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写透白酒

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      ·04-30 09:02

      中国白酒全球“大航海时代”,五粮液何以为“擎旗者”?

      在海外市场,无论是品牌、技术还是文化,五粮液都是当之无愧的“擎旗者”。  4月17日凌晨,一架喷绘着友谊使者大熊猫的川航客机,满载旅客,从四川成都天府机场飞往奥克兰国际机场。 这也标志着五粮液在见证川航成都-奥克兰直飞航线复航之际,2024年“和美全球行”正式启程。  五粮液的海外拓展之路,是中国白酒品牌积极走向世界的一道缩影。 近年来,五粮液等领军白酒品牌纷纷加快步伐,进入“全球大航海”时代,积极拓展国际市场,展现中国白酒的魅力和实力。 事实上,在中国产业链快速融入全球市场浪潮下,白酒行业的发展在出海方面相对显得“慢热”。这主要是因为中国白酒独特的发酵工艺和风味,与世界流行的烈酒产区存在较大差异,这种独特性虽然赋予了中国白酒鲜明的本土特色,但同时也成为了培养、熏陶海外消费者、适应其口味的一道难题。 早年,由于国内白酒市场消费旺盛,包括五粮液在内的众多酒企将业务重心放在国内市场。然而,随着白酒行业穿越逆周期调整,海外市场重要性再次凸显。面对这片新的市场蓝海,稳坐浓香型白酒领先地位的五粮液,被业内人士普遍视为引领行业前行的“擎旗者”。  从欧洲市场到北美市场,再到大洋洲、拉丁美洲,五粮液的海外足迹已经遍布全球。其不仅是中国白酒的传承者,更以美酒为载体,让中国文化融入全球市场。 为何五粮液会在海外市场“披荆斩棘”,酒周志将从产业、技术、文化三个角度,解构五粮液在全球市场的底气和底牌。 加码国际市场,五粮液全球化进程加速  独具四川特色的熊猫玩偶、五粮液酒和精美小礼品等,随着成都直飞新西兰奥克兰航线正式复航,“惊喜”呈递到大洋洲消费者面前。 当满载乘客的客机缓缓降落在奥克兰国际机场,五粮液携巴蜀风韵、中国文化精彩魅力,深度融入“中国(四川)—新西兰经贸文化推介交流会”。活动现场,新西兰各界人士汇聚一堂,共同感受五粮液的品质魅力、中国白酒文
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      ·04-19

      爱面子的韩国中产,靠中国白酒“装面子”

      韩国是中国白酒出口量第一大国,有将近三分之一的白酒,出口到了韩国。 对于爱面子的韩国人来说, 中国有两件事可以帮他们撑起门面, 第一, 韩国大孝子把父母送到 张家界 旅游; 第二, 带中 国白酒 回去送礼很有面子。  其实查阅相关信息会发现,茅台、水井坊等白酒在韩国“成名”已久,频繁“现身”韩剧与综艺节目中。酒周志在走访市场时注意到,韩国人喝中国白酒,多出现于商务高端局中,主打的就是有面子。 这一现象,在韩剧中展现得淋漓尽致。年初引发热议的《好久没做》中,以检察官为代表的上流阶层喝水井坊,主角有钱后第一时间也是请家人喝中国白酒;常年霸榜豆瓣高分剧《请回答1988》,韩国天才围棋国手在中国参加完比赛,就是给朋友带回去茅台。 韩国人为何喜欢中国白酒? 中国白酒,为韩国人撑场面 通过走访市场,酒周志注意到韩国人在商务局和普通酒局中,对于白酒的选择标准,分化较为明显:在商务高端局中,主要看重名酒品牌、价格等因素,而在普通的家庭、朋友聚餐时,多选择平价的白酒。 酒周志与曾就职于现代汽车、三星等韩企的相关人士交流得知,韩国人对中国酒文化的感知并不足,一般在商务场合喝白酒,偏好酱香型,茅台、习酒、国台等是酒桌上常见的品牌,五粮液、水井坊、梦之蓝等浓香型名酒也很常见。  “相较于韩国的烧酒,中国白酒因为高定价,所以被韩国人定义为高端酒,属于在高端局中撑场面的级别”,曾在现代汽车负责商务接待的张奇告诉酒周志。  在韩国的华人超市、便利店里,更多的则是山东、东北等地方酒,如孔府家、烟台古酿、北大仓,还有光瓶酒扛把子牛栏山、红星二锅头等。  在韩国从事酒类贸易生意的丁女士告诉酒周志,“中国白酒常见于商务接待,当地人还是多饮用烧酒,因为价格便宜。”  在北京的韩国城望京,这一观点得到了验证。多家烟酒店老板表示,附近的韩国人,在店里购买白酒的频次很高
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      ·04-10

