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绿茶餐厅是干啥的？先搞清楚 “主角”

都去过的连锁餐厅：人均六七十块，环境小清新，主打江浙菜、家常菜，全国 460 多家店，北上广深很多，但这两年开始往三四线城市开。

现在想上市圈钱扩张：计划未来 3 年再开 150 - 213 家店，尤其开更多 “小店”（面积小、成本低），瞄准下沉市场（比如老家的商场）。

打新要看啥？3 个关键问题搞懂

[你懂的]它现在赚不赚钱？

能赚，但增速变慢了：2023 年赚了 3 亿，比 2022 年多赚 50%，但 2024 年前三季度只多赚了不到 10%，有点 “后劲不足”。

靠预制菜省成本：很多菜是中央厨房提前做好的（比如佛跳墙），上菜快、成本低，但被吐槽 “不够新鲜”，甚至有过异物投诉，口碑有点风险。

[你懂的]股价贵不贵？对比一下就知道

不算贵，但也不便宜：发行价 7.19 港元，相当于它 2023 年利润的 10 倍左右（市盈率 10 倍）。同类型的餐厅上市后一般是 15 倍以上，所以乍看有点 “打折”，但它扩张太快，担心后面利润跟不上。

[哇塞]市场对它啥态度？看 “信号”

有机构大佬站台：基石投资者包括紫燕百味鸡、正大食品这些餐饮界的 “大佬”，说明业内觉得它有潜力。

但散户热情一般：目前认购倍数 9倍多，不算特别火爆，可能大家有点犹豫。

最后总结：打新 “三字诀”

轻仓位：别 all in，最多拿 10% 的闲钱试试。

快进快出：上市后盯着股价，涨了就跑，跌了也及时止损（比如亏 5% 就卖）。

看热闹也行：如果实在看不懂，当吃瓜学习，下次遇到更了解的公司再出手～