7月16日这一天，中国汽车市场注定热闹非凡——一共6家车企的7款新车选择在同一天发布，而这7款新车之中，距离其上一代车型间隔最短的，仅有8个月零4天的时间。 作为比较，2025年中国智能手机市场的同系列换代发布会平均间隔，是10.3个月。 相较于传统燃油车时代的60个月，国内新能源车研发周期已压缩至18-24个月。今年上半年新车达550款，其中新能源占绝对主力。 这种「中国速度」之下，再悠然的外企也会「看不太懂但大为震撼」——今年7月，法拉利全球营销总监马努埃莱·卡兰多在接受采访时，将中国车企的产品开发方式比作快消品。在他看来，中国汽车在性能和配置上的进步令人惊讶，但高频迭代也让旧车迅速过时，难以形成长期的驾驶情感。 年赚16亿欧元的欧洲老钱法拉利，自然有慢下来谈「驾驶情感」的资本。 但对于仍处在生死角逐下的中国车企来说，「慢下来」的下场很残忍，这意味着会把辛苦搏来的市场份额主动让给频繁发布更具性价比新品的对手。 过去，外界对这场速度竞赛代价的讨论，更多停留在消费者端。老车主抱怨被车企「背刺」，新车刚交付便成「上一代」，资产瞬间贬值。 现在，这笔账开始向车企回流。 7月12日，赛力斯发布2026年半年度业绩预亏公告，预计上半年归母净亏损15亿元至18亿元；其中，核心子公司问界汽车预计亏损10.5亿元至13亿元。作为对比，2025年上半年，赛力斯归母净利润还是29.41亿元。 图片 ▲图源：上交所官网 即使是行业尖子生，含着金钥匙出生、均价近40万、毛利率位居行业前列的高端品牌代表，如今也开始为过去的狂奔支付代价。 奇怪的是，巨额亏损，伴随的是销量的持续增长——今年上半年，赛力斯汽车累计销量为16.08万辆，同比增长5.6%；问界同期累计交付量同比增长10.2%。若将问界汽车10.5亿元至13亿元的亏损平摊到销量上，相当于每辆车对应约6500元至8100元亏损。
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AI产业链的卡位战，海信为何成了重要玩家？
1991年，施乐PARC首席科学家、普适计算之父马克·韦瑟提出过一个关于技术演进方向的判断： 「最深刻的技术，往往是那些最终消失的技术。」 这里的「消失」，并非退出历史舞台，而是与现实生活融为一体，像电力、网络连接一样，成为一种无需感知却始终存在的能力。 35年后，AI产业正在沿着这一预判加速演进。 今年以来，AI走出对话框，进入汽车、手机、机器人、家庭和工厂的步伐开始加快。因为只有在真实、高频的场景中持续感知、理解和执行，AI才能从一次演示变成一种能力，从一个产品变成一项社会基础设施。 AI泡沫和AI革命之间，或许只隔着一层场景落地。 产业发展的现实需求，带来新的生态排序。在新的技术周期，谁拥有足够丰富的物理入口、完善的产业链布局，以及持续演化的场景，谁就更有机会成为物理AI落地的关键参与者。 这种变化，让一批AI隐形玩家走到聚光灯下。 7月19日，在纽约的世界杯全球客户大会上，海信首次发布AI战略。从能源、AI基础设施到自研大模型、智能体AI、物理应用，海信正在将过去数年的产业积累，汇聚成一条从AI底层能力到真实场景的完整链路。 加快向产业型科技企业转型的海信，正在成为AI进入物理世界的重要玩家。 01 嵌入核心产业链，海信AI要吃「五层蛋糕」 如果还是以传统认知来看海信，外界很难看清它在AI时代正在形成的新身位。 过去十余年，海信在能源、光通信、半导体、激光、汽车电子和智能终端等领域进行深度布局，但随着AI从数字世界走向物理世界，这些能力开始被重新连接，逐渐汇聚成一张覆盖底层能力与应用场景的AI版图。 从海信集团CEO于芝涛在全球客户大会上发布的AI战略可以看到，海信的AI布局呈现出两条纵深线： 一条向下深入AI产业链，从能源、AI基础设施、大模型、智能体，直到物理终端，形成以智能终端为基础，以AI Hub、半导体、能源、激光
