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绩优主义失效，35岁危机提前。大厂人如何重建自己？ 访谈 | 任彩茹 兰杰 彭倩 作者 | 任彩茹 编辑 | 乔芊 杨轩 “630”减员，AI是祸首还是替罪羊? “现在公司有（减员）名单，你在这里面。”5月中的一天，林越被组长叫进会议室，对方开门见山。 林越的第一反应是平静，他早有预料。早在今年三四月，一些互联网公司内部便传出要裁员的风声。开年以来，中国互联网大公司围绕AI提效激进开展的token竞赛、培训会、隐形考核等，无处不在。当所有人都被卷入一场“all in AI”的运动时，“裁员一定会发生”就是大家心照不宣的共识。 但站在HR门口时，他还是迎来了情绪崩溃的瞬间：手开始发抖，犹豫了很长时间，想着怎么开头，怎么调整自己的举止表情。“我再也不想经历这样的事。” 林越月薪2万5，一年前本科毕业，入职携程当后端工程师——当时看，他是极其幸运的一个。互联网招聘红利不再，携程几千份简历只录取不到500人，但他进入的是公司最赚钱的酒店部门，负责为商业化产品写代码。 但现在看，月薪2万5、只有一年经验的初级程序员，不裁他裁谁呢？一是赔偿成本低，二是比起对业务通盘更熟的老员工，新人使用AI的效率往往更低。“有业务经验打底，想用AI做什么，有什么影响，老员工更清楚。”林越说。 斯坦福大学在一篇名为《Canaries in the Coal Mine?》（《煤矿里的金丝雀？》）的论文中，用“金丝雀”比喻刚踏入职场的年轻人。其研究显示，2022年ChatGPT普及以来，最年轻劳动者的就业大幅下降，到2025年9月，22-25岁软件开发者的就业相比其2022年底的峰值下降了近20%。 最近一年，AI让一切更卷了。携程曾是著名的“互联网养老厂”：程序员岗早上10点半上班，午休两小时，下午7点就能准时下班，主APP两周一个迭代。但林越入

一次联名照见的，是一家商超“先修内功、再等流量”的转型逻辑。 近日，沃尔玛中国与迪士尼中国宣布达成长期深度合作，首个项目搭着《玩具总动员5》上映的顺风车，一口气推出近百款联名商品及独家商品。 一家全球零售巨头跟全球公认最优秀的IP授权方搞联名，似乎这场跨界有点“太远”，但社交媒体上的反应出乎意料。联名主战场“沃尔玛深圳香蜜湖门店”，如今仿佛一座迪士尼“痛城”——巨型巴斯光年装置矗立在门头处，吸引来往行人驻足，印满胡迪和巴斯光年的专属购物车、巴斯光年拍拍抱枕、草莓熊问号抱枕、吨吨桶酸奶，一时间成了年轻人进店打卡的标配道具。有消费者在社交平台上写道，“没想到有一天会为了逛超市专门跑一趟沃尔玛。” 有意思的是，在《玩具总动员5》带动的一轮联名中，不乏其他更年轻化的消费品牌，但沃尔玛似乎成了那个令人意外的“出圈者”。一家1996年就进入中国的超市品牌，凭什么在最讲究“新鲜感”的年轻人战场上抢到了第一波注意力？ 把联名做深，用商品力接住大IP 此次联名中，最值得拆解的，首先是近百款商品本身。 翻开联名商品清单，食品类有吨吨桶酸奶，配料表只有生牛乳、白砂糖与乳酸菌三种；有机板栗仁，原料仅为燕山板栗仁；4.0纯牛奶吐司面包，牛奶添加量不低于10%；还有红心苹果果汁气泡水、100%HPP麒麟西瓜汁、青提夏黑葡萄双拼瑞士卷等。非食品类则涵盖毛绒潮玩、服饰配饰、家居用品、家纺床品，其中包括超1米长的拍拍好梦抱枕系列、遇冷变色水杯、萌友连线对讲机等设计感十足的产品。 “滑动查看下一张图片” 这些商品的共同特征在于，它们都经过了重新定义。 以往，IP联名的常见做法是品牌方拿到IP授权后，将角色形象印在原有产品或少数几款新品的包装上，沿着IP热度的攀升路线冲击销量，热度退去后商品又回归原样。这种模式的本质是“流量租赁”，即IP方出借注意力，品牌方支付授权费，浅层交易后各取所需。 沃尔玛与迪士尼的联名

