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蓝鲨导读：小众的图书生意是如何靠短视频+直播出圈的？ 作者 | 陈世锋 编辑 | 卢旭成 在第29个世界读书日（4月23日）来临之前，抖音电商在北京举办“直播间里的全民阅读”活动。现场数据披露，第一季度抖音电商图书销售超1.5亿单，每天售出图书超200万册。 随着气温的升高，图书市场也回暖了，这似乎也有短视频、直播渠道的一部分功劳。北京开卷信息技术有限公司发布的数据显示，2023年中国图书零售市场码洋规模为912亿元。从渠道码洋构成看，平台电商依然是规模最大的渠道，码洋比重为41.46%；其次是短视频电商，码洋比重为26.67%，超过垂直及其他电商（2023年码洋比重为19.93%），成为第二大销售渠道；实体店渠道码洋比重为11.93%。值得关注的是，与2022年相比，除短视频电商码洋比重增加外，其他渠道码洋比重均有不同幅度的下降。 在短视频、直播的带动下，《人间信》、《额尔古纳河右岸》、《我们生活在巨大的差距里》等新老作品获得了不错的销量。“图书与直播间带货的联系越来越紧密，图书市场已经发生了结构性重塑，”人民文学出版社副总经理王秋玲表示。 而在如今卷帙浩繁的图书市场中，以主播为媒介与读者交流，分享好书，也日益受到广大读者的青睐。中国社会科学院大学互联网法治研究中心主任刘晓春认为，直播电商降低了阅读门槛，激发潜在读者兴趣，让很多短视频用户直接转化为阅读新人群。另一方面，直播与短视频还促进优质内容向出版业“回流”带动图书销售，让更多人重新爱上阅读。 移动互联网时代，人们通过碎片化的短视频、直播内容购买喜欢的图书，一步步建构属于自己的完整知识体系。听起来似乎很“荒诞”，却已经成为一种现实。但通过短视频、直播渠道卖书，能够让推动图书行业持续增长吗？ 短视频、直播“卖书”野望 上世纪末，图书作为高度标准化的产品，最早被摆在电商的货架上，对于传统实体书店形成了降维打击，涌现

蓝鲨导读：如果美国达人愿意拍视频帮带货你就发了 作者 | 田甜 编辑 | 卢旭成 2024年，中国企业所处的大多赛道，国内市场高度内卷。 “不出海就出局”越来越成为共识。“不出海就出局，这不是从微观上说，而是从宏观上说。”美通香薰副董事长、执行总裁沈光明表示。 同时，中美关系的不确定性，局部地缘政治的冲突，能源价格飙升，快速发展的数字化基建，种种变量正在重塑世界各地消费市场的格局。 中国企业在全球化征途中会遇到哪些新的挑战？这将给出海道路上的“送水人”带来哪些机遇？最近几个月爆红的TikTok美区真实现状如何？如何在TikTok美区掘金？ 2024年4月20日，在蓝鲨杭州与爱思营Ace主办的“不出海就出局”主题沙龙上，参会嘉宾就上述话题展开了讨论。本期分享嘉宾是美通香薰副董事长、执行总裁沈光明，未斯科技COO林上茂，卧兔网络副总裁陈军。 以下来自本期沙龙嘉宾分享内容的整理： 中国香薰，香飘海外 讲述人：沈光明 美通香薰副董事长、执行总裁 我是一名外贸老兵，在体制内工作了30年，一直是和外贸、出海打交道。 上世纪90年代到本世纪10年代，中国经济高速增长，市场机会有很多。而现在国内越来越卷，创业越来越不容易，我们要更加坚定地走出去。 美通香薰副董事长、执行总裁 沈光明 今天的主题叫“不出海就出局”。我认为，这不是从微观上说，而是从宏观上说。改革开放40多年，我们这一代人就是靠改革开放起来的，换句话说，是吃到了出海的红利。接下来，中国经济要继续可持续发展，出海这条路一定不能堵上。 以前的出海，就是传统的国际贸易。记得30年前，我们把布卖到非洲去，当时走的就是海外仓。我们当时去到非洲设立公司，通过海外仓就地搞批发。现在外贸方式升级了，变得更加数字化、信息化与智能化，单量也变得更小了，可以通过跨境的方式来做。太阳底下没有新鲜事，本质和30年前做外贸其实是一样的。 1995年

