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出品 | 36氪未来消费

整理 | 任彩茹

编辑 | 杨亚飞

头图 | 视觉中国

Busy Money

• “豆豆台球”完成1000万元天使轮融资

  “豆豆台球”球房一角

36氪获悉，24h自助台球厅品牌“豆豆台球”已完成1000万元天使轮融资，本轮由未名海基金投资。

“豆豆台球”成立于2023年1月，是一家无人自助球房运营商，采用会员制+全屋智能模式，以全托管的联营模式进行扩张。目前在运营20余家门店，主要位于京津冀、杭州等城市和地区，加盟商二店率达到75%以上。

• “联舌工坊”完成近亿元A轮融资

据红餐网，预制菜品牌“联舌工坊”近日宣布完成近亿元A轮融资，投资方包括联创股份、汇达投资、领润科技等。

联舌工坊成立于2019年，被称为“更高端的预制菜品牌”，其小酥蛙、免浆黑鱼片、鲜脆毛肚、精品臭黄鱼、精品小酥肉等产品已经达到年销售数亿元。

• “莱檬生物”完成逾亿元Pre-A轮融资

据官方，“莱檬生物”近日完成逾亿元Pre-A轮融资，本轮由广垦太证、天河基金、晟弘十号和中鑫泰谷共同投资。莱檬生物成立于2018年6月，专注高品质果胶进口替代，主要产品果胶应用于国内乳饮饮料、果酱、软糖和医药等领域。

• “正经八板皮皮王”完成数百万元融资

据零售商业财经，西北餐饮品牌“正经八板皮皮王”近日完成数百万元融资，由国内某地产公司投资。正经八板皮皮王主推产品包括招牌辣子擀面皮、秘制烂面筋、腊汁肥瘦肉夹馍、麻辣串串香等，客单价约20元。

• “微风秋霜”完成百万级天使轮融资

据鲸准，全域营销数字化服务商“微风秋霜”完成百万级天使轮融资，投资方为马悦堂健康。微风秋霜主要为大健康、大消费和现代服务业企业打造全域运营的闭环解决方案，帮助企业获取高质流量及客资、验证及完成线上渠道铺设、产出可观销售。

• “超越者科技”完成2000万元天使轮融资

据鲸准，唇部护理产品研发商“超越者科技”完成2000万元天使轮融资，投资方未披露。超越者科技旗下的CIRQUE DU SOLEIL太阳马戏团唇护品牌，已有经典变色系列、微笑系列、huhu女孩等产品。

• “小格智能”完成Pre-A轮融资

据IT桔子，餐厅智能设备运营商“小格智能”近日完成Pre-A+轮融资，由真成投资独家投资。小格智能提供洗碗机租赁服务，同时提供餐厅后厨智能设备研发、生产、租赁、线上线下售后等一体化服务。

公司情报

• “Seesaw”或将开放加盟

“Seesaw”小程序首页banner

精品咖啡也要更积极地扩张了。

近日，“Seesaw Coffee”官方小程序首页推出“合作开店伙伴加盟”，并注明每个城市限定3位。“合作开店意向登记”需填写基本个人信息，以及有无餐饮管理经验、有无合适铺位、有无运营团队、是否为异业合作开店、投资预算等信息，并表示工作人员会在5个工作日内进行联系。

Seesaw的规模难题早有显露。2023年底，其位于重庆万象城的门店闭店，武汉所有Seesaw门店也停止营业。形成对照的是，Seesaw在2020年至2022年间快速拓店，2022年8月甚至迎来九城百店。

面对餐饮行业日益激烈的竞争，不少主打直营、质量、服务的品牌都将加盟作为应对之策，喜茶、奈雪的茶、海底捞等均是例子。但对Seesaw而言，规模化和高调性之间的平衡可能是更大挑战。 

• “零食很忙”集团总营收超200亿

量贩零食赛道也将出现万店玩家。

36氪获悉，零食很忙✖️赵一鸣零食2024年度伙伴大会于3月19日在北京国家体育馆举行，这是双方战略合并后的首次公开亮相。会上公布的数据显示，合并后的全国门店数已突破7500家，2023年门店总营收超200亿，加盟商及公司员工共计超12000人。

零食很忙与赵一鸣零食在2023年11月宣布合并，彼时二者门店数分别超过4000家和2500家。2023年7月，彭博社报道称，零食很忙正在考虑在中国内地A股市场或香港上市，可能筹集1亿至2亿美元，官方回应称暂时无明确计划。

• “熊猫不走蛋糕”全面停业

被盲目扩张反噬的消费品牌又多了一个。

“熊猫不走蛋糕”的多名员工在社交平台称，3月16日下午公司突然宣布停工，不少配送员直到解散时仍在配送蛋糕。据内部截图，解散之前，创始人杨振华在工作群中向员工道歉，称“因为我的无能，盲目乐观，决策失误，对疫情对政策对市场的错误判断，公司今天资金链断，欠薪欠债，导致公司停业我个人破产的局面。”

熊猫不走创立于2017年，主打生日蛋糕的“线上下单+仓库配送”的模式，因“熊猫跳舞”而出圈，曾在2019年至2021年间先后完成三轮融资，投资方包括头头是道基金、IDG资本、XVC基金等。

