急需得到根本性的改善。 在自身业绩困境尚未解决的情况下,光明乳业又做出了一个备受争议的决策——高估值收购小","plainDigest":"$光明乳业(600597)$ 在乳业市场竞争愈发激烈、行业整体面临挑战的大背景下,光明乳业近期的一系列表现令人忧心忡忡,不仅业绩大幅预亏,还深陷高估值收购的质疑漩涡,其未来发展充满了不确定性。 1月20日晚间,光明乳业发布的公告如同一颗重磅炸弹,在乳业市场激起千层浪。公告显示,预计2025年度公司归属于母公司所有者的净利润亏损1.2亿元至1.8亿元,而上一年同期还盈利7.22亿元,如此巨大的落差,让光明乳业遭遇了业绩的“滑铁卢”。 光明乳业将亏损原因主要归咎于海外子公司新莱特乳业生产基地出现生产问题,导致存货报废、生产成本费用增加,进而造成归母净利润为负值,目前子公司问题基本得到解决。深入剖析会发现,光明乳业近年来早已是危机四伏。从营收数据来看,2021-2024年营收从292.06亿元降至242.78亿元,连续三年同比下滑,这种持续的衰退态势,犹如一辆失控的列车,难以刹车。到了2025年前三季度,公司营业收入为182.3亿元,虽有小幅变动,但整体仍处于低位,归母净利润8721万元,同比下降25.0%,第三季度单季更是亏损1.3亿元。 与同行业其他企业相比,光明乳业的处境更为艰难。像伊利、蒙牛,虽然最新财务数据也显示营收净利润出现下滑,但好歹仍处于盈利状态。天眼查App显示,去年上半年,蒙牛乳业净利润为21.54亿元;前三季度,伊利净利润104.26亿元。再看华北地区的直接竞争对手三元,2025年前三季度营收约48.71亿元,同比减少10.06%,不过归母净利润达到了约2.36亿元,同比增长125%,实现了增利不增收。而光明乳业却在亏损的道路上越走越远,在市场竞争中显得力不从心,经营状况急需得到根本性的改善。 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当年,他们雄心勃勃在全球寻找奶源与市场,有人赚得盆满钵满,有人经历艰难险阻;故事也都还没有讲完,整个行业正在一条绳子上跳舞——绳子的一端是全球供应链,另一端是越来越少的婴儿啼哭声。 从现金奶牛到烫手山芋 将时钟拨回2010年,那是中国乳业大航海时代的黎明。 彼时,光明乳业斥资8200万新西兰元收购新莱特51%的股权,成为中国乳企在新西兰的第一笔重大并购。那时候新莱特只是家小厂,光明帮它盖新厂、扩产能,自己则获得了稳定的新西兰奶源,生产高端婴幼儿配方奶粉,服务日益富裕的中国家庭。 2013年,新莱特在新西兰交易所上市,股价飞涨,一度成为光明的现金奶牛,为其贡献了可观的投资收益。 然而,好运气伴随一桩合作生变而戛然而止。 新莱特乳业和a2奶业(The a2 Milk Company)曾经是新西兰乳业圈里一对黄金搭档:一个擅长高端加工,一个拥有爆款品牌,合作10多年里互相成就。但从2023年开始,这对搭档闹起了纠纷,差点对簿公堂;最终在2024年夏天握手言和,却也彻底改变了关系模式,从独家供应变成了开放的合作关系。 这起纠纷直接加剧了新莱特的财务困境,也让光明乳业作为大股东受牵连。 为了维持运营,新莱特背负了巨额债务。为避免子公司破产,光明乳业在2024年扮演了白衣骑士,通过增资将持股比例提升至65.25%,实现绝对控股。 光","plainDigest":"对于中国历史最悠久的乳业企业上海光明而言,新西兰曾是流淌着奶与蜜的应许之地。但如今,这片位于南太平洋的牧场,正变成一张昂贵的账单。 1月21日,光明乳业发布2025年度业绩预告,预计年度净亏损将在1.2亿-1.8亿元人民币。这个数字结束了光明乳业自2008年行业危机以来、连续17年盈利的历史。 亏损的主因是其新西兰子公司新莱特乳业(Synlait Milk)发生了严重的生产问题与存货报废。这不仅是一份糟糕的财报,也是一次中国乳企必须重新审视海外策略的契机。 