一场价值10亿美元的渠道重构。 作者 | 贺哲馨 编辑 | 乔芊 上周，一则关于耐克计划调整中国线上经销体系的消息引发行业震动。 消息称，耐克拟收回部分线上渠道运营权，涉及包括滔搏在内的核心合作伙伴。消息传出后，滔搏迅速发布公告，但并未直接否认，仅表示"尚未接获耐克正式通知"，同时透露双方一直就包括线上销售安排在内的合作模式保持沟通。 如果最终全面实施，这项改革可能影响耐克中国约10亿美元规模的批发业务，是上一财年大中华区总营收的17%。 几天后的2026财年第四季度财报电话会上，面对分析师追问，耐克全球CEO Elliott Hill没有正面回应这一传闻，只表示： "中国市场的成功需要更深入的本地合作伙伴关系，我们正在围绕线上和线下渠道，持续推进调整。" 6月29日，一位接近耐克的人士向36氪表示，上述消息"基本属实"。据其透露，耐克内部已经做好了承受短期阵痛的准备。"真正恢复增长，可能要等到2027，甚至2028年。" 与此同时，WWD援引法国巴黎银行（BNP Paribas）分析师观点认为，这项调整很可能出自刚刚履新的耐克大中华区总经理 Kathy Sparks。"她刚来到中国，需要做出一些不同于过去的改变。" 利润，不是唯一目的 但事实上，这并不是一次简单的"收回经销权"。更准确地说，这是耐克试图重构整个零售体系，让经销网络逐渐拥有接近直营体系的运营能力。 过去几年，线上渠道已经成为耐克中国最大的管理难题。 2026财年第四季度，耐克数字业务（即线上直营业务）同比下降25%，拖累整体直营收入下降17%，直营门店收入也下降9%。管理层明确表示，中国市场持续的线上促销和价格竞争，是影响盈利的重要因素之一。 与此同时，滔搏最新公告显示，截至2026年2月的财年，耐克产品线上销售收入约占滔搏总收入22%。换句话说，这部分业务虽然规模巨

从自有门店到零售货架，古茗的一次大踏步。 作者 | 钟艺璇 编辑 | 乔芊 36氪独家获悉，古茗RTD（即饮）饮料即将进入零售渠道，目前选定上线城市为广州、深圳、香港、温岭以及杭州。该项目在古茗级别为S级。 去年12月，古茗正式上线即饮饮料，但渠道仅限于古茗门店销售。目前已经推出苹果汁、羽衣甘蓝果蔬汁、泰橘汁、七重果蔬汁四种产品，皆采用HPP技术。 HPP全称超高压冷杀菌技术，是目前果汁加工赛道等级最高的非热保鲜工艺，其口味接近鲜榨果汁。但HPP设备本身投入门槛较高，且由于工艺原因，必须全程恒温冷藏，国内大多数HPP果汁品牌都使用第三方代工。 36氪从接近渠道的人士得知，古茗此次进入零售渠道的产品为HPP苹果汁（规格260g）、HPP七重果蔬汁（规格260g），拿货价分别为108元/箱（4.5元/瓶）、132元/箱（5.5元/瓶），最终到消费者手中的售价为9.9元/瓶、11.9元/瓶。对比门店，这两款产品的零售价都高出2元。 另外，该位人士还提到，目前古茗已经准备进入老婆大人、永辉、十足便利店等渠道，覆盖零食量贩店、便利店以及商超。和古茗一样，老婆大人、十足便利店都是从浙江起家、并深耕浙江的品牌。 茶饮公司下场做即饮，并非什么新鲜事，只是和对手不同，古茗是唯一一家做HPP即饮、且自建HPP产线的公司。喜茶和奈雪所上线的即饮产品，皆为常温、长保，由代工厂生产，并未自建产线。目前古茗HPP果汁产线属于浙江果如食品科技有限公司，为古茗自有工厂，外部代工仅作为季节性产能补充。 HPP需要全程冷藏保存，且为短保产品，对冷链要求较高，对于现制茶饮品牌而言，它更多被当做茶饮基底供给门店B端，作为果茶、果咖产品升级的选择。例如喜茶的季节鲜果款、果蔬特调，古茗大橘美式等果咖产品，皆会使用HPP原汁。 但古茗较为特殊，在门店上线HPP即饮，是对其自有冷链