      同为资本加持,为何金沙酒跌、珍酒涨?

      于金沙酒业,白酒只是华润庞大业务版图中的一部分;于珍酒,其全部业务只有白酒,所以聚焦程度和经营效率存在明显差异。 近期白酒行业迎来财报季,其中,同处酱酒第三梯队、去年在资本层面同时有关键动作的珍酒、金沙酒 ,前者交出45.8亿的成绩单,实现同比双位数增长;后者仅交出20.67亿的营业额,相比于此前的销售高点,少了三分之二。两张分化明显的成绩单,引起业界广泛关注。 事实上,自2020年起,金沙酒业和珍酒站在了相似的起点。从业绩来看,几乎在同一时期,二者的营收相继突破20亿、50亿。从资本层面来看,2023年伊始,华润啤酒正式完成金沙酒业股权交割,珍酒李渡则于4月在港交所成功上市。 过去的一年里,酱酒企业都面临着价格倒挂、库存高企、动销困难这三座大山,为何贵州珍酒的营收涨了?金沙酒业被华润收购后,却遭遇业绩滑铁卢? 业绩分化明显 从行业来看,酱香型白酒此前几年爆发,但经历一段时间的狂热发展后,价格虚高、产品品质参差不齐等乱象频生,尤其在整个白酒行业进入深度调整期的背景下,贵州珍酒和金沙酒业的业绩分化也越发明显。 首先‍,在业‍绩方面,两家企业的差距已经明显拉开。 先看营收。珍酒李渡交出上市后的首份年度“答卷”,分品牌来看,珍酒2023年营收为45.83亿元,同比增长19.9%,占总收入的65.2%。 弗若斯特沙利文资料显示,以2023年收入计,珍酒已成为全国第四大酱香型白酒品牌,仅次于茅台、习酒、郎酒,排名较上年提升一个位次,在五大酱酒品牌中收入增速第一。 就在几天前,华润啤酒也交出了跨界成绩单。根据华润啤酒的财报数据,旗下白酒业务于2023年的营业额及未计利息及税项前盈利分别为20.67亿元及1.3亿元,而其财报中白酒业务的主要成分是金沙酒业。相较于金沙酒业2021年的高光业绩——销售回款60.66亿元,少了三分之二。 再来看吨价。业内存在这样一种观点,每吨白酒能卖多少钱,
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      ·03-28