AI产业链的卡位战，海信为何成了重要玩家？
AI产业链的卡位战，海信为何成了重要玩家？
文｜刘诗雨 编辑｜孙静 1991年，施乐PARC首席科学家、普适计算之父马克·韦瑟提出过一个关于技术演进方向的判断： “最深刻的技术，往往是那些最终消失的技术。” 这里的“消失”，并非退出历史舞台，而是与现实生活融为一体，像电力、网络连接一样，成为一种无需感知却始终存在的能力。 35年后，AI产业正在沿着这一预判加速演进。 今年以来，AI走出对话框，进入汽车、手机、机器人、家庭和工厂的步伐开始加快。因为只有在真实、高频的场景中持续感知、理解和执行，AI才能从一次演示变成一种能力，从一个产品变成一项社会基础设施。 AI泡沫和AI革命之间，或许只隔着一层场景落地。 产业发展的现实需求，带来新的生态排序。在新的技术周期，谁拥有足够丰富的物理入口、完善的产业链布局，以及持续演化的场景，谁就更有机会成为物理AI落地的关键参与者。 这种变化，让一批AI隐形玩家走到聚光灯下。 7月19日，在纽约的世界杯全球客户大会上，海信首次发布AI战略。从能源、AI基础设施到自研大模型、智能体AI、物理应用，海信正在将过去数年的产业积累，汇聚成一条从AI底层能力到真实场景的完整链路。 加快向产业型科技企业转型的海信，正在成为AI进入物理世界的重要玩家。 01 嵌入核心产业链 海信AI要吃“五层蛋糕” 如果还是以传统认知来看海信，外界很难看清它在AI时代正在形成的新身位。 过去十余年，海信在能源、光通信、半导体、激光、汽车电子和智能终端等领域进行深度布局，但随着AI从数字世界走向物理世界，这些能力开始被重新连接，逐渐汇聚成一张覆盖底层能力与应用场景的AI版图。 从海信集团CEO于芝涛在全球客户大会上发布的AI战略可以看到，海信的AI布局呈现出两条纵深线： 一条向下深入AI产业链，从能源、AI基础设施、大模型、智能体，直到物理终端，形成以智能终端为基础，以AI Hub、半导体、能源
AI产业链的卡位战，海信为何成了重要玩家？
沃尔玛，把药食同源装进一日五餐
「药食同源」正在经历一次身份变化。 过去，它是被国家卫健委收录在《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》中的食材，是中药铺里的养生理念。它最常见的代表是保温杯里的几粒枸杞。但现在，药食同源作为一种新的食品开发思路，越来越多地走进咖啡、茶饮、零食和家庭餐桌。这也造就了近两年「中药咖啡」「养生水」「熬夜水」等商品的持续走红。 但热闹之外，一个问题始终没有答案：药食同源究竟是一种营销概念，还是能够真正成为一种日常饮食方式？ 一位长期参与零售商品研发的人士曾告诉《降噪NoNoise》，开发药食同源商品，真正的考验不是「药」而是「食」，即如何让它自然而高频地融入一日三餐，而不是停留在尝鲜消费。 沃尔玛自有品牌沃集鲜近日推出的「药食同源」系列，正试图回答这个问题。 01 药食同源走出刻板印象 近年来，消费者对健康饮食的期待持续变化。 弗若斯特沙利文大中华区合伙人及董事总经理张葛建在FBIF2025食品饮料创新论坛上表示：2020年，消费者关注的是低卡路里、无糖、低糖、天然成分、功能性成分、非油炸、零添加防腐剂；到了2025年，消费者希望精准营养、科学背书、药食同源、控糖低GI、轻量化等。 以「顾客第一」为战略原点的沃尔玛，自然也关注到了消费需求的变迁。他们有针对性地梳理了核心群体在「药食同源」方面的常见诉求，在此基础之上规划和设计商品。 此前，市面上的「药食同源」商品主要聚焦于水饮，尤其前两年，中式养生水、草本茶饮在年轻人中风靡，市场上还跑出了元气森林「好自在」这类销售额破10亿元的大单品。 但聚焦有时也意味着扎堆。药食同源商品如果只局限于某几类单品、某几种元素，很难变成一种日常的饮食选择。而沃集鲜开发该系列商品时，所面临的一个核心命题便是「要药食同源，但更要能天天吃」。 这意味着团队必须要找到高频、多元的消费场景，让药食同源走出刻板印象。 基
