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5月25日晚，陈克明食品发布声明，就此前引发争议的“手擀”挂面商标问题致歉。

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图源：“陈克明食品”微博

声明表示，近日，关于挂面行业“手擀”商标相关问题，我们进行了深刻反思。在产品名称及宣传表达上的不严谨，给消费者带来了困扰和误解，对此，我们诚恳地向广大消费者表示歉意。我们充分认识到企业对产品的表达，不仅要符合法律规范，更应该尊重消费者最真实、最朴素的感知。

陈克明食品称，公司将从即日起，全面停止生产、销售带有“手擀”相关表述的产品；同步启动相关产品包装、宣传内容及传播物料的整改；成立专项小组，对全品类商标及宣传物料进行全面审查。

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陈克明“手擀”挂面包装。图源：购物平台

据央视《法治在线》5月24日报道，知名挂面品牌陈克明将“手擀”注册为商标，印在产品包装上。央视调查证实，市面在售的陈克明手擀面均为工业化机器生产，并非传统手工擀制工艺，产品包装刻意突出“手擀”字样、搭配手工擀面图案，叠加温情宣传话术，刻意营造手工制作的产品认知，涉嫌误导、欺骗消费者。

事件引发争议后，陈克明方面曾作出初步回应。品牌客服解释称，“手擀”仅为注册商标名称，并非指代纯手工工艺，产品保留少量手工辅助环节，核心为机器模拟手擀口感制作。同时官方表示，已停止旧版“手擀”包装产品生产，后续将统一调整产品名称，规避宣传误导问题。

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图源：天眼查

《今朝新闻》通过天眼查检索发现，陈克明食品股份有限公司曾于2020年两次申请“陈克明 手擀”商标，国际分类均为“30类-方便食品”，但上述两枚商标均为无效状态。

图源：天眼查

值得注意的是，“手擀”商标曾被多方申请注册，国际分类涉及方便食品、酒等，申请人包括河北金沙河面业有限责任公司等，目前上述商标多为无效状态。

陈克明食品股份有限公司（资料图）

公开信息显示，陈克明食品股份有限公司创始人为陈克明，公司于1984年创立，2012年在深交所挂牌上市，为国内首家主营挂面的上市企业。其业务覆盖面粉、方便食品、鲜湿面、粮油等多元品类，旗下拥有“陈克明”“五谷道场”“克明宝贝”等多个知名品牌。2025年，公司实现营业收入43.28亿元，总资产58.54亿元。

据悉，近年来，“心机”商标现象频出，涉及食品饮料、数码3C、日化等多个领域，部分商家将参数、功效、工艺等注册为商标，试图模糊产品属性误导消费者。据媒体不完全统计，此前被曝光过的“心机”商标还有今麦郎“手打”挂面、“山里来的土”鸡蛋、“壹号土”猪肉、“0添加西”梅，“只有水盐和面粉，其他没了”调味品，“零蔗糖”冰激凌、“安踏断码”等。

对于这种现象，业内人士表示，消费者可以通过三个简单方法区分合法描述与擦边球行为，其一是看标注位置与方式，其二是看是否有商标标识，其三是绕过商标看本质，观察食品配料表、营养成分表等，最后，如果发现自己被此类商标所误导，可以向12315热线投诉，维护自己的合法权益。