      水井坊式微,舍得川酒老三似乎坐稳了

      保持增长,两朵金花,各有打法。 作为“川酒六朵金花”中的次高端白酒代表,水井坊、舍得酒业两大金花的竞争从未停歇,过去几年,双方业绩“咬”得很紧,轮流拿季军。  但从2021年水井坊再度被舍得酒业反超之后,二者的差距不仅没有缩小,反而越拉越大。日前舍得酒业发布2023年报,交出70亿答卷,远超水井坊50亿的业绩。单从营收来看,稳坐“A股川酒老三”之位。 近日,在成都春季糖酒会上,两家也是争锋相对。除了亮相机场、各大路口的广告牌,以及登台世纪城新国际会展中心外,两家酒企还举办了各具特色的活动。  舍得酒业先在大本营开启品牌展,舍得、沱牌、吞之乎、天子呼等多品牌矩阵亮相,后又举办了第三届老酒节,发布沱牌舍得酒旅融合线路产品,开展“舍得龙年春酿”封藏大典等。  水井坊则联合川酒成都产区·邛崃举办白酒成都产区高质量发展大会,独家获得“四川白酒(成都产区)古窖池保护领军企业”荣誉,联合成都旅游景区协会推出成都首条酒旅融合路线。  不过,当前白酒行业进入新一轮的调整周期,同为川酒第二梯队的舍得酒业与水井坊,如何在下一个周期内,保持高质量增长,是更值得讨论的话题。  两朵金花,你追我赶 若将时间轴拉长,随着2017年白酒重新进入到高景气发展阶段,从两者的营收来看,水井坊一直位居舍得之上。 但从2021年开始,舍得开始占据上风,尤其最新的2023年营收数据,差距已经明显拉开。  第一,从营收和净利来看,舍得酒业整体高于水井坊。 根据舍得酒业最新披露的2023年年度报告显示,2023年实现营业收入70.81亿元,同比增长16.93%;归属于上市公司股东的净利润17.71亿元,同比增长5.09%。  而水井坊公布的2023年业绩预测,2023年实现净利润同比增加约5296万元,增长约4%,营收同比增加约2.8亿元,增长约6%
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      ·03-18

      国台国标真实年份酒,稳步迈向百亿大单品

      国台国标真实年份酒,用时光酝酿酱香、以岁月鉴证匠心,正在稳步迈向百亿大单品。 “风来隔壁千家醉,雨过开瓶十里香”,赤水河蜿蜒流经的茅台镇,拥有着独特的气候、土壤、温湿度以及微生物群,集天地之灵气,聚日月之精华,赋予了酱香白酒得天独厚的养分。 作为茅台镇第二大酿酒企业,国台创新天人智酿美酒,从2017年推出国台国标酒开始,每年都在“315国际消费者权益日”发布新产品,主打“真实年份,品质诚信”,经一年精酿、三年陶藏、一年涵养,历时五年方成,已然成为真实年份酒的范本。 今年3·15,国台酒不负期待,上新发布国台国标(2019年酿造),并联动全国31个城市,开启第三届国台国标真实年份酒品鉴节。 许多业内人士认为,年份是酱酒品质价值的一个重要刻度。国台国标真实年份酒,不仅会随着时间的沉淀品质变得更加醇厚,并在品牌的加持下,其价值也会愈发珍贵。 品质升级 价值凸显 自2017年以来,国台连续八年在3•15国际消费者权益日发布新酿造年份的国台国标酒,以满五年的真实年份酒,向社会大众做出品质承诺。这背后是国台始终坚守的一颗初心:为消费者奉献一瓶好喝有面的酒,为经销商打造一瓶好卖赚钱的酒。 今年国台国标(2019年酿造)在品质和外观上较以往年份的国台国标酒做了进一步升级。品质方面,在真实年份的基础上,口感进一步升级,基酒品级更加优化、口感更协调、风格更突显、饮后体感更舒适。外观方面,外箱、酒瓶、手提袋全面升级,品味更高雅。瓶盖环刻“茅台镇第二大酿酒企业”金字招牌,彰显产品优势。 作为国台的标准酒、标准的真实年份酒,国台国标酒已经成长为品牌价值超1000亿、多重价值凸显的明星大单品,不仅具有上佳的品饮价值,其独特的收藏价值、礼赠价值、增值价值也日益凸显。正是因为年份的真实,才能最大化发挥酱香型白酒年份储藏的优势,所以国台国标酒越存越好喝、越存越值钱、越存越稀有。 15日上午,国台邀请了众
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      ·03-14

      在河南,仰韶彩陶坊能称王了吗?