蓝鲨导读：80%的加盟商亏损 作者 | 陈世锋 编辑 | 卢旭成 加盟，是近年来最火热的经营方式，最直观的表现就是从一线城市到十八线小县城，甚至是乡镇，都有各种连锁品牌“疯狂内卷”。 时至今日，很多连锁品牌已经突破了万店规模，比如蜜雪冰城、瑞幸咖啡、华莱士、正新鸡排、锅圈等等，还有更多的连锁品牌正在迅速向万店迈进，比如古茗、沪上阿姨、茶百道、零食很忙等等。 对于一些想创业的人来说，都想抓住那些触手可及的机会，通过加盟某些品牌来实现创业梦想。比如，有些30岁上下的女性创业者，选择加盟开一家面积不大但装修精致的美容店，业务包括美甲、美睫、基础医美项目，来满足女生的变美需求；又如在商超沉寂的环境下，有些有一定积蓄的中年夫妇，盘下一个小小的便利店，通过加盟某品牌覆盖社区周边的消费人群，从打工人摇身变成小老板，期望获得稳定的回报…… 加盟，似乎让人们创业的门槛变低了，但并非是“一入加盟便躺赢”。前不久（4月12日），中国连锁经营协会联合美团正式发布的“2023中国餐饮加盟品牌TOP100”中，不少品牌都存在一定的问题。 来源：中国质量新闻网、黑猫投诉，蓝鲨消费整理 在严峻的竞争环境下，有一个残酷的数据显示，大约有80%的加盟商处于亏损状态。对于加盟商来说，“避坑”是一个关键问题。 坑坑都不同 “开的时候有多开心，后面就承受的多狼狈……”。 一位疑似库迪咖啡加盟商的小红书博主，仅凭短短两句话，就道尽了加盟咖啡赛道的苦辣酸甜。 2022年10月，陆正耀创立库迪咖啡，仅用时一年左右，他就将库迪带到了瑞幸和星巴克的门前，让库迪门店数成为仅次于瑞幸和星巴克的存在。窄门餐饮数据显示，截止目前，库迪咖啡的门店数量为6820家，用时16个月。对比瑞幸咖啡成立16个月时，其门店数量才不过2000多家，就开店速度而言，库迪远超当年的瑞幸。 但飞速开店的同时，库迪咖啡关闭门店的数量也不少。据《20

蓝鲨导读：始于贴牌代工，经历自主研发，最终以品牌形象面向全球 作者 | 田甜 编辑 | 卢旭成 在传统外贸与跨境电商领域，除了3C数码、鞋服箱包等类目，厨具炊具也是出海的爆品类目之一。比如一口锅： 在河北邢台，这里坐落着一家为国际巨头代工珐琅锅的隐形冠军——三厦厨具； 在浙江杭州，一家名为“卡罗特”（Carote）的厨具企业已向港交所递交上市申请； 在山东济南，《舌尖上的中国》第三季（以下简称《舌尖3》，2018年上线）让“臻三环”等章丘铁锅品牌声名鹊起，“国货也可以通过淘宝天猫出海，《舌尖3》播出前，海外订单每个月只有1-2单；播出后，每个月几十单。”2019年，臻三环注册了亚马逊店铺，目前已做到亚马逊手工铁锅头部。 有人会问，世界各地家庭文化千差万别，老外爱吃的食物也和中国人不一样，中式铁锅凭什么火爆海外？ “中餐在海外有一定影响力，不止于华人圈，很多老外都喜欢炒菜，中国制造能够以极低的价格提供实用且丰富的烹饪器具产品。”章丘区铁匠手工艺行业协会会长刘紫木向蓝鲨消费表示。 “而价位较高的手工铁锅在美国和欧洲都卖得不错，美国华人人口众多；欧洲有着上千年的文明，餐饮文化比美国传承得好，但欧洲很早就走完了城镇化进程，没有人愿意从事体力劳动了，乡村手作的铁锅已经至少消失100多年了。” 出海的品牌策源地大多由产业带格局决定，从三厦厨具到卡罗特到臻三环，背后是中国厨具供应链集中度较高的华北和华东产业带。以卡罗特为例，其供应链所在地浙江永康被誉为“五金之都”；总部杭州附近则围绕着“厨具之都”绍兴嵊州、集成灶发源地嘉兴海宁，以及杭州家电集群，曾走出苏泊尔、火星人、亿田智能等上市公司。 从三厦厨具到卡罗特到臻三环，也覆盖了从OEM到ODM、OBM，中国企业出海始于贴牌代工，经历自主研发，最终以品牌形象面向全球的三个阶段，这也是中国工厂未来转型升级的必由之路。 中国工厂的“know

