12月15日，港股多家新消费股走强。截至发稿前， $沪上阿姨(02589)$ 表现最为突出，涨幅达13.55%； $锅圈(02517)$ 涨3.82%， $布鲁可(00325)$ 涨2.36%，古茗（01364.HK）涨1.97%，毛戈平（01318.HK）涨1.85%，名创优品（09596.HK）、奈雪的茶（02150.HK）、上美股份（02145.HK）等公司亦出现不同程度上涨。 消息面，12月15日，国家统计局发布2025年11月经济数据，延续总体平稳、稳中有进发展态势。11月，社会消费品零售总额43898亿元，同比增长1.3%。1-11月，社会消费品零售总额456067亿元，增长4.0%。 除了宏观经济数据回暖外，近日政策层面频频释放暖意,也为消费板块注入了强劲动力。 12月10日至11日，中央经济工作会议在北京举行。会议明确坚持内需主导，建设强大国内市场。重点政策包括深入实施提振消费专项行动，制定实施城乡居民增收计划；清理消费领域不合理限制措施，释放服务消费潜力；高质量推进城市更新等。 紧随其后，12月14日，商务部办公厅等三部门近日联合印发《关于加强商务和金融协同 更大力度提振消费的通知》，围绕商品消费、服务消费、新型消费、消费场景、消费帮扶等重点领域和强机制、抓落实、促合力等关键环节，提出11条政策措施，加大金融对提振消费的支持力度。 展望后市，不少机构看好消费赛道潜力。 中国银河证券12月15日研报指出，11月CPI继续正增长；中央经济工作会议12月在北京举行，将扩大内需放在重点工作首位，并且提出“制定实施城乡居民增

想象一个场景：周末傍晚，当家人提议“吃顿火锅吧”，一个需要抉择的时刻又来了。本想着用一顿美食犒劳自己，但大部分人都会在怎么吃、在哪吃、如何吃得开心，这几个问题上深受困扰。 是去那家知名的火锅连锁店，在喧闹中取号、望着前方几十个等位号码，并准备为这顿热闹支付不菲的账单？还是选择自己动手，奔赴菜市场，在混杂着生鲜与泥土气的摊位间茫然穿梭，为锅底风味、肉菜比例和那碗总调不对的蘸料而烦恼，最终还可能失却了火锅店的神韵？ 就在这种“外出耗时破费，自制劳心费力”的夹缝中，一种新的选择悄然生根。街道、社区里那家正在营业的锅圈食汇，就像是一个沉默的解题者。它的“火锅”不提供座位与服务，却提供了近乎完整的答案：从还原地道风味的汤底蘸料，到搭配得当的精品肉卷与特色丸滑，所有繁琐被提前封装，并给正在为怎么吃、吃什么而烦恼的你提供一站式解决方案。 当十几分钟后，你家中的餐桌**起与火锅店媲美的香气，环绕的则是外食无法给予的自在与温馨时，你会觉得这顿真值。 锅圈食汇就是以万家门店悄然织就了这一张大网，接住的正是这份对“品质自炊”的庞大渴求。而它仅用6年便突破万家店的快速扩张，已非传统餐饮逻辑所能解释，同时也是在叩问着行业：驱动这口“河南锅”沸腾的，究竟是什么新燃料？ 定位独特：解码锅圈食汇的错位竞争哲学 在海底捞、盒马鲜生等巨头，还在卷服务、卷配送时效之际，锅圈食汇巧妙开辟的“第三条路”。它没有在任何一个现成的红海里血战，而是凭借一套清晰的错位竞争哲学，在家庭餐桌这个广阔但分散的战场上，建立了自己的万店帝国。截至2025年上半年，其全国门店总数已达10400家。到今年第三季度，门店数量已增长至10761家。锅圈食汇的成功，可以归结为三个明智的“不参与”。 其一：不参与餐饮的“服务”红海，而是聚焦“产品”与“效率” 传统餐饮的核心是线下体验与服务，锅圈却反其道而行，将餐馆后厨的复杂工序前置化解。它不提