      冲刺百亿大关,仰韶酒业的速度,还要加快。 仰韶酒业破50亿! 3月12日,仰韶酒业集团2024誓师大会召开。在这场大会中,最令行业关注的是,仰韶酒业在刚刚过去的2023年,营收突破50亿。就在两天前,仰韶酒业集团在2024春酿大典期间,同期举办了2万吨智能化制曲车间投产仪式。 营收破50亿、产能扩张步伐加快,这不禁让行业猜测,仰韶对于百亿目标志在必得。 近年来“豫酒振兴”的口号越来越响,作为豫酒一哥,仰韶酒业承担着重任。《河南省酒业振兴发展行动方案(2022-2025年)》明确提出,仰韶酒业力争突破100亿元。 公开报道显示,仰韶酒业自2019年销售额突破20亿后,以年均30%的增长率逐年进步,2022年销售额达到32亿元,2023年破50亿元。 一部豫酒史,半部国酒史,在一众具备名酒基因的豫酒企业中,仰韶彩陶坊的这口“十三香”,如何以后起之姿,成为豫酒一哥? 河南大众酒里的“硬通货” 通过走访河南多地的白酒市场,酒周志注意到,仰韶酒业之所以能稳坐豫酒头把交椅,一是仰韶彩陶坊系列的成功,二是离不开河南老乡们的支持。 从“到河南,喝陶香”改为“爱河南,喝陶香”,仰韶酒业slogan的转变,可以看出其当前的战略还是主攻河南本地人群。刚刚过去的春节,大河报“河南人过年好喝哪一口”的投票结果显示,仰韶在河南本地酒中得到的票数最多。 酒周志沟通了多位经销商、消费者,从销售数据来看,仰韶彩陶坊在河南本土市场初步具备与剑南春、洋河等外省名酒竞争的实力。 其一,多位经销商表示,在竞争日常激烈的大众白酒市场中,仰韶彩陶坊已然是硬通货,其主打产品人和、地利等系列,与百元档的畅销单品海之蓝直面竞争。 通过市场销售来看,有郑州、三门峡的经销商反馈,彩陶坊人和这两年的销量很猛,从店里出货情况来看,和海之蓝一起成了卖得最好的两款酒。 此外,作为仰韶彩陶坊系列中价格最低的产品,献礼也非常畅销。在国内最
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      ·03-08

      剑南春带头涨价,大厂盯上了“吃席”市场

      宴席市场这块价值千亿的肥肉,酒企们吃定了。  仅仅半个月,剑南春、郎酒、今世缘、汾酒、舍得等 多家 白酒企业启动 “涨价键”。  市场信息显示,汾酒旗下青花汾酒20自3月15日起将上调出厂价,每瓶上涨20元;郎酒旗下红花郎10年、红花郎15年渠道供货价将于4月1日起分别提价20元和30元;剑南春核心单品水晶剑将于3月1日正式涨价,出厂价每瓶上调15元;今世缘第五代国缘四开出厂价上调20元;4月1日起,舍得酒业旗下沱牌特曲窖龄20和窖龄30产品出厂价提价10元和15元。 酒周志梳理信息时注意到,参与这轮涨价潮的产品,它们有共同的特征:多为横扫各大宴席的扛把子;且都是核心大单品,是酒企的销量扛把子。  在刚刚过去的春节期间,这些产品在各类宴席中大放异彩,为何春节过后集中涨价? 经销商怎么看?  从往年来看,春节后涨价是白酒行业的例行动作。不过相较于往年,今年的提价幅度较小。涨价消息传出后,酒周志在走访市场时注意到,关于此次的涨价,经销商们的看法并不一致。 从积极的方面来看,适当的提价能够激活渠道,带动产品动销,从而提振市场信心,利于企业销售规模与盈利能力提升。  一位河南的经销商表示,其实去年底开始,郎酒一直通过在控货来提价,在市场上收购低价青花郎,可见其清理市场的决心很大,确实带来了一定的效果,青花郎、红10、红15的价格都涨了一点。  “酒企涨价可以刺激经销商囤货的积极性,淡季期间提升了库存,很快为接下来的五一黄金期间提前做足准备。”北京朝阳区的一家名酒超市老板张先生告诉酒周志。  从消极的方面来看,多位经销商反馈,当前白酒库存积压较为严重,如果只是出厂价上涨、终端价格不变,可能会导致库存压力进一步变大。  多位售卖剑南春的经销商表示,水晶剑在宴席中的认可度很高,拥有深厚的消费者基础,刚性需求大
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      ·03-01