沃尔玛，把药食同源装进一日五餐
沃尔玛，把药食同源装进一日五餐
文｜罗拉 “药食同源”正在经历一次身份变化。 过去，它是被国家卫健委收录在《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》中的食材，是中药铺里的养生理念。它最常见的代表是保温杯里的几粒枸杞。但现在，药食同源作为一种新的食品开发思路，越来越多地走进咖啡、茶饮、零食和家庭餐桌。这也造就了近两年“中药咖啡”“养生水”“熬夜水”等商品的持续走红。 但热闹之外，一个问题始终没有答案：药食同源究竟是一种营销概念，还是能够真正成为一种日常饮食方式？ 一位长期参与零售商品研发的人士曾告诉《降噪NoNoise》，开发药食同源商品，真正的考验不是“药”而是“食”，即如何让它自然而高频地融入一日三餐，而不是停留在尝鲜消费。 沃尔玛自有品牌沃集鲜近日推出的“药食同源”系列，正试图回答这个问题。 01 药食同源走出刻板印象 近年来，消费者对健康饮食的期待持续变化。 弗若斯特沙利文大中华区合伙人及董事总经理张葛建在FBIF2025食品饮料创新论坛上表示：2020年，消费者关注的是低卡路里、无糖、低糖、天然成分、功能性成分、非油炸、零添加防腐剂；到了2025年，消费者希望精准营养、科学背书、药食同源、控糖低GI、轻量化等。 以“顾客第一”为战略原点的沃尔玛，自然也关注到了消费需求的变迁。他们有针对性地梳理了核心群体在“药食同源”方面的常见诉求，在此基础之上规划和设计商品。 此前，市面上的“药食同源”商品主要聚焦于水饮，尤其前两年，中式养生水、草本茶饮在年轻人中风靡，市场上还跑出了元气森林“好自在”这类销售额破10亿元的大单品。 但聚焦有时也意味着扎堆。药食同源商品如果只局限于某几类单品、某几种元素，很难变成一种日常的饮食选择。而沃集鲜开发该系列商品时，所面临的一个核心命题便是“要药食同源，但更要能天天吃”。 这意味着团队必须要找到高频、多元的消费场景，让药食同源走出刻板印象。 基于今春试水“抹茶季”
沃尔玛，把药食同源装进一日五餐
AI下半场，蚂蚁的关键身位
今年6月初，英伟达CEO黄仁勋在GTC台北2026上抛出一个判断：「有用的AI已经到来，智能体AI时代全面爆发」。一个月后，这一判断在第九届世界人工智能大会（WAIC）上得到呼应。 今年WAIC的重心，已经从基础模型、多模态融合转向具身智能、AI Agent和AI基础设施。大会发布的十大「镇馆之宝」中，除三个属于算力基础设施外，其余几乎全部围绕智能体和具身智能展开——如基于蚂蚁灵波具身大模型的机器人智慧药房、晓鹜™对话式蛋白质设计智能体等。 这意味着，AI产业正从模型竞赛迈向应用落地、智能体协同的新阶段。 AI产业重心的变化，也对企业能力提出了新的要求：真实场景、交易网络与安全能力，正在成为行业继续向前的关键变量。进入智能体商业时代，单靠模型能力很难包打天下，产业格局也将因此重新分化。 蚂蚁正是这一变化中的典型样本。 在WAIC上，蚂蚁集中展示了 「阿福」「阿宝」 、AI支付和蚂蚁灵波机器人等多项业务进展 —— 从AI应用，到支撑智能体商业的交易与服务生态，再到底层技术的建设，蚂蚁的AI布局开始呈现出更加清晰的系统性。 在智能体商业时代，蚂蚁正在显现出新的产业身位。 01 三层布局撑起一张AI新版图 对比最近两届WAIC，一个变化格外明显：过去一年，蚂蚁AI业务明显加速，也从应用层的率先突破，逐步走向应用、商业生态和技术基座的系统协同。 去年WAIC上，蚂蚁展区的主角是AI健康应用AQ，也就是后来的蚂蚁阿福。与此同时，AI理财助理「蚂小财」、百灵大模型、Agentar全栈企业级智能体平台等也已经陆续亮相。今天回看，应用、模型和企业服务等不同方向的能力，当时已经初现轮廓。 在这一阶段，蚂蚁明确锚定AI应用，聚焦生活服务、金融、健康三个领域，并将健康置于优先位置。阿福随后快速增长，验证了垂直应用进入真实需求场景的价值。 过去一年，蚂蚁沿
