奶茶“白月光”1点点也塌房:使用三无原材料,更改食材有效期标签,制作全程不戴口罩手套,公司道歉
1点点奶茶门店现场居然还在用蚊香驱蚊,堆放着没用完的蚊香,这还能不翻车?
6月23日,据中国食品安全网报道,多家一点点奶茶门店存在随意更改食材效期标签、继续使用隔夜过期食材的情况。部分门店使用的茶叶甚至没有厂家信息、生产日期和保质期,一旦原料出问题,根本无法溯源追责。
此外,记者调查还发现,一线食品操作人员在制作饮品时,全程未按规范佩戴口罩和手套,有人甚至戴着首饰徒手操作。更有门店在食品操作台上摆放已燃尽的蚊香残渣,操作台下方还堆着大量拆封未使用的蚊香,卫生状况堪忧。
隔夜芒果原料篡改效期
未佩戴口罩手套制作饮品
操作台上已燃尽蚊香香灰残留
对于这些发现的问题,媒体当时联系“一点点”品牌总部核实采访,均被拒绝。
6月24日,据澎湃新闻,对于近日媒体曝光的门店食品安全问题,一点点官方微博发布了道歉与整改声明。声明表示,涉事门店已经停业,并启动解约程序,品牌方还表示要立即召开涉事区域会议,向全体员工重申食品安全重要性,以及开全国门店稽核检查。
公开资料显示,一点点是中国台湾的连锁奶茶品牌,1994年成立,法定代表人为楼更深,所属公司为生根餐饮管理(上海)有限公司。其前身是台湾知名奶茶品牌50岚,1997年开始开放加盟,2010年因大陆商标问题更名为“一点点”。2011年正式进入大陆市场后加速扩张,最多时大陆门店超过4000家,但到2023年11月已缩减至3018家。
而作为曾经的网红奶茶品牌,一点点曾推出波霸奶茶、四季奶青等经典产品,2015年前后凭借产品创新走红,2017年在上海年营业额突破20亿元。
近年来一点点品牌通过降价和联名活动试图提振销量,但也面临新品迭代慢、营销不足等挑战,多地门店曾因使用过期原料、饮品含异物等问题被曝光。
根据GeoQ智图发布的《2026年第一季度连锁餐饮门店发展蓝皮书》,今年1-3月,在15家典型连锁新茶饮品牌中,一点点净增345家门店,排在第二位,仅次于蜜雪冰城的1686家。
而在营门店数量上看,在新茶饮品牌中,蜜雪冰城以超过4.6万家稳居第一,古茗和沪上阿姨也突破万家,一点点则以4720家排在第九位。
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