当年,他们雄心勃勃在全球寻找奶源与市场,有人赚得盆满钵满,有人经历艰难险阻;故事也都还没有讲完,整个行业正在一条绳子上跳舞——绳子的一端是全球供应链,另一端是越来越少的婴儿啼哭声。 从现金奶牛到烫手山芋 将时钟拨回2010年,那是中国乳业大航海时代的黎明。 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同时,犹如光明乳业这类的区域王者,却困在部分优势地区市场难以突破,迟迟无法走向全国化的市场,至今仍困守在华东。这些问题的背后,绝不仅是企业战略选择的结果,而是企业面对消费变迁、渠道革命、新物种等冲击时,集体撞上了“隐形天花板”。 这一“天花板”既来自内部同行间在价格与渠道的红海中内卷消耗,导致企业精力被内卷分散,难以孕育出颠覆性的产品。同时,“天花板”也来自外部消费者需求转向更细分、更健康的品类时,传统乳企的响应却略显迟缓。 眼下,不仅是光明、伊利与蒙牛这样的知名品牌,甚至整个行业都需要深思一个问题:增长的下一个突破口在哪?到底需要怎么突破? 辉煌余温难掩困局:光明乳业的优势根基与结构性失守 提到光明乳业,曾几何时,它是中国乳制品行业创新的代名词。当年,作为新中国第一家乳品厂,它率先把巴氏杀菌鲜奶带进千家万户。到了2000年代,光明乳业又靠着“优倍”、“致优”这些低温产品,在华东高端市场稳稳站住了脚。2012年推出的常温酸奶“莫斯利安”,更是踩中了风口,那会儿超市货架上还没几个同类产品,消费者抢着尝鲜,年销售额一度冲到60亿以上。 不过好汉不提当年勇,对于光明乳业而言,高光来得快,退得也急。它现在最该思考的是怎么在未来的红海市场上走出新的道路,而非活在过去的耀眼功绩里。 如今我们回过头看,光明乳业当年的那些优势反而像一道温柔的枷锁,既有技术、也有口碑、区域忠诚度也极高,但就是走不出长三角一带的华东地区市场。外地人提起光明,可能只记得小时候喝过,或者旅游时在上海便利店随手买过一盒。这便是光明乳业的区域性困局,无论做得再怎么好,都只能“在家里称王”。 更棘手的是,","plainDigest":"目前,中国乳制品行业呈现的是“双寡头+区域割据”的深度分化阶段,比如伊利、蒙牛两大全国化的巨头企业,它们凭借着无与伦比的渠道和品牌力,早已筑起了千亿高墙,但高墙内两家企业却展开了高强度、多维度的贴身肉搏。 同时,犹如光明乳业这类的区域王者,却困在部分优势地区市场难以突破,迟迟无法走向全国化的市场,至今仍困守在华东。这些问题的背后,绝不仅是企业战略选择的结果,而是企业面对消费变迁、渠道革命、新物种等冲击时,集体撞上了“隐形天花板”。 这一“天花板”既来自内部同行间在价格与渠道的红海中内卷消耗,导致企业精力被内卷分散,难以孕育出颠覆性的产品。同时,“天花板”也来自外部消费者需求转向更细分、更健康的品类时,传统乳企的响应却略显迟缓。 眼下,不仅是光明、伊利与蒙牛这样的知名品牌,甚至整个行业都需要深思一个问题:增长的下一个突破口在哪?到底需要怎么突破? 辉煌余温难掩困局:光明乳业的优势根基与结构性失守 提到光明乳业,曾几何时,它是中国乳制品行业创新的代名词。当年,作为新中国第一家乳品厂,它率先把巴氏杀菌鲜奶带进千家万户。到了2000年代,光明乳业又靠着“优倍”、“致优”这些低温产品,在华东高端市场稳稳站住了脚。2012年推出的常温酸奶“莫斯利安”,更是踩中了风口,那会儿超市货架上还没几个同类产品,消费者抢着尝鲜,年销售额一度冲到60亿以上。 不过好汉不提当年勇,对于光明乳业而言,高光来得快,退得也急。它现在最该思考的是怎么在未来的红海市场上走出新的道路,而非活在过去的耀眼功绩里。 如今我们回过头看,光明乳业当年的那些优势反而像一道温柔的枷锁,既有技术、也有口碑、区域忠诚度也极高,但就是走不出长三角一带的华东地区市场。外地人提起光明,可能只记得小时候喝过,或者旅游时在上海便利店随手买过一盒。这便是光明乳业的区域性困局,无论做得再怎么好,都只能“在家里称王”。 