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前言

刚结束的一周是我国的全国粮食安全宣传周，周日（10月16日）是由联合国粮农组织确立的42届“世界粮食日”。谈及粮食安全，人们首先想到的常是粮食供给、品质安全、以及不浪费粮食的倡导。

事实上，气候变化导致的干旱加剧了全球性的粮食危机，这使得可持续发展理念不断被大众提起。但从ESG投资所热衷的行业（如高新科技、新能源以及金融等），可窥见大众对“ESG+农牧食品业”的关注仍有较大的发展潜力。

本文将浅析，农牧食品业的ESG表现为何应得到更多关注？ESG又能为可持续农业做出什么贡献？

农牧食品业的碳排放

人口的持续增长，使得农牧食品业持续贡献着不可小觑的碳排放。根据世界资源研究所与气候观察（Climate Watch）的研究显示，2016年全球近五分之一的温室气体排放来源于粮食、农业与土地使用。而根据联合国粮农组织的统计表明，该数据于2021年已攀升至近三分之一。哪怕考虑到不同机构统计口径的差异，也不难发现，农牧食品业的碳排放对全球双碳目标和2℃升温等目标的实现造成不可忽视的影响。

国际组织推进可持续农业发展

联合国粮农组织仅仅是起点。更多的国际组织通过目标设立或报告倡议等表达其对可持续农业的理解，如下列举所示：

• UN SDGs将目标2设定为“消除饥饿”；
• SBTi提供了针对森林、土地和农业行业的科学碳目标设立方法；
• SASB发布了包含食品与饮料行业及八个细分行业的研究报告和建议披露指标的指南；
• GRI发布针对农业、水产养殖和渔业的行业标准，设定了涵盖气候与环境、食物与健康、公平生计、劳工雇佣等方面的26个重要性议题，如下图所示：

相关企业可以做什么

将ESG理念融入企业的战略与管治中，可助力农牧食品业的企业迈向更广义的可持续方向。对于“ESG小白”企业，开展利益相关方调查并评估重要性议题，设立ESG目标与进行ESG风险管理，并搭建系统管理ESG事务的管治架构等，能系统地开启可持续之旅。

对于有一定基础的企业，则可根据企业战略和定位推动ESG目标的实现，如从可再生能源的利用、更节水的和对生产资源更少影响的农业生产方式进行改革，或对农民等劳工及供应商的工作环境和工伤问题、食品质量安全、乃至动物健康与福利等方面进行更社会责任和人文关怀的探索。

更前沿的具有挑战性的尝试，还包括了食品巨头雀巢（Nestle）与当地农民和机构建立深度合作以助力当地再生农业的发展，全球化肥巨头Nutrien设立的价值链层面的碳绩效货币化计划以借助供应链推动农业的低碳转型，以及农业科技公司研发的饲料添加剂以降低牛羊等反刍动物的甲烷排放等举措。

结语

农牧食品业关联的价值链广泛，其可持续转型之路可说是一场有无数分支且没有终点的马拉松。因行业的特殊性，从业组织规模、所在地理条件、技术水平等差异共同导致了相关企业的可持续发展之旅充满了挑战和荆棘。然而滴水穿石，不同发展阶段的从业企业，均可借助ESG概念回顾现状并定下可行的ESG目标和计划，共同助力农牧食品业的可持续转型，为更好的未来续一份力。