AI下半场，蚂蚁的关键身位
AI下半场，蚂蚁的关键身位
文｜罗拉 今年6月初，英伟达CEO黄仁勋在GTC台北2026上抛出一个判断：“有用的AI已经到来，智能体AI时代全面爆发”。一个月后，这一判断在第九届世界人工智能大会（WAIC）上得到呼应。 今年WAIC的重心，已经从基础模型、多模态融合转向具身智能、AI Agent和AI基础设施。大会发布的十大“镇馆之宝”中，除三个属于算力基础设施外，其余几乎全部围绕智能体和具身智能展开——如基于蚂蚁灵波具身大模型的机器人智慧药房、晓鹜™对话式蛋白质设计智能体等。 这意味着，AI产业正从模型竞赛迈向应用落地、智能体协同的新阶段。 AI产业重心的变化，也对企业能力提出了新的要求：真实场景、交易网络与安全能力，正在成为行业继续向前的关键变量。进入智能体商业时代，单靠模型能力很难包打天下，产业格局也将因此重新分化。 蚂蚁正是这一变化中的典型样本。 在WAIC上，蚂蚁集中展示了 “阿福”“阿宝” 、AI支付和蚂蚁灵波机器人等多项业务进展 —— 从AI应用，到支撑智能体商业的交易与服务生态，再到底层技术的建设，蚂蚁的AI布局开始呈现出更加清晰的系统性。 在智能体商业时代，蚂蚁正在显现出新的产业身位。 01 三层布局 撑起一张AI新版图 对比最近两届WAIC，一个变化格外明显：过去一年，蚂蚁AI业务明显加速，也从应用层的率先突破，逐步走向应用、商业生态和技术基座的系统协同。 去年WAIC上，蚂蚁展区的主角是AI健康应用AQ，也就是后来的蚂蚁阿福。与此同时，AI理财助理“蚂小财”、百灵大模型、Agentar全栈企业级智能体平台等也已经陆续亮相。今天回看，应用、模型和企业服务等不同方向的能力，当时已经初现轮廓。 在这一阶段，蚂蚁明确锚定AI应用，聚焦生活服务、金融、健康三个领域，并将健康置于优先位置。阿福随后快速增长，验证了垂直应用进入真实需求场景的价值。 过去一年，蚂蚁沿着这条路线继续推进
AI下半场，蚂蚁的关键身位
快速迭代的账，车圈优等生也算不平
快速迭代的账，车圈优等生也算不平
快速迭代的账，车圈优等生也算不平
文｜刘诗雨 编辑｜小维 7月16日这一天，中国汽车市场注定热闹非凡——一共6家车企的7款新车选择在同一天发布，而这7款新车之中，距离其上一代车型间隔最短的，仅有8个月零4天的时间。 作为比较，2025年中国智能手机市场的同系列换代发布会平均间隔，是10.3个月。 相较于传统燃油车时代的60个月，国内新能源车研发周期已压缩至18-24个月。今年上半年新车达550款，其中新能源占绝对主力。 这种“中国速度”之下，再悠然的外企也会“看不太懂但大为震撼”——今年7月，法拉利全球营销总监马努埃莱·卡兰多在接受采访时，将中国车企的产品开发方式比作快消品。在他看来，中国汽车在性能和配置上的进步令人惊讶，但高频迭代也让旧车迅速过时，难以形成长期的驾驶情感。 年赚16亿欧元的欧洲老钱法拉利，自然有慢下来谈“驾驶情感”的资本。 但对于仍处在生死角逐下的中国车企来说，“慢下来”的下场很残忍，这意味着会把辛苦搏来的市场份额主动让给频繁发布更具性价比新品的对手。 过去，外界对这场速度竞赛代价的讨论，更多停留在消费者端。老车主抱怨被车企“背刺”，新车刚交付便成“上一代”，资产瞬间贬值。 现在，这笔账开始向车企回流。 7月12日，赛力斯发布2026年半年度业绩预亏公告，预计上半年归母净亏损15亿元至18亿元；其中，核心子公司问界汽车预计亏损10.5亿元至13亿元。作为对比，2025年上半年，赛力斯归母净利润还是29.41亿元。 ▲图源：上交所官网 即使是行业尖子生，含着金钥匙出生、均价近40万、毛利率位居行业前列的高端品牌代表，如今也开始为过去的狂奔支付代价。 奇怪的是，巨额亏损，伴随的是销量的持续增长——今年上半年，赛力斯汽车累计销量为16.08万辆，同比增长5.6%；问界同期累计交付量同比增长10.2%。若将问界汽车10.5亿元至13亿元的亏损平摊到销量上，相当于