蓝鲨消费 以下文章来源于浪潮新消费 ，作者执棋 蓝鲨导读：为什么是得物，让商家们拥有了再次开启生意增长的机会。 这几年，那些规模扩张、速度至上、全渠道覆盖的宏大叙事一一瓦解，平台内卷白热化，规则和玩法越来越复杂，商家们的利润空间不断受挤压。 于是，越来越多的玩家开始回归现实，更关注一个务实的问题：当前环境下，怎样才能赚到钱？ 新春一开年，我们带着这个命题，走访了多个不同消费赛道的商家，了解他们的生意现状，在访谈中，我们频频听到一个名字：得物，意外发现在这个以潮流文化和球鞋交易起家的平台，不少数码、美妆、珠宝、家居商家，甚至食品品牌正在上面低调掘金、逆势赚钱。 我们非常好奇，他们如何发现得物？又在得物掌握了哪些财富密码？ 一个被很多人忽视的生意机会？ 这几年平台和渠道端的流量狂欢、讨论谈资，似乎都不太有得物的身影，这样的低调也导致了很多人没有注意这个平台。 正如我们所走访的经营多个知名品牌的某经销商所说，很多人对得物的印象，还局限在过去的潮鞋、潮服领域，认为这就是一个属于年轻人的小众潮流社区。 从“毒”慢慢演变成“得物”的那几年，其率先建立的鉴定体系成为了潮流行业的权威，“得物=正品”的普遍认知和“先鉴别，后发货”的创新机制，创造出社区内容与电商生意的闭环，让其坐上了国内潮流电商的第一把交椅。同时也吸纳了大量年轻人的兴趣，大学校园的快递站满是蓝色快递箱，就足够说明年轻人在得物的购买力。 但随着越来越多的年轻人，延伸出更丰富的消费需求，得物也开始了更多元的品类扩张： 每33秒卖出一台剃须刀，每9秒钟售出一只奢品包包，日均11个用户在得物拿下劳力士，食品2023单季度同比突破 26 倍增长，酒水连续两年销量翻3倍，家居2023平均季度增速 250%+，超千万人选择得物美妆礼盒…… 为了满足供给，平台也有意引入更多品牌， COACH、New Balance、卡西欧、Cham

蓝鲨消费 以下文章来源于浪潮新消费 ，作者执棋 蓝鲨导读：为什么是得物，让商家们拥有了再次开启生意增长的机会。 这几年，那些规模扩张、速度至上、全渠道覆盖的宏大叙事一一瓦解，平台内卷白热化，规则和玩法越来越复杂，商家们的利润空间不断受挤压。 于是，越来越多的玩家开始回归现实，更关注一个务实的问题：当前环境下，怎样才能赚到钱？ 新春一开年，我们带着这个命题，走访了多个不同消费赛道的商家，了解他们的生意现状，在访谈中，我们频频听到一个名字：得物，意外发现在这个以潮流文化和球鞋交易起家的平台，不少数码、美妆、珠宝、家居商家，甚至食品品牌正在上面低调掘金、逆势赚钱。 我们非常好奇，他们如何发现得物？又在得物掌握了哪些财富密码？ 一个被很多人忽视的生意机会？ 这几年平台和渠道端的流量狂欢、讨论谈资，似乎都不太有得物的身影，这样的低调也导致了很多人没有注意这个平台。 正如我们所走访的经营多个知名品牌的某经销商所说，很多人对得物的印象，还局限在过去的潮鞋、潮服领域，认为这就是一个属于年轻人的小众潮流社区。 从“毒”慢慢演变成“得物”的那几年，其率先建立的鉴定体系成为了潮流行业的权威，“得物=正品”的普遍认知和“先鉴别，后发货”的创新机制，创造出社区内容与电商生意的闭环，让其坐上了国内潮流电商的第一把交椅。同时也吸纳了大量年轻人的兴趣，大学校园的快递站满是蓝色快递箱，就足够说明年轻人在得物的购买力。 但随着越来越多的年轻人，延伸出更丰富的消费需求，得物也开始了更多元的品类扩张： 每33秒卖出一台剃须刀，每9秒钟售出一只奢品包包，日均11个用户在得物拿下劳力士，食品2023单季度同比突破 26 倍增长，酒水连续两年销量翻3倍，家居2023平均季度增速 250%+，超千万人选择得物美妆礼盒…… 为了满足供给，平台也有意引入更多品牌， COACH、New Balance、卡西欧、Cham