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跃马迎新,一路光明,光明乳业以鲜活力量开启2026新征程 跨年直播间内,多元场景次第铺展,暖意与惊喜交织呈现:上海博物馆里,镜头聚焦唐三彩陶马,带领观众探寻马年限定产品灵感来源的千年文物底蕴,让传统文化与新年氛围温情相融;南京鼓楼紫金塔下,跨年演出热力开演,点燃全城迎新狂欢;华东中心工厂内,新年第一批乳品新鲜下线,满载鲜活奔赴万家;跟随光明随心订送奶员的脚步,新年第一杯鲜奶如约送达市民餐桌,以醇厚滋养开启元气新岁;新鲜牧场之上,新年第一头降生的小牛穿上了喜庆红马甲,清脆啼鸣奏响新生序曲;乳业博物馆中,新年第一组探访家庭踏足而至,开启趣味盎然的乳业科普之旅;卢湾体育馆内,上海光明优倍女排全力投入新年首训,并将真挚的新春祝福送给全国球迷;更有重磅福利轮番派送,让观众在沉浸式跨年体验中收获满满惊喜。 一幕幕鲜活场景,一声声温暖问候,不仅定格了辞旧迎新的珍贵瞬间,更彰显了百年乳企光明乳业与消费者跨越时空的暖心联结。从牧场到餐桌,从文化地标到生活日常,光明乳业以多元场景融入消费者的跨年记忆,用始终如一的坚守与陪伴,为新一年注入满满元气与温暖力量。 跃马迎新,一路光明,光明乳业以鲜活力量开启2026新征程 回望2025年,在消费升级与行业变革的双重浪潮中,这家深耕乳业的民族品牌以匠心筑牢品质根基,以创新回应时代浪潮,全方位激发品牌动能,持续巩固行业“领鲜”地位。展望2026年,立足“十五五”开局的关键节点,怀抱“乳业报国”之志的光明乳业将接续奋斗之势,锚定高质量发展主航道,以多维创新锻造品牌核心竞争力,以鲜活","plainDigest":"旧岁钟鸣辞暮雪,新元启封揽光明。当跨年的钟声响彻神州大地,2026年的崭新篇章正式开启。这一刻,光明乳业与全国人民同心守候、共迎新年,以一场横跨上海、南京多地的不间断跨年直播,延续多年陪伴消费者一起跨年的温暖传统,为全国消费者献上了一场兼具文化底蕴、生活温情和美好期许的迎新盛宴。 跃马迎新,一路光明,光明乳业以鲜活力量开启2026新征程 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回望2025年,在消费升级与行业变革的双重浪潮中,这家深耕乳业的民族品牌以匠心筑牢品质根基,以创新回应时代浪潮,全方位激发品牌动能,持续巩固行业“领鲜”地位。展望2026年,立足“十五五”开局的关键节点,怀抱“乳业报国”之志的光明乳业将接续奋斗之势,锚定高质量发展主航道,以多维创新锻造品牌核心竞争力,以鲜活","sourceLanguage":"CN","currentLanguage":"CN","editable":false,"auditStatus":"PASSED","topFlag":false,"totalScore":0,"gmtCreate":1767507495914,"gmtModify":1767507575320,"symbols":["600597"],"themeIds":[],"popularizeThemeFlag":false,"imageCount":14,"images":[{"url":"https://static.tigerbbs.com/6e74fb6f62c18abc1b4d463fa12170e3","width":"1600","height":"900"},{"url":"https://static.tigerbbs.com/7858c0ebf36084edf6009f705db7cc3e","width":"942","height":"1256"},{"url":"https://static.tigerbbs.com/c1d421908b7284759f194a0d40f344e9","width":"900","height":"500"}],"repostCount":0,"viewCount":933,"likeCount":0,"liked":false,"collected":false,"commentCount