商用咖啡机唯一全链条自研的国产品牌。 作者 | 钟艺璇 编辑 | 乔芊 36 氪获悉，商用全自动咖啡机品牌“CAYE 咖爷科技”已完成近 4 亿元 B 轮融资，本轮融资由老股东美团龙珠领投，柏睿资本、高瓴创投、苏创投等机构联合跟投。这也是目前商用全自动咖啡机赛道规模最大的单笔融资。 CAYE 咖爷是 36 氪持续关注的公司，该公司成立于 2022 年 12 月，围绕自研 Bionic Barista 仿生咖啡师系统，CAYE 咖爷对咖啡研磨、粉重控制、布粉填压、加压萃取等核心工艺进行重新设计，重新定义商用全自动咖啡机。 目前，CAYE 咖爷的咖啡机产品已经进入精品连锁咖啡、商业连锁咖啡门店，其中不乏国内知名咖啡连锁品牌。CAYE 咖爷还在同步拓展海外市场，产品已经覆盖全球 80 多个国家和地区。  回到一杯咖啡最基础的问题：食品安全 过去几年，中国咖啡行业高速增长，但对于上游设备而言，行业讨论更多围绕成本、效率与自动化，很少有人重新追问一个更基础的问题：一杯咖啡，到底够不够安全？ 事实上，目前多数定位中低端的商用咖啡机为压缩生产成本，核心冲泡模组选用低成本的 POM 塑料，在商用场景高温、高压、高频次出杯的强度下，塑料部件极易老化水解，不仅增加售后更换成本，同时可能会持续析出有害物质。 而这类商用咖啡机，正是国内多数主流咖啡品牌所使用的品牌机型。一面是行业广泛的应用，一面是隐蔽性极强的食安问题，这些都将成为潜藏的健康风险。 此外，传统设备萃取稳定性差，存在计时落粉误差大、布粉不均匀的问题。一旦更换咖啡豆、环境温湿度波动，乃至设备老化都会大幅改变咖啡口感，这种前提下，传统设备极为依赖专业人员调试，很难实现长期高品质标准出品。 咖爷创始人吴鹏向 36 氪提到，过去全球商用咖啡机市场长期由海外品牌垄断，但国产化设备的崛起，正在重构

一个隐秘又庞大的“下水”系统。 作者 | 贺哲馨 编辑 | 乔芊 Judy第一次意识到，原来打折的奢侈品也有准入门槛，是在申请加入On The List的一次特卖活动时。提交申请后的第三天，她依旧没有收到邀请消息。“我还以为填完资料就能进去。”她说。 按照平台规则，特卖活动需要邀请码才能进入。如果迟迟没有通过，则需要邀请两位好友注册，才能获得进入候补名单的机会。至于最终能否收到邀请码，没人说得清楚。 “有点像抽签，也有点像开盲盒。”Judy笑着说，“明明我是才是买家，结果搞得像在申请什么私人会员俱乐部。越进不去，越想进去看看。” Judy试图进入的，是近年来正在中国一线城市兴起的一类新渠道——会员制奢侈品特卖平台。On The List是其中最具代表性的玩家之一。这家公司2016年成立于香港，以限时快闪的形式销售奢侈品、设计师品牌和生活方式产品。与传统奥莱不同，它既不拥有品牌，也不经营长期折扣门店，而是直接与品牌合作，在限定时间内销售库存商品。其官网上的一句标语颇具代表性：“The smartest shopping isn't public（最聪明的购物不公开）”。 图片来源：On The List 最近几年，类似这样的平台正在上海、北京、香港、新加坡等城市不断出现。它们的线下店大多开在核心商圈附近，采用会员邀请制、预约制或者限时快闪模式，与人们熟悉的郊区奥莱形成鲜明区别。 这些平台更愿意把自己称作“特卖平台”而非“奥莱”，因为从商业逻辑上看，它们本质上确已属于另一种业态——传统奥莱更接近地产生意：依靠品牌入驻、租金和联营扣点获利。而城市特卖平台则更接近零售生意：面积更小、资产更轻，依赖买手能力、供应链管理和库存周转效率。 它们出现的背景，与奢侈品行业近年来越来越沉重的库存压力有关。开云（Kering）在2025年把库存削减了8%，