      李渡在攻,四特在守,谁是“江西酒王”

      白酒市场竞争加剧,两大“江西酒王”不再偏安于江西一隅,相继开启了全国化进程。但尴尬的是,还没等走出去“攻城略池”,大本营还被抢了。 近期, 李渡酒业官宣第一代 500mL 装 李渡高粱 1955与1975 进行换代 ,第二代产品于 2月29日正式上市。 无独有偶,江西另一大光瓶酒顶流, 四特酒 天工系列再上新,去年底 “天工1988”新品上市,完善了四特高端天工系列的产品矩阵 。 与茅台、五粮液的品牌知名度有所不同,赣酒们的出圈方式别具一格,简单概括,就是一套“定价比肩茅台+光瓶包装+老酒”的营销公式。 先是“声量之王”李渡酒,当年凭借天价光瓶酒李渡高粱1955一炮而红,影响力远超江西“规模之王”——四特酒。不过,后者不甘示弱,同样搭上光瓶酒顶流的顺风车,推出天工系列,抢占市场鳌头。 近年来,随着白酒市场竞争加剧,两大“江西酒王”不再偏安于江西一隅,相继开启了全国化进程。但尴尬的是,还没等走出去“攻城略池”,大本营还被抢了。一众外来酒强势入侵,围剿江西市场。 销量和声量的比拼 几十年来,两大江西“酒王”在白酒市场的竞争中起起伏伏:身为江西一哥的四特酒,省内省外热度开始被李渡赶超;而李渡酒虽然声量更高,但受产能限制了其规模扩张。 作为中国特香型白酒的开创者,四特酒始在沿袭古法技艺的基础上,提炼出“12353”工艺,以一种酿造原料、两种窖池材料、三类物质大曲、五轮次发酵,三层次摘酒的精细化传统工艺,造就其“前浓、中清、后酱”一口三香的特点。 在此基础上,四特酒不断研发新产品系列,推出天工系列、四特东方韵、四特十五年、四特星级酒等产品,覆盖高、中、低端产品线。 早年间,四特凭借完整的产品线、打造大单品、掌控核心大商资源,以及扁平化的渠道等手段,在其辉煌之时,业绩占据江西白酒市场的半壁江山。 四特官网显示,2012年度,其公司实现销售收入(含税含折让)突破50亿元。据江西省流通协
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      李渡在攻,四特在守,谁是“江西酒王”
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      ·02-22

      茅台之后,酱酒没有第二?