想象一个场景：周末傍晚，当家人提议“吃顿火锅吧”，一个需要抉择的时刻又来了。本想着用一顿美食犒劳自己，但大部分人都会在怎么吃、在哪吃、如何吃得开心，这几个问题上深受困扰。 是去那家知名的火锅连锁店，在喧闹中取号、望着前方几十个等位号码，并准备为这顿热闹支付不菲的账单？还是选择自己动手，奔赴菜市场，在混杂着生鲜与泥土气的摊位间茫然穿梭，为锅底风味、肉菜比例和那碗总调不对的蘸料而烦恼，最终还可能失却了火锅店的神韵？ 就在这种“外出耗时破费，自制劳心费力”的夹缝中，一种新的选择悄然生根。街道、社区里那家正在营业的锅圈食汇，就像是一个沉默的解题者。它的“火锅”不提供座位与服务，却提供了近乎完整的答案：从还原地道风味的汤底蘸料，到搭配得当的精品肉卷与特色丸滑，所有繁琐被提前封装，并给正在为怎么吃、吃什么而烦恼的你提供一站式解决方案。 当十几分钟后，你家中的餐桌**起与火锅店媲美的香气，环绕的则是外食无法给予的自在与温馨时，你会觉得这顿真值。 锅圈食汇就是以万家门店悄然织就了这一张大网，接住的正是这份对“品质自炊”的庞大渴求。而它仅用6年便突破万家店的快速扩张，已非传统餐饮逻辑所能解释，同时也是在叩问着行业：驱动这口“河南锅”沸腾的，究竟是什么新燃料？ 定位独特：解码锅圈食汇的错位竞争哲学 在海底捞、盒马鲜生等巨头，还在卷服务、卷配送时效之际，锅圈食汇巧妙开辟的“第三条路”。它没有在任何一个现成的红海里血战，而是凭借一套清晰的错位竞争哲学，在家庭餐桌这个广阔但分散的战场上，建立了自己的万店帝国。截至2025年上半年，其全国门店总数已达10400家。到今年第三季度，门店数量已增长至10761家。锅圈食汇的成功，可以归结为三个明智的“不参与”。 其一：不参与餐饮的“服务”红海，而是聚焦“产品”与“效率” 传统餐饮的核心是线下体验与服务，锅圈却反其道而行，将餐馆后厨的复杂工序前置化解。它不提

11月上旬的郑州，“新宋河启航”的新闻发布会上，背负着百亿债务的老牌名酒宋河酒业，在锅圈创始人杨明超的掌舵下完成了司法重整，正式进入全新的发展阶段。 图片 图片来源于“宋河酒业”公众号 这场发布会意味着，锅圈对宋河酒业长达近两年的“拯救行动”取得了关键进展。来自锅圈团队的王水云已正式接替辅仁药业的朱文臣，成为宋河酒业的新任法定代表人，核心管理层也完成了“锅圈系”的更迭。 图片 截图自企查查 从2012年营收22.5亿元稳坐豫酒“老大”的巅峰，到2022年底债务缠身宣告破产重整，再到2024年1月火锅食材连锁起家的锅圈实业跨界入主，这家有着56年历史的河南名酒企业历经沉浮，将复兴的希望寄托于“门外汉”锅圈。 而在发布会现场，锅圈创始人杨明超更抛出惊人观点——“传统烟酒店这个行业将消失，将被具有数字化能力的酒饮折扣所替代，这是不可逆的方式。” 此言一出，迅速引发传统渠道从业者的反弹，指责其“拉踩”线下渠道，实为推广自有“数智酒仓”模式铺路。 如今，面对百亿债务与白酒市场的存量竞争，“锅圈化”的宋河酒业究竟迎来的是涅槃重生，还是一场跨界冒险？锅圈创始人杨明超的快消打法，又能否真正唤醒这棵沉睡的老树？ 百亿债务压顶的宋河 从十七大名酒到破产重整 要回答这个问题，必须回到故事的起点：这家曾与茅台、五粮液同列“十七大名酒”的河南骄傲，是如何一步步滑落至破产重整的境地？ 宋河酒业的前身可追溯至1968年鹿邑县国营酒厂的成立。凭借浓香型白酒的卓越品质，宋河酒业于1989年与茅台、五粮液等一道跻身“中国十七大名酒”，成为河南省唯一上榜的国家级名酒。 上世纪90年代初，“东奔西走，要喝宋河好酒”的广告语家喻户晓，宋河酒厂迎来首个高光时刻，利润在短短几年内从2亿元飙升至6.9亿元。 新宋河 新气象 新风貌 宋河中台新办公区正式启用 名酒复兴全面加速-消费日报网 图片来源于网络（侵权必删） 然而好