通过深度服务和品类创新，为改善客单价和利润率创造条件。 作者 | 彭倩 编辑 | 乔芊 36氪独家获悉，淘宝闪购近日在成都、深圳两地启动了一项名为"家宴"的高端外卖项目，目前正在灰测中，首批参与的有潮上潮（米其林三星）、许家菜（米其林一星）、柴门荟（米其林一星）、梓楠、王捌院子5个头部中餐品牌，共9家门店。 据了解，后续新荣记（米其林三星）、如院（米其林二星）等品牌也已确认加入。家宴预计将在今年8月前向北京、上海、杭州等城市逐步开放。 从目前的信息来看，淘宝闪购的"家宴"项目并非对米其林堂食的简单打包和配送，而是一条独立的产品线，会重新进行套餐研发、专属餐具包材、履约动线的设计。 一位接触过该项目的餐饮业人士告诉36氪，顶级中餐品牌对"外卖"这件事，天然存在抗拒心理。"米其林三星餐厅做外送，第一反应就是砸招牌，它们花了十几年才把堂食体验做到极致，凭什么相信一个平台能把这件事搬到用户家里？" 抗拒的逻辑并不难理解：米其林的价值不止在菜，还在温度、节奏、呈现和服务秩序。任何一个环节失控，用户都会把它直接归因于品牌本身。换句话说，"家宴"这条产品线面临的核心挑战，是要把米其林餐厅最值钱的"体验"拆解出来，重建一遍。 36氪了解到，该项目已筹备超过半年，淘宝闪购内部有10余个部门参与。在套餐设计和产品打造中，品牌方拥有高度话语权——菜单设计以餐厅主厨意见为主导，平台还专门聘请了业内资深美食专家参与。 一深圳用户下单"潮上潮" 潮上潮创始人赵伟华对36氪表示："淘宝闪购不是让我们做外卖，而是一起开发一个全新的服务产品。"许家菜创始人许凡认为高端餐饮开拓到家场景是消费趋势，但关键在于谁来牵头把全链路的标准重建一遍，因为每一环都需要持续投入。 据参与灰测的用户和接近项目的人士描述，家宴在产品形态上做了一些尝试。 首先是套餐结构。家宴按正式宴席设计—

欲速则不达。 作者 | 肖思佳 编辑 | 乔芊 2024年，茉莉奶白纽约法拉盛门店，单月约 50 万美金营收。 对一个彼时在国内只有百家门店的品牌而言，这个“海外首店”的成绩堪称神话——在北美，中国新茶饮品牌的单店销售额普遍在 15-30 万美金。即便是更早出海到北美、领先茉莉奶白一个身位的喜茶，门店最高记录也才40万美金。 近几年的茶饮出海浪潮中，多数品牌只敢从临近的东南亚市场摸索起，茉莉奶白却一上来就挑战难度最高的美国。随后两年，茉莉奶白在海外迅速扩张。先后将门店开进了加拿大、澳洲、英国、泰国、印尼、新加坡。 “在美国开店，没有任何一个品牌像茉莉这么顺风顺水。” 2026年6月，茉莉奶白法拉盛门店的负责人刘先生却几乎是咬着牙说出这句话。近期，他在纽约的四家门店，被卷入了一场闭店纠纷。上述的海外首店，即法拉盛门店也被包括在内。 6 月 11 日，茉莉奶白海外小红书官方账号发帖，宣布根据美国联邦地区法院之禁令，停止纽约法拉盛店、布鲁克林店、唐人街店、哥大Columbia U店使用茉莉奶白商标及知识产权。公告给出的理由是合作方近期出现多项严重违约行为，并多次沟通未果。 同一时间的大洋彼岸，为表达抗议，刘先生用带有白色问号的木板，遮挡住了几家纽约门店的招牌，门店“Molly Tea”被更名为 “？ Tea”。店内的菜单图片、员工服、装潢，也被密集的黑色问号覆盖。 事件很快在社交平台引发舆论关注。但在这场闭店纠纷中，涉事双方提供了两种截然不同的说法：品牌方指控合作方刘先生私自开设门店、违反品牌操作规范，最终招致闭店；合作方则主张品牌方“过河拆桥”，在合作方背负风险从零到一打开美国市场后，意欲夺取纽约多家门店的控制权。 应该说，这是一场中国新消费品牌出海过程中，极具代表性的商业样本。美国无疑是一个出海“高地”—— 这里有全球最强劲的