":0,"hotComments":[],"voteFlag":false,"rewardFlag":false,"videoFlag":false,"articleFlag":false,"paperFlag":true,"essentialFlag":false,"highlightedFlag":false,"shareLink":"https://laohu8.com/post/518274775949976","orderFlag":false,"starInvestorRankings":[],"featuresForAnalytics":[],"commentAndTweetFlag":false,"upFlag":false,"length":9758,"displayRows":4,"foldSize":0,"authorId":"39105730803552"}],"position":0},{"cardType":"TWEET","cardId":"TWEET.505965369168688","cardData":[{"tweetId":"505965369168688","author":{"authorId":"3487281101167581","idStr":"3487281101167581","name":"斑马消费","avatar":"https://static.laohu8.com/a3c00d30764ede3da7939e9230ddb8d0","userType":1,"introduction":"","crmLevel":1,"crmLevelSwitch":0,"individualDisplayBadges":[],"fanSize":569,"starInvestorFlag":false,"userFollowAuthorFlag":false,"authorFollowUserFlag":false},"userFollowAuthorFlag":false,"authorFollowUserFlag":false,"title":"光明乳业全吞小西牛","digest":"斑马消费 陈晓京 时隔4年,光明乳业终将青海乳企小西牛剩余股权纳入囊中,以此继续巩固西北市场。而原股东王维生、张玉琴夫妇也落袋为安,彻底退出一手创立的企业。 13年前,小西牛冲刺深交所中小板折戟,后曾短暂挂牌新三板。2021年,正寻求在西部奶源布局的光明乳业,与小西牛对上了眼,开始了一场恋爱长跑。 吞下小西牛 光明乳业全面拿下区域乳企青海小西牛生物乳业股份有限公司(下称:小西牛)剩余股权,日前有了新进展。 11月28日,光明乳业(600597.SH)公告,拟以约5.00亿元收购湖州福昕所持小西牛40%股权,后者将成为其全资子公司。 此次出手收购,源自4年前公司收购小西牛60%股权时的约定。 2021年10月,公司董事会审议通过收购小西牛60%股权的议案,以约6.12亿元向小西牛8位股东收购所持1954.48万股,占其总股本的60%。 当年11月,双方在股权转让协议时设立了对赌条款,约定在业绩承诺期(2022年至2024年)届满后,光明乳业及湖州福昕分别拥有购买选择权和出售选择权。 2025年1月,湖州福昕向光明乳业发出行使出售选择权的书面通知书,要求后者按协议约定购买其持有小西牛40%股权。 业绩承诺期间,小西牛累计扣非净利润完成业绩承诺总额的93.32%,平均扣非净利润高于7219万元。 根据股权转让协议中的约定,本次40%股权以2024年度经审计扣非净利润10372.03万元为定价基础,对应转让款原为6.22亿元。 因双方约定的业绩补偿抵扣、资产调整等事项,调减1.22亿元后,最终敲定转让款为约5.00亿元。 此次交易中的湖州福昕,合伙人主要是王维生和张玉琴,系夫妻关系,亦同为小西牛创始股东。目前,王维生为小西牛总经理及法定代表人,张玉琴在小西牛担任采购总监。 