· 文章原文

· · 文章原文

在健康消费日益趋向精准化与科学化的今天，传统滋补行业正面临从“经验传承”到“实证科学”的深刻转型。依托长达28年②的燕窝专研积淀，燕之屋不仅构建起从基础研究到产业转化的完整科研闭环，更凭借一项“全球首个明确功效及应用的燕窝肽自主发明①”的权威认证，为拥有千年③历史的燕窝注入了可量化、可验证的现代科技力量，致力于开启中式滋补的细胞级精准养护新时代。           科研实力的卓越体现，在于能否攻克行业共性难题并建立核心技术标准。燕之屋在燕窝肽领域取得关键突破，于2025年经权威第三方机构尚普咨询集团专业认证，获得“全球首个明确功效及应用的燕窝肽自主发明专利授权①”市场地位证明书。该项认证所基于的核心专利《一种具有促进细胞修护、高保湿美白功效的燕窝肽制备方法及应用》（专利号：ZL 2022 11398048.3），彻底改变了传统燕窝肽“成分模糊、功效笼统”的行业局面。该专利①明确了燕窝肽的定向酶解工艺，能够将燕窝大分子蛋白质精准切割为平均分子量小于3000道尔顿（Da）的活性小分子肽段。通过此工艺制备的燕窝肽，其促进细胞修护、高效保湿及抗氧化等核心功能特性①获得了明确界定与保护，为产品的科学有效性奠定了坚实的法律与技术基石。  以上图片仅供参考，具体以实物为准 以上图片仅供参考，具体以实物为准          硬核专利①的背后，是燕之屋历时多年搭建的立体化、开放式研发体系。早在2008年，燕之屋就颇具前瞻性地成立了专注于燕窝基础研究的“燕窝研究院”。2022年1月，进一步成立“燕窝肽研究中心”，将研发资源聚焦于燕窝肽的酶解技术、功能研究及产品转化等前沿赛道。燕之屋的研发始终坚持以数据与论文为核心的实证路径。截至2025年8月，围绕

· · · · · · · 文章原文

· 文章原文

··文章原文

近日，燕之屋自主研发的“高品质高消化率鲜炖燕窝产品制备工艺”正式获得国家发明专利授权（专利号：ZL 117084400 B）（以下简称“专利”）。这一技术突破不仅彰显了燕之屋在燕窝科研领域的行业引领地位，更将鲜炖燕窝的营养萃取、食用便捷性与安全标准推向新高度，为消费者带来科学滋养的全新解决方案。           作为深耕燕窝行业二十余年的头部品牌，燕之屋始终以“科技赋能传统滋补”为核心，此次授权的发明专利正是其科研实力的集中体现。该专利技术聚焦鲜炖燕窝的核心痛点，创新采用115℃多段式精准炖煮工艺，通过模拟传统文火慢炖的温度曲线，搭配定向微波控溶与蒸汽浸入式预灭菌双重技术加持，充分保留燕窝中的活性营养成分。实验数据显示，经该工艺处理的鲜炖燕窝，燕窝酸（唾液酸）消化率较传统100℃炖煮提升1.8倍①，可吸收的小分子燕窝蛋白含量更是95℃炖煮燕窝的7.28倍②，真正实现“1瓶≈7瓶普通炖煮燕窝”的高效滋养力。  图：燕之屋鲜炖燕窝专利密集型产品认定          依托该项专利技术，燕之屋新一代鲜炖燕窝在品质上实现多方位升级。原料上严选印尼燕之屋钻石产区③的优质金丝燕燕窝，该产区经燕之屋燕窝研究院《印度尼西亚燕窝产区等级评定报告V2.0》认证，森林覆盖率超70%、环境纯净无污染，从源头保障燕窝品质。配方上坚持“至简纯粹”理念，燕之屋新一代鲜炖燕窝（低糖款）仅含燕窝、纯净水和冰糖，实现0添加剂、0防腐剂、0增稠剂、0脂肪④的干净标准，老少皆宜。份量上更是诚意十足，45g规格每瓶燕窝投料量≥2g、固形物含量≥80%、燕窝酸≥144mg；70g规格每瓶燕窝投料量≥3.5g、固形物含量≥90%、燕窝酸≥252mg，真材实料，品质可

从宫廷珍品①到消费者餐桌，燕窝的发展历程，是一部波澜壮阔的史诗。作为燕窝行业的“领头燕”，燕之屋②历经28年的深耕与积累，见证行业趋势的数次迭代、格局变迁。如今，燕之屋再次迈出里程碑式的一步，推出独立健康管理科技品牌“YANPEP燕窝肽”，以“细胞的守护者”为定位，超越传统滋补品仅作为“物质提供者”的角色，意味着窝行业正式从1.0原始形态、2.0即食便利、3.0鲜炖保鲜，迈入以细胞营养为特征的4.0时代。  图片仅供参考，具体以实物为准          自燕之屋企业1997年创立以来，已发展成为国内燕窝行业的头部品牌。截至2024年，燕之屋在全国拥有超750家专营门店，中国燕窝专营门店数量第一③，高端燕窝连续九年全国销售第一④。在科研领域，燕之屋建立了自有燕窝研究院，并与北京大学医学部、江南大学等多所高校和机构开展深度合作。燕之屋在标准化建设方面也走在了行业前列，先后参与制定国家标准1项，牵头起草行业标准2项、团体标准20余项，以及企业标准200余项。           随着燕窝产品的创新和加工技术的提升，生物酶解技术也被应用于燕窝的加工中，随之诞生了“燕窝肽”。燕窝肽的研究，代表了燕窝行业从传统滋补迈向科学滋养的关键转折。燕之屋研发人员经过数百次测验，以定向酶切技术提取燕窝肽，从而使其拥有更加优异的功能性。这一突破性成果获得了权威机构的认可。经尚普咨询集团专业认证，燕之屋获得“全球首个明确功效及应用的燕窝肽自主发明专利授权⑤”市场地位证明书。           2025年国际知名学术期刊《Cell》发布了题为：“From geroscience to pre

格隆汇11月28日｜11月26日下午，香港新界大埔屋邨宏福苑多栋住宅楼发生火灾，造成重大人员伤亡，突如其来的灾痛牵动全体同胞的心。各企业纷纷伸出援手，11月28日，燕之屋(1497.HK)启动紧急救援机制，向香港大埔火灾救援及灾后重建工作捐赠100万元港币，以实际行动传递关爱与力量，践行企业社会责任。 $燕之屋(01497)$