熊猫不走的规模巅峰期在2019年至2020年，曾在全国26个城市布局，在一线城市设4-6个厂房，其余城市均设置15-20个平台点，此次解散之前，平台点数已有明显压缩。目前，熊猫不走蛋糕全国的网点均已经“暂停营业”，创始人杨振华否认“失联”，称在筹钱给员工发工资，拖欠薪资、供应商货款、消费者储值卡共计约6000多万元。

• “满记甜品”回应多地关店情况

近日，多家媒体报道满记甜品多地关店，消费者反应无法退款、账户被注销等。对此，满记甜品官方微博18日晚间发声回应称：“多地关店”情况均为疫情三年所做的正常战略调整，公司目前经营一切正常，且在2023年度新开店38家，2024年度，大陆地区新增门店将不少于50家。

未来Idea

• 好望水上新“照顾”系列

“好望水”照顾系列

3月18日，好望水推出照顾系列，含“五指毛桃薏米水”和“枸杞桂圆水”两款新品。其中，五指毛桃薏米水采用浦城•山薏米，搭配五指毛桃微沸慢煮而成；枸杞桂圆水则将优质桂圆烘烤超48小时后慢熬而成，主打0蔗糖、0脂、0能量。

官方称，照顾系列的出发点是，人们遇到问题时总想快速解决，但东方智慧则是“尽量不让问题出现”，以此类比人的身体——比起强心剂和速效药，在日常生活里照顾好自己更重要。

• 蕉下发布《回户外》春分短片

《惊蛰令》之后，蕉下又在春分之时发布新短片。3月20日，蕉下发布2024春分短片《回户外》，呈现了蕉下面向全人群、全季节的轻量化户外产品矩阵。

短片开头，主人公从格子间瞬间来到户外，参与骑行、露营、攀树等活动，打破边界的同时，也提出了“有意思，比有意义更重要”的理念，呼应品牌在此前的轻量化户外人群洞察中所提出的“中国人更喜爱在户外场景中呼朋引伴”。同时，短片主题采用“回户外”，而非更常见的“去户外”，也暗指户外本就是生活的一部分。

• “幸运咖”与“少林生活”联名上新

3月23日，幸运咖宣布与少林生活联名，上新“少林功夫咖啡”系列，包括功夫龙井拿铁、功夫龙井轻乳茶两款新品，将龙井茶香与奶香、豆醇香等进行融合，售价分别为9.9元和8.8元。

幸运咖同步推出一贯的上新有礼活动，消费者在上新期间购买新品，可获得“真有功夫”贴纸、功夫幸运签等周边产品，此外小程序点单还有机会获得Apple Watch、幸运功夫折扇、幸运咖徽章典藏礼盒、幸运玻璃杯、新品免单券等奖品。

数读消费

• 25岁以下消费者的金豆豆购买量同比增加140%

《2024年中国饰品行业发展状况与消费行为洞察报告》节选

黄金大热，小型低克重黄金制品受到年轻人追捧。

艾媒咨询近日发布的《2024年中国饰品行业发展状况与消费行为洞察报告》提到，2023年中国社会消费品零售总额累计值为471495亿元，同比增长7.2%；其中金银珠宝类商品零售累计值增长至3310亿元，同比增长率为9.8%，跑赢大盘。

值得注意的是，2023年1—10月金豆豆的消费中，25岁以下消费者的购买量同比增加140%。作为门槛较低的投资品，金豆豆凭借趣味性强、灵活性高、成就感足的特点吸引众多年轻消费者。未来黄金行业会出现更多小型化、小克重的黄金制品，满足新一代消费者的需求。

• 2024年北京市区零售物业租金预计同比涨2.3%

市场持续复苏，零售业态抢占线下，北京市区的零售物业市场也经历了“上涨年”。

据仲量联行近期发布的《请回答2024:北京商业地产市场年度总结及展望》，北京市区租金2023年全年增幅达到1.8%，郊区达到1.6%。其中，表现最佳的头部商业项目完成了全年3-7%的租金涨幅。尽管新增供应集中、消费端复苏稍缓，但零售商侧选址落铺的租赁需求回升超过预期，推动2023年全市净吸纳量达到108万平方米的高水平，录得历史最高值。

上述报告提到，在此基础上，一些头部零售地产运营商进一步提高了旗下项目在2024 年的涨租预算，部分目标达到6-10%区间，部分市场领先的商业项目有望在未来2年回归2019年末疫情前的租金水平。在头部项目的引领下，2024年市区平均租金同比增幅预计将达到2.3%。其中，咖啡、奶茶、饮品将持续构成2024年租赁需求的主要来源。

• 成都春季糖酒会参会人数可能低于2023年

国海证券在《春糖反馈：淡季批价坚挺，酒企更加重视产品矩阵和品牌文化》中提到，今年糖酒会参会人数可能不如 2023 年，可能有三点原因：一是2023 年春糖是疫情放开后第一次春节糖酒会，市场热情高涨；二是目前白酒行业整体分化趋势明显，优势向头部大单品集中，春糖逐渐失去招商功能；三是春糖与春节旺季相隔时间较短，活动准备时间不足。

上述报告对春季糖酒会的调研结论称，此次展会更关注新品表现，如盐津铺子召开其新品“蛋皇”品牌鹌鹑蛋的发布会。此外，3 月逐步进入消费品淡季，大众品公司库存去化情况值得关注