2021年12月,为保障对赌条款的履行,王维生、张玉琴夫妇控制的湖州福昕将所持小西牛40%股权质","plainDigest":"斑马消费 陈晓京 时隔4年,光明乳业终将青海乳企小西牛剩余股权纳入囊中,以此继续巩固西北市场。而原股东王维生、张玉琴夫妇也落袋为安,彻底退出一手创立的企业。 13年前,小西牛冲刺深交所中小板折戟,后曾短暂挂牌新三板。2021年,正寻求在西部奶源布局的光明乳业,与小西牛对上了眼,开始了一场恋爱长跑。 吞下小西牛 光明乳业全面拿下区域乳企青海小西牛生物乳业股份有限公司(下称:小西牛)剩余股权,日前有了新进展。 11月28日,光明乳业(600597.SH)公告,拟以约5.00亿元收购湖州福昕所持小西牛40%股权,后者将成为其全资子公司。 此次出手收购,源自4年前公司收购小西牛60%股权时的约定。 2021年10月,公司董事会审议通过收购小西牛60%股权的议案,以约6.12亿元向小西牛8位股东收购所持1954.48万股,占其总股本的60%。 当年11月,双方在股权转让协议时设立了对赌条款,约定在业绩承诺期(2022年至2024年)届满后,光明乳业及湖州福昕分别拥有购买选择权和出售选择权。 2025年1月,湖州福昕向光明乳业发出行使出售选择权的书面通知书,要求后者按协议约定购买其持有小西牛40%股权。 业绩承诺期间,小西牛累计扣非净利润完成业绩承诺总额的93.32%,平均扣非净利润高于7219万元。 根据股权转让协议中的约定,本次40%股权以2024年度经审计扣非净利润10372.03万元为定价基础,对应转让款原为6.22亿元。 因双方约定的业绩补偿抵扣、资产调整等事项,调减1.22亿元后,最终敲定转让款为约5.00亿元。 此次交易中的湖州福昕,合伙人主要是王维生和张玉琴,系夫妻关系,亦同为小西牛创始股东。目前,王维生为小西牛总经理及法定代表人,张玉琴在小西牛担任采购总监。 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萧田 美编 渔夫 主编 谢浩 “每天一瓶奶,强壮中国人”,这句曾被用来鼓励国人饮用常温奶的口号,如今似乎被越来越重视健康的国人“嫌弃”了。 常温奶退潮,低温鲜奶上位,正在成为乳制品行业的新共识。 交银国际预测:2022至2027年,中国低温鲜奶市场将以12%的复合年增长率狂奔;欧睿数据更指出,发达国家低温奶消费占比超90%,而中国目前还不到20%。 这意味着什么?一个尚未被巨头彻底瓜分的巨大增量市场。 按理说,这是属于光明乳业(600597.SH)的高光时刻——毕竟,它曾是低温鲜奶赛道的“开山鼻祖”。 上世纪90年代末到21世纪初,光明靠着巴氏杀菌技术,在华东地区送奶入户、建冷库、搞冷链,硬生生把“鲜”字刻进了消费者心里。2002年,光明营收一度等于伊利(600887.SH)+蒙牛(02319.HK)之和,市值更是蒙牛的11倍。 但历史没有如果。因为对常温奶趋势的误判,光明错失全国化窗口期,眼睁睁看着伊利、蒙牛借势崛起,自己则退守江浙沪,沦为“区域三哥”。 如今,风口再起,低温奶重回舞台中央。可令人唏嘘的是:风来了,光明却没站在风口上,反而在原地打转。 为什么是低温奶? 低温奶与常温奶的本质区别,不在包装,而在灭菌方式——一个是巴氏杀菌(保留活性营养),一个是UHT超高温瞬时灭菌(牺牲部分营养换长保质期)。 过去几十年,中国消费者要的是“有没有奶喝”,常温奶凭借无需冷链、保质期长、成本低,完美契合“吃饱就行”的时代需求。 但今天不一样了。健康意识觉醒,“喝得好”成了新刚需。低温奶的高蛋白、高活性、低加工特性,正好踩中消费升级的脉搏。 截至2024年,中国低温鲜奶在液态奶中的渗透率约17%,整体乳制品占比仅10.4%。对比欧美90%以上的渗透率,空间巨大。 理论上,这该是光明的主场。毕竟,它是国内最早系统布局冷链、最早提出“鲜奶战略”的企业。 1992年,彼时的光明从法","plainDigest":"作者 萧田 美编 渔夫 主编 谢浩 “每天一瓶奶,强壮中国人”,这句曾被用来鼓励国人饮用常温奶的口号,如今似乎被越来越重视健康的国人“嫌弃”了。 