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最近公布的中国CPI年率负转正，是去年8月来首见。过去一年我国一直试图刺激内需，这次CPI振奋人心。今日有传闻李宁私有化一度升2成，引爆消费股跟涨。笔者早前介绍的海底捞闷了半个后也炒上了，九毛九表现较弱也升超过1成。看来消费股可以关注了，笔者觉得餐饮第一批需留意的。

1,北上消费风气持续

大湾区凭多选择，性价比高，吸引不少港人北上消费。最据港珠澳大桥边检站资料显示，截至3年完成「港车北上」边检备案的驾驶员已超过4.87万人次，车辆已超过4.88万辆次。

港人北上已经不单单去深圳，经港珠澳大桥的人数越来越，大家已经散开在不同城市消费。笔者不时也会北上消费，不过密度不是很高。虽然我国房地产仍爬在地上，不过居民该吃该喝的都舍得花。

笔者也去深圳及广州消费，发觉现在商场很旺，餐饮业很旺盛，买个珍珠奶茶也要等待。今年，笔者也去南京及海口玩了一段时间，在南京下午5点去海底捞食晚饭也要排队，在海口吃了烧肉也排了半小时。由此看来，餐饮业恢复速度很快。

2,美食订单大幅增长

今年春节假期，大家大多在国内旅游也带旺餐饮业，据美团数据显示，春节假期前五天，全国多地堂食套餐订单量同比增长161%，异地消费者贡献订单量同比增长186%。另外，抖音数据则显示，春节假期抖音上美食订单同比增长99%。

餐饮企业的业绩又如何呢？

2月20日，海底捞布正面盈利预告﹐2023年净利润将不低于人民币44.0亿元。此次增加的原因，主要来自于海底捞餐厅的翻台率提升及营运效率改善所致。数据显示，2023年上半年，海底捞人均消费从去年同期的105元下降至102.9元，而2020年这个数字是110元。由盈喜通告来看，23年下半年人均消费都有改善。

全国各地餐饮市场开门红，餐饮企业业绩持续改善，看来内需恢复过来了。

3,中国2月CPI年率负转正

过去一年来，我国一直试图重振经济，内需是重中之重，不过在房地产危机下人们消费谨慎起来了。

最近，我国公布 2 月消费者物价指数年增 0.7%，为 8 月以来首次上升。按季计算也增长了1%，中国国家统计局指出主要由食品和服务价格涨幅较多。除掉食品和能源的核心CPI增长1.2%，为22年2月以来最大升幅。

居民消费意愿和动能均逐步增强，服务需求和价格有望保持稳健扩张，再加上去年的基数较低，今年CPI数据会持续改善。

小结

中国的2月CPI年率负转正，证明了内需市场慢慢被激活了，居民消费意愿和动能均逐步增强。餐饮企业经过疫情后，大家都在降本增效做到极致。现在市场复苏，餐饮企业盈利会比疫情更好。大家要留意海底捞$海底捞(06862)$  (6862)、九毛九$九毛九(09922)$  (9922)及呷哺呷哺$呷哺呷哺(00520)$  (0520)这些龙头企业。

地底价刚反弹