Wine tasting 配上美食真的令人心情愉快 恒生指数基本上已经确认大机会是双顶走势，但问题在于市场上散户的资金持续流入牛证搏反弹之中；在市场情绪方面明显看到大资金持续流出，但散户资金仍然坚持买货。不过短线由于已经跌到第一级重大支持25,800 ，预计有机会会出现短线小反弹 $恒指中银八七牛Q.C (57177.HK)$ 。防守位置放在25,700。不过中线来说，如果反弹到26,100附近再次下跌，下一次一旦跌穿25,800大机会会出现急跌、留意淡仓部署 $恒指中银八四熊A.P (54085.HK)$，防守位置放在26,400。 科技股走势仍然一片愁云惨雾， $小米集团-W (01810.HK)$ 业绩之后更加跌穿$40仲要关口；即使整个第三季业绩超出预期，但仍然无阻股价的下跌走势。今日$40非常之多人搏反弹，预计大机会要去到36.5才有第一个真正支持。不过如同之前所说，跌穿了50之后一直出现下跌趋势，而且已经确定进入第四阶段。 $阿里巴巴 (BABA.US)$ $阿里巴巴-W (09988.HK)$ 连续第二日出现一底比一底高的走势，由于下星期将会出业绩；而阿里巴巴一般业绩之前都会出现较好的走势，所以明确有资金流支撑股价 $阿里中银**购B.C (20577.HK)$ $腾讯控股 (00700.HK)$ 关键点放在625 ，股价如果连续两日都在这个位置以下，小心腾讯也要开始转势向下。上方重要关键点放在660 ，除非再次突破这个位置，否则好仓未有任何利好讯号。 $快手-W (01024.HK)$ 早晨，再度转弱，连重大关键点70也失守，基本上整个反弹趋势已经被破坏。 $美团-W (03690.HK)$ 再次跌穿$100关键点持续处于弱势，这种情况下要小心之后会否加速下跌。 $百度集团-SW (09888.HK)$ 虽然业绩表现稍为超出预期，不过每股收益出现负数；同一时

$锅圈(02517)$ $洋河股份(002304)$ $华润啤酒(00291)$ 文：向善财经 近日，锅圈的核心团队入主宋河酒业，宣布杨明超和他的锅圈正式成为老乡宋河的白衣骑士。 天眼查APP显示，宋河酒业法定代表人悄然由朱文臣变更为王水云，此人正是锅圈实业创始人杨明超身边的核心干将，长期负责锅圈供应链体系的搭建与管理。 这意味着锅圈在对宋河进行了将近两年的调改之后，在管理上正式“转正”，成了宋河的“新东家”。 从过往的历史来看，经营不善的区域白酒被强大的白衣骑士接手，这样的戏码并不少见。 往近了说，有华润系和金种子的故事，往远了说，也有舍得和复星系的合作，它们都是经营受困的区域性酒企，被渠道强大的企业改造。 只不过从当前故事的发展上看，都不尽如人意。 那这次，宋河和锅圈的结局会如何呢？ //数据改善，战略清晰，宋河只欠东风？ 目前看来，这场始于2024年初的调改工作是十分成功的。 这1年多的时间里，锅圈投入了近2亿真金白银，宋河在经营上也有了巨大的变化。 数据的改善就是最好的证明，具体来说，在保留调改前的员工班底的同时，将酒厂保本点从8.7亿元砍至3.2亿元，同时还缴纳税款近1亿元。 更关键的是，对于宋河的未来，锅圈也从产品、渠道两方面做出了清晰的规划。 在产品端，相比之前混乱的产品线，宋河做了很多减法，变的更聚焦了。 他们将原有的438款产品砍掉，只剩下了20个左右的新品，集中资源推出三大核心系列：定位高端的“宋河·紫”、聚焦商务场景的“宋河·青”和主打宴席的“宋河·红”。 在渠道端，则想要借鉴锅圈的经验，为宋河植入快消行业的

$锅圈(02517)$ ​2025年10月28日，锅圈食品（上海）股份有限公司（简称“锅圈”）公布2025年第三季度报告。2025年第三季度，锅圈净新增门店361家，较2024年同期大幅增长98%。截至2025年9月30日，门店总数达到10,761家，创下历史新高。期内，锅圈预计实现营业收入约人民币18.50亿元至20.50亿元，同比增长约13.6%至25.8%；预计实现核心经营利润约人民币6,500万元至7,500万元，同比增长约44.4%至66.7%。这份成绩单我们该怎么分析？   首先，围绕“社区中央厨房”战略，锅圈持续扩展家庭就餐全场景布局。在优化火锅、烧烤两大核心品类的基础上，不断拓展早餐、午餐、夜宵等多样化消费场景，推动从“晚餐非刚需”向“一日四餐”全覆盖的结构演进。通过“食材+调味+烹饪工具”一体化的套餐化方案，为消费者提供便捷、高性价比的“在家吃饭”解决方案。多样化的产品组合，如儿童牛排套餐、健康轻食套餐等，满足了不同年龄层与消费偏好的饮食场景需求，提升了用户消费效率和决策便利性，进而增强了到店频次与消费黏性。 其次，锅圈紧密围绕生活方式进行布局。随着人们生活节奏的加快，便捷、高效的消费方式成为主流。锅圈通过“门店+线上+无人零售”的多业态融合模式，满足了消费者在不同场景下的需求。线上，借助抖音、快手、美团、饿了么等平台打造以场景为核心的直播带货与营销活动，提升品牌曝光与销售转化；线下，在全国范围推广“24小时无人零售”系统，为夜宵、加班等长尾消费场景提供服务支持。这种全渠道的布局，使锅圈更好地融入了消费者的日常生活。 第三，锅圈实现了价值升级。作为“产供销一体化”数字化供应链的核心支撑，锅圈现有7家自有工厂，并投资建设海南锅圈国际食品产业园，进一步升级供应链前端战略