常温奶退潮,低温鲜奶上位,正在成为乳制品行业的新共识。 交银国际预测:2022至2027年,中国低温鲜奶市场将以12%的复合年增长率狂奔;欧睿数据更指出,发达国家低温奶消费占比超90%,而中国目前还不到20%。 这意味着什么?一个尚未被巨头彻底瓜分的巨大增量市场。 按理说,这是属于光明乳业(600597.SH)的高光时刻——毕竟,它曾是低温鲜奶赛道的“开山鼻祖”。 上世纪90年代末到21世纪初,光明靠着巴氏杀菌技术,在华东地区送奶入户、建冷库、搞冷链,硬生生把“鲜”字刻进了消费者心里。2002年,光明营收一度等于伊利(600887.SH)+蒙牛(02319.HK)之和,市值更是蒙牛的11倍。 但历史没有如果。因为对常温奶趋势的误判,光明错失全国化窗口期,眼睁睁看着伊利、蒙牛借势崛起,自己则退守江浙沪,沦为“区域三哥”。 如今,风口再起,低温奶重回舞台中央。可令人唏嘘的是:风来了,光明却没站在风口上,反而在原地打转。 为什么是低温奶? 低温奶与常温奶的本质区别,不在包装,而在灭菌方式——一个是巴氏杀菌(保留活性营养),一个是UHT超高温瞬时灭菌(牺牲部分营养换长保质期)。 过去几十年,中国消费者要的是“有没有奶喝”,常温奶凭借无需冷链、保质期长、成本低,完美契合“吃饱就行”的时代需求。 但今天不一样了。健康意识觉醒,“喝得好”成了新刚需。低温奶的高蛋白、高活性、低加工特性,正好踩中消费升级的脉搏。 截至2024年,中国低温鲜奶在液态奶中的渗透率约17%,整体乳制品占比仅10.4%。对比欧美90%以上的渗透率,空间巨大。 理论上,这该是光明的主场。毕竟,它是国内最早系统布局冷链、最早提出“鲜奶战略”的企业。 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这意味着什么?一个尚未被巨头彻底瓜分的巨大增量市场。 按理说,这是属于光明乳业(600597.SH)的高光时刻——毕竟,它曾是低温鲜奶赛道的“开山鼻祖”。 上世纪90年代末到21世纪初,光明靠着巴氏杀菌技术,在华东地区送奶入户、建冷库、搞冷链,硬生生把“鲜”字刻进了消费者心里。2002年,光明营收一度等于伊利(600887.SH)+蒙牛(02319.HK)之和,市值更是蒙牛的11倍。 但历史没有如果。因为对常温奶趋势的误判,光明错失全国化窗口期,眼睁睁看着伊利、蒙牛借势崛起,自己则退守江浙沪,沦为“区域三哥”。 如今,风口再起,低温奶重回舞台中央。可令人唏嘘的是:风来了,光明却没站在风口上,反而在原地打转。 1、低温奶是风口,但光明的翅膀早已折戟 为什么是低温奶? 低温奶与常温奶的本质区别,不在包装,而在灭菌方式——一个是巴氏杀菌(保留活性营养),一个是UHT超高温瞬时灭菌(牺牲部分营养换长保质期)。 过去几十年,中国消费者要的是“有没有奶喝”,常温奶凭借无需冷链、保质期长、成本低,完美契合“吃饱就行”的时代需求。 但今天不一样了。健康意识觉醒,“喝得好”成了新刚需。低温奶的高蛋白、高活性、低加工特性,正好踩中消费升级的脉搏。 截至2024年,中国低温鲜奶在液态奶中的渗透率约17%,整体乳制品占比仅10.4%。对比欧美90%以上的渗透率,空间巨大。 理论上,这该是光明的主场。毕竟,它是国内最早系统布局冷链、最早提出“鲜奶战略”的企业。 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光明乳业股份有限公司的主营业务是各类乳制品的开发、生产和销售,奶牛的饲养、培育,物流配送等业务。公司的主要产品是新鲜牛奶、新鲜酸奶、常温白奶、常温酸奶、乳酸菌饮品、冷饮、婴幼儿及中老年奶粉、奶酪、黄油。2025年,公司相关研发部门申请国家专利87项,其中发明专利81项,实用新型专利6项。授权专利18项,其中发明专利5项,实用新型专利12项,外观设计1项。授权国际专利1项。","listedPrice":6.5}}}}