      酱酒老二的位置比拼,不仅是营收数据,还有消费者的品牌号召力、高端产品结构,以及企业的发展潜力等多种因素。 赤水河畔,中国酱香型白酒85%的产能皆聚集于此。茅台以超千亿营收,占据酱酒行业总营收的超半壁江山,而习酒、郎酒、国台,则虎视着行业第二的座位。  这一点,从酒企们的广告宣传语中可见一斑:郎酒旗下的青花郎推出“两大酱香白酒之一”的宣传,国台酒也喊出“茅台镇第二大酱香酒”的口号,而从茅台单飞的习酒,也被业内人士认为是酱酒第二的有力竞争者。 2023年,白酒行业迎来了最为艰难的一年:全国规模以上企业白酒产量已连续七年出现下跌;即使是头部酒企,也出现了高库存、价格回落的问题;资本市场方面,对于酒企的态度似乎也并不算友好。 在这样的背景之下,酱酒企业对于“第二品牌”的争夺也将变得更为激烈,除了有利于自身商业价值的抬升之外,更重要的是,有望塑定行业的格局。 都是第二,排法不同 过去一年来,“酱香热”开始回归理性,而茅台毋庸置疑稳坐行业的“头把交椅”,2023年更是拿下了营收、利润“双千亿”的好业绩。虽然老大位置难以撼动,但“酱酒第二品牌”之争却始终未有定论,甚至变得更为胶着。 首先,从销售额来看,习酒、郎酒依然处于领先。 随着各大白酒企业陆续公布2023年的业绩,令人玩味的是,酱酒“三剑客”仅报喜,并未公布具体数据。  但是通过酒企2023年发布过的相关数据,依然可以推 测出习酒、郎酒处于“两百亿俱乐部”,国台或仍处于赶超阶段。 关于2023年全年的销售情况,习酒方面仅透露“圆满完成了贵州省委、省政府高质量发展战略布局和下达的各项指标”。此前“贵州习酒”微信公众号显示,公司2023年上半年实现销售额116亿元,同比增长13%,“如期实现时间过半,任务过半”的任务。  郎酒则对外表示,2023年度营销数据显示,公司回款、市场出货两项关键数据双创历史新高。
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      茅台之后,酱酒没有第二?
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      ·02-08

      珍酒再战高端光瓶酒,3500元谁在买单?

      比茅台还贵的定价+老酒概念+光瓶酒包装,逆反营销Buff叠满的珍酒高端光瓶酒,能否打破兄弟团李渡曾创造的“中国最贵光瓶酒”?  赶着春节 , 全国一二线城市的电梯广告 , 突然多出了一瓶 3500 元天价的光瓶酒 。  不是来自茅台,也不是来自五粮液,也不是汾酒,而是来自2023年新晋上市成功的珍酒李渡,珍酒·2013真实年份酒建议零售价3500元。 出人意料的是,定价如此高的产品,竟是一瓶光瓶酒,选用透明玻璃瓶,从外观看朴实无华。珍酒董事长吴向东曾公开表示,珍酒真实年份酒的包装成本,每瓶酒不到十块钱:瓶子两块钱,盖子三毛钱,带一个芯片的标要贵一点,加起来不会超过十块钱。 事实上,这不是珍酒第一次发布真实年份酒产品,此前,珍酒已经推出了珍酒·2011、珍酒·2012真实年份酒、珍酒1988年份酒等多款高端光瓶酒。 比茅台还贵的定价+老酒概念+光瓶酒包装,逆反营销Buff叠满的珍酒高端光瓶酒,能否打破兄弟团李渡曾创造的“中国最贵光瓶酒”? 比茅台还贵的“光瓶酒”  以目前中国白酒价格体系来看,3000元已经是超高端白酒产品的价格起点。 白酒行业分析师、知趣咨询总经理蔡学飞告诉酒周志,超高端白酒主要满足消费者高端商务宴请、品鉴以及收藏投资等细分市场,目标消费人群比较聚焦,也比较狭窄,而且超高端白酒消费者往往经济实力强,专业知识也很高,对于产品有着苛刻的要求。  而衡量超高端白酒的标准,离不开高品质、稀缺性与唯一性、投资与收藏价值这三板斧。  从高品质来看,白酒分析师李诗寒向酒周志表示,一款超高端白酒,定价的第一因素是成本,包括原料成本、酿造劳作成本和时间成本等。  珍酒·2013所用酒体均为十年及以上的基酒,由传统大曲酱香酒酿造工艺酿造,并通过10年的陶坛储存,长时间成本的背后,是优质的原料、酿造工艺的加持。 
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