从社区厨房到户外欢聚，万店品牌的下一程发力点。 原创ⓒ新熵 新消费组  作者丨樱木  编辑丨九黎 大象如何持续起舞？已经是万店规模的锅圈正在提供一种可行的范本。  首先从数据来看，作为餐饮赛道的标杆企业，继交出最好半年报之后，锅圈的三季报继续亮眼：净新增门店361家，较去年同期激增98%；门店总数达到10761家，为历史最高；收入达到18.5亿至20.5亿元，同比增长13.6%至25.8%；核心经营利润更是实现44.4%至66.7%的高速增长，营收效能持续攀升。  财务数据是公司运营的外化，在这份数据背后，是锅圈对“社区央厨”战略的坚定践行，也是其多年深耕供应链与渠道能力的厚积薄发。事实上，在规模扩张的同时，锅圈早已通过“蹲苗计划”等举措夯实加盟体系与数字化基建，为下一阶段的增长积蓄力量。从早期聚焦火锅、烧烤等家庭聚餐场景，到如今布局即时餐饮与户外消费，锅圈的成长逻辑始终围绕“解决餐饮场景痛点”展开。  但财报数据终究只是当前发展的注脚。真正决定这家万店品牌能否持续“大象起舞”的，是其对新增长曲线的探索。锅圈董事长杨明超曾表示，未来要打造中国的“神户物产+711”模式，破局关键就在于做好三个重点：一是持续推进社区央厨的进化，让供应链效率与社区服务能力再升级。二是开拓锅圈在消费者生活方式的多样性，跳出单一餐饮场景，覆盖更多元的消费需求。三是实现更深层次的价值升级，从单纯提供产品转向输出完整的餐饮解决方案。  而在这一战略指引下，锅圈两大新动作应运而生：以“智能设备+标准化供应链”的锅圈小炒将重构社区快厨体验，精准切入一日四餐刚需场景。同时，锅圈露营将以“食材+器具”一站式解决方案打通多场景的消费链路。这两大布局，正是锅圈从“社区食材供应商”向“全场景欢聚伙伴”跨越的关键，也藏着其解锁增长新路径的核心密码。 

10月22日，在2025粤港澳大湾区全球招商大会新闻发布会上，香港投资推广署内地业务总裁喻莺表示，未来香港将以更精准的施策，深化与大湾区城市互利协作，强化未来合作效能。具体来说，将搭建“出海”服务平台，整合投资推广署、香港贸易发展局及驻内地办事处，组建一站式平台并成立“内地企业出海专班”，协助内地企业拓展国际业务。同时，香港也会与广东省、澳门特区政府联动，在海外开展联合招商引资，向全球推广大湾区营商优势，吸引优质企业落户。（上证报） 编辑 | Echo  本文仅为信息交流之用，不构成任何交易建议 萝卜快跑与瑞士邮政旗下邮政巴士达成战略合作 36氪获悉，10月22日，萝卜快跑正式宣布与瑞士公共交通运营商——瑞士邮政旗下的邮政巴士（PostBus）达成战略合作，将在瑞士推出自动驾驶出行服务“AmiGo”。根据规划，萝卜快跑将于2025年12月在瑞士东部的圣加仑州、外阿彭策尔州和内阿彭策尔州启动初步车队测试，并最晚于2027年第一季度实现常规化、完全无人驾驶运营。 蚂蚁旗下OceanBase CEO杨冰发布全员信，启动“全球拓展计划” 10月22日，蚂蚁集团旗下数据库领军企业OceanBase CEO杨冰向全体员工发布题为《全面拥抱全球化》的内部信，宣布公司全球化战略全面提速，并正式启动“GO GLOBAL GO Program——全球拓展计划”。（上证报） 优步将“绿色”服务更名为“电动”，为美国司机提供4000美元补贴以转向电动汽车 优步科技公司（Uber Technologies）于周三宣布，将旗下“Uber Green”服务更名为“Uber Electric”（优步电动汽车服务），并推出一项面向司机的4000美元补贴计划。此举是这家网约车巨头为实现 “2040年全零排放出行” 目标所采取的举措之一。（新浪财经）