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新消费21人丨沪上阿姨创始人：想做新茶饮“平衡大师”

21世纪经济报道05-29

在万店时代，新茶饮品牌的规模不再等同于壁垒，反而将企业推入了更复杂的利润与成本的夹缝中。　　近日，沪上阿姨创始人单卫钧在接受21世纪经济报道记者采访时，将当下的竞争核心定义为“平衡”。他引用德鲁克的管理学观点指出，谁能为客户创造更大的价值，谁就能赢得市场。而对于拥有万店规模的沪上阿姨而言，这种价值体现在能否在“同品质比价格更低、同价格比品质更优”之间找到动态支点。　　结合此前沪上阿姨交出的上市后...

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