提起中国凉茶品牌，很多人脑海里回响的是那句著名广告语：“怕上火，喝王老吉！” 根据全球咨询公司沙利文认定，2020-2022年王老吉已经连续三年成为全球即饮天然植物饮料销量第一。而白云山最新发布的2023年报也显示：报告期内涵盖凉茶产品的大健康主营业务（王老吉）收入111.17亿元，同比增长6.15%，毛利率增加0.89个百分点。 从1828年创立至今，百年品牌王老吉会在近年来焕发新生，成为中国凉茶第一品牌？近日，在天津首届新消费品牌创造高峰论坛上，广州王老吉大健康产业有限公司副总经理叶继曾揭开了谜底。 他表示，主要得益于王老吉凉茶聚焦核心渠道，大力拓展餐饮渠道，同时持续发力即饮市场，重点跟进礼品及宴席市场等渠道，继续提升市场铺货率和占有率。与此同时，通过开发各类定制罐，王老吉持续强化传统节日等多消费场景关联，创新年轻化营销模式。 以下为叶继曾演讲内容，经蓝鲨消费整理，有删减： 今天来了很多企业家，很多都是新消费，我们是老消费，我感觉来到这里我们（王老吉）又年轻了好几岁。但无论新消费还是老消费，我们关注的都是真消费，因为只有真消费才让企业持续发展。 简单介绍一下王老吉。王老吉是一个百年品牌，大家都知道王老吉，但不一定知道这个名字的由来，它是由民族英雄林则徐起名的。1839年，林则徐广州禁烟期间，因为水土不服喝了王泽邦的阿吉凉茶，效果非常好。林公登门拜访赠了个刻着“王老吉”的铜壶给了王泽邦，这个凉茶原来叫阿吉凉茶，后来就有了王老吉这个名字。经过多年的发展，王老吉已经成为中国的民族品牌，民族英雄成就民族品牌，这就是林则徐与王老吉的故事。 王老吉创立后，也经过了多次的创新，从最初的凉茶粉到凉茶包，再到现在的红罐红瓶饮料，也不断创新了年轻人喜欢的一些口味和产品，现在已经成为中国罐装饮料第一品牌。（2010年，进国家权威机构认定，王老吉的品牌价值高达1080亿元。）根据全球增长咨询

蓝鲨导读：中国的跨境零售渠道带着中国供应链出海，这是历史的潮流，不可阻挡 作者 | 田甜 编辑 | 卢旭成 美东时间4月10日，美国参议院方面表示，立法者或将把迫使字节跳动剥离TikTok美国资产的最后期限延长至一年。这意味着，任何可能的TikTok禁令都将推后至2025年，也就是美国大选以后。 TikTok，这款迄今为止中国互联网出海最成功的产品之一，命运越来越扑朔迷离。3月13日，美国国会众议院刚刚通过一项名为“保护美国人免受外国对手控制应用侵害法”的法案，要求字节跳动必须在165天内剥离TikTok，否则其将在美国境内被禁用。延长期限后，参议院仍有可能接受该项法案——通过对法案措辞的调整，或许将使其更加无懈可击。 TikTok剥离法案TikTok的命运走向一波三折，相比之下，在TikTok美区做生意的国内商家圈子却平静如常。 “没有特别应对，TikTok在美国的命运走向，不影响正在做的事儿。”运动防护品牌Airpop Sport合伙人傅健告诉蓝鲨消费。他还说道，“我对Made in China的产品在美国爆发这件事深信不疑，不管最终是不是通过TikTok这条渠道。” 广州抖音某头部MCN机构创始人李林（化名），打算4月出差美国一段时间，看看如何在美国组建团队，抢夺TikTok的生意机会。 2016年，张一鸣在世界互联网大会上提出，将通过Build&Buy的方式在海外扩张。2017年，TikTok上线，几个月后，字节跳动又豪掷10亿美金，将总部位于上海、旗下应用风靡北美的短视频APP Musical.ly纳入麾下，而后对接字节的分布式机器学习平台，并入TikTok。2021年，TikTok已击败WhatsApp、Facebook、YouTube、Instagram四巨头，霸榜全球APP下载量第一。 由于社交媒体的特殊性，短期内在海外成长为如此不可忽视的大象，引