山姆会员商店中国 CMO（首席商品官）张青辞职。 作者 | 彭倩 任彩茹 编辑 | 乔芊 处于监管和舆论漩涡中的山姆迎来了新的人事调整。 36氪了解到，山姆会员商店中国 CMO（首席商品官）张青已于近日提交辞呈。对此，沃尔玛中国回应称：“衷心感谢她在任职期间对山姆业务作出的卓越贡献，并诚挚祝愿她在未来一切顺利。目前我们正在全球范围内积极物色继任人选。过渡期间，Neil Maffey将出任代理山姆会员商店首席采购官。Neil曾于2013-2017年间担任山姆首席采购官，卸任后长期担任公司全职顾问至今。” 此外，据36氪独家了解，沃尔玛中国本次人事变动还包括： Tony Paladinetti，现任沃尔玛国际部战略副总裁，将加入沃尔玛中国，担任沃尔玛中国战略副总裁，直接向朱晓静汇报。内部邮件称，Tony 将在完成工作签证流程后于 2026 年 8 月正式加入中国团队，并与妻子 Meg 及孩子一起搬迁至深圳。现任沃尔玛中国战略副总裁杨智安将直接向 Tony 汇报。 过渡期间，Neil Maffey，前任山姆会员商店首席采购官及现任全职顾问，将担任代理山姆会员商店首席采购官，直接向刘鹏，山姆会员商店业态总裁汇报，直至新负责人到岗。 祝骏，沃尔玛商店业态总裁将扩大其职责，分管沃尔玛中国地产部。现任沃尔玛中国地产部高级副总裁张晋元将直接向祝骏汇报。 本周一，市场监管总局发文称，针对一段时期以来监管发现和媒体曝光的山姆线下门店及线上网店多发的食品安全问题，近日对沃尔玛（中国）投资有限公司（即山姆总部）负责人进行了约谈。 张青于2017年加入山姆，最初担任副总裁，2018年起升任为高级副总裁并兼任首席商品官，全面负责山姆在中国的商品战略与采购管理。她曾在宝洁、麦肯锡等公司任职，历任项目经理、项目总监、合伙人等职位，并在惠而浦与 Polaris Ind

即时零售竞争进入新阶段，但这远不是美团的唯一命题。 作者 | 任彩茹 编辑 | 乔芊 “有史以来最激烈的竞争”，这是王兴对2025年美团所面临环境的形容。没人能想到，中国外卖市场时至今日还会发生一场始料未及的大战。  对美团而言，这场大战的损失是，让格局已然稳固的核心业务再度面临晃动与亏损，让AI、出海的星辰大海受到更多桎梏。增长趋势极佳的闪购业务还没来得及培育成熟，便迎来了更多因警惕威胁而半路杀出的对手。 2025年，美团的收入同比增长8.1%至3649亿元，年内溢利却从上一年的358亿元转为亏损234亿元。核心本地商业的经营亏损同比大幅下滑，至69亿元。2月13日，美团曾发布盈利预警，因此资本市场对于亏损已有预期。财报发布前，美团的股价因监管叫停“外卖大战”而大涨，财报发布后则变化不大。 聚焦到第四季度，竞争并不是最激烈的，但补贴无法停下，美团核心本地商业的当季收入同比减少1.1%至648亿元，销售成本、营销开支都在猛增。每个指标变动的背后，“应对激烈竞争”都是主因。 在3月26日晚的电话会上，包括王兴在内的管理层几乎最大程度地坦诚面对竞争，没有回避或粉饰，不少投资者称“太实在了，一点饼都不画”。 关于竞争的长期策略，王兴表示，美团将专注于做正确的事情来增强核心能力，包括持续丰富供给、保证快速可靠的交付、提供始终如一的优惠价格，与此同时通过创新供给形式等方式推动行业整体发展。短期来看，减亏是首先要解决的问题，美团的思路是聚焦高价值用户与订单、提升配送网络效率。 王兴在千团大战里形成的一个认知是：“行业竞争不激烈，犯错只是跑慢一点儿；竞争极度激烈，犯错就会死，不犯错就是成功。”看起来，今天的美团也在秉持同样的想法。 如今，监管对于非理性竞争的态度明确。即便竞争很难乍然停下，但竞争者们的姿态已经在变化——阿里在高昂的补贴之后