蓝鲨导读：海量的钱，或许正在通过国企悄然地大规模进入市场。 作者 | 陈世锋 编辑 | 卢旭成 王冀 近年来，消费投资领域出现一个值得关注的现象。在大部分VC机构对增长倍数不高，上市无望、估值偏低的消费项目“弃之如履”的情况下，国企或国资背景的战投似乎正在规模进入消费行业。 以2023年为例，多个消费行业重大并购事件的发起者均为央企、国企或者国资背景的战投。 1月，步步高集团与湘潭产投投资签署了《股份转让协议》、《表决权放弃协议》。 2月，陕西国资曲江文投完成对人人乐的绝对控股。家乐福中国正式引入安庆市迎江区国资战略投资。 6月，厦门国资旗下建发股份拟以62.86亿元收购家具商场运营商美凯龙29.95%股份，美凯龙将成为建发股份控股子公司。 11月，重庆百货发布公告称，公司拟以发行股份的方式吸收合并控股股东重庆商社事项，获上交所并购重组审核委员会审核通过。 12月，中牧集团拟通过现金收购方式取得新希望六合集团旗下禽产业链运营主体山东中新食品集团有限公司的51%股权，并成为中新食品的控股股东。几乎在同一时间，四川商超龙头红旗连锁发布公告，公司实际控制人曹世如及其一致行动人曹曾俊、二股东永辉超市拟将所持的部分股份转让给四川商投投资有限责任公司，而四川商投投资的实控人系四川省国资委，红旗连锁由此进入新的发展阶段。 …… VC抽身，国资入局。这种“趋势”是如何产生的？它又会对消费行业产生哪些影响？ VC机构加速“抛弃”消费企业？ 与2021年以高位估值被争抢不同，现在的消费企业似乎不再是VC机构眼中的“香饽饽”。 据蓝鲨消费不完全统计，2024年1月，中国消费领域的投融资稍有起色——公开投融资事件62起，同比上涨29.2%，环比增加14.8%。但到了2月，消费投融资数量和金额双双下滑——2024年2月1日至2月29日，新消费领域公开投融资事件38起，同比减少33.3%，环比下跌3

蓝鲨导读：未来可期 作者 | 陈世锋 编辑 | 卢旭成 3月28日，锅圈食品（上海）有限公司（02517.HK，以下简称“锅圈”）交出的上市后首份财报。 财报数据显示，2023年锅圈实现营收60.94亿元；毛利为13.51亿元，同比增长8.2%；毛利率为22.2%，相比2022年同期提升近5%；经调整净利润为3.18亿元，同比增加23.8%。同时，锅圈现金储备由2022年的12.63亿元增至19.35亿元，发展更加稳健。 对于毛利率的提升，锅圈将其原因归结为：“受益于规模效应下议价能力提升，垂直整合供应链构建品质、安全与成本优势以及产品结构升级，锅圈盈利能力持续增强”。值得一提的是，由于过往广告及推广活动的投资已建立相当的品牌影响力，锅圈的广告营销开支进一步减少，平均在每家门店上费用更小，但是品牌力却不会改变。 锅圈正在通过万店规模、“方便好吃还不贵”的产品价值、供应链体系，横贯以数字化技术，牢牢构筑起“社区中央厨房”的独特商业价值，并通过新业态开辟“第二增长曲线”。 万店规模 说到锅圈的规模，很多人的第一反应是门店扩张带来的规模效应。从2017年首店开业，到实现万店规模，锅圈只用了六年多的时间。根据财报数据，截至2023年12月31日，锅圈门店数量为10307家，覆盖国内31省级行政单位。 随着门店数量增加，锅圈销售额不断增长，在上游供应商处的采购规模也在不断增加，采购端规模经济的优势显现。在此前的招股书中锅圈曾提及，“跟过往相比，向锅圈提供采购优惠的供应商数量大幅度增加。这不仅降低了锅圈生产成本，也使锅圈可以与更具备实力的供应商合作”，这意味着，锅圈在采购端的议价能力进一步增强。 同时，线下门店不断增加，使“锅圈”品牌在线下的曝光频率不断提高，品牌影响力因此提高。尤其是在县城，门面的多少直接决定了品牌声量，“县城随便走两步就能看到锅圈的店，大家就会觉得你是个大品