快速迭代的账，车圈优等生也算不平
中国黑猪，正在长出自己的「伊比利亚故事」
中国并不缺本土黑猪。 从东北民猪、宁乡猪，到金华猪、川藏黑猪，几乎每个区域都有自己的地方猪种。但很长一段时间里，它们留给消费者的印象大多停留在「慢养」「肉香」这样的感性描述。 相比之下，西班牙伊比利亚黑猪却建立起另一套认知。橡果饲养、油酸含量、火腿工艺、原产地保护……围绕一块猪肉，逐渐形成了一套完整的价值体系，也支撑起远高于普通猪肉的溢价。 最近一年，中国猪肉消费市场也开始出现变化。越来越多消费者购买黑猪肉时，除了风味，也开始关注营养成分、脂肪结构和健康价值。 一些零售商已经开始回应这种变化。7月3日，叮咚买菜推出「8倍Omega-3」川藏黑猪，尝试用一种更容易被感知、也更容易被量化的方式，重新定义本土黑猪的价值。 01 黑猪消费「肉香」已经不够了 在统治中国餐桌三四十年后，外来白猪大概也没想到，本土黑猪还能杀个「回马枪」。 它曾被嫌弃：长得慢、养殖成本高、肥肉多。在规模化养殖一路狂飙的年代，黑猪是被市场「优化」掉的那个，市场占比一度萎缩到3%。 但漫长的生长周期带来了更充分的脂肪沉积，也换来了更浓郁的风味，「小时候的肉香」是黑猪留给国人的集体记忆。洋白猪帮国内消费者实现了猪肉自由，却难以填补他们记忆深处的味觉缺憾。 于是，叮咚买菜、朴朴超市、盒马、永辉等零售商前些年纷纷推出黑猪商品。在经历了近四十年的边缘化后，本土黑猪重回中国餐桌。 以叮咚买菜为例，自从2021年上线自有黑猪肉品牌「黑钻世家」以来，该品类一直稳步增长。2024年，「黑钻世家」旗下的川藏猪肉一年销售额超过3亿元，华东区域有超过60万用户下过单，复购率稳定在20%-30%。 朴朴超市的土猪，2024年前8个月销售额同比增长了60%；盒马鲜生成都区域销售的黑猪肉，去年增长了近30%…… 不过，当「肉香」逐渐成为黑猪肉的标配，新的变化出现了。 2024年底，
中国黑猪，正在长出自己的「伊比利亚故事」
中国黑猪，正在长出自己的“伊比利亚故事”
文｜刘诗雨 编辑｜孙静 中国并不缺本土黑猪。 从东北民猪、宁乡猪，到金华猪、川藏黑猪，几乎每个区域都有自己的地方猪种。但很长一段时间里，它们留给消费者的印象大多停留在“慢养”“肉香”这样的感性描述。 相比之下，西班牙伊比利亚黑猪却建立起另一套认知。橡果饲养、油酸含量、火腿工艺、原产地保护……围绕一块猪肉，逐渐形成了一套完整的价值体系，也支撑起远高于普通猪肉的溢价。 最近一年，中国猪肉消费市场也开始出现变化。越来越多消费者购买黑猪肉时，除了风味，也开始关注营养成分、脂肪结构和健康价值。 一些零售商已经开始回应这种变化。7月3日，叮咚买菜推出“8倍Omega-3”川藏黑猪，尝试用一种更容易被感知、也更容易被量化的方式，重新定义本土黑猪的价值。 01 黑猪消费 “肉香”已经不够了 在统治中国餐桌三四十年后，外来白猪大概也没想到，本土黑猪还能杀个“回马枪”。 它曾被嫌弃：长得慢、养殖成本高、肥肉多。在规模化养殖一路狂飙的年代，黑猪是被市场“优化”掉的那个，市场占比一度萎缩到3%。 但漫长的生长周期带来了更充分的脂肪沉积，也换来了更浓郁的风味，“小时候的肉香”是黑猪留给国人的集体记忆。洋白猪帮国内消费者实现了猪肉自由，却难以填补他们记忆深处的味觉缺憾。 于是，叮咚买菜、朴朴超市、盒马、永辉等零售商前些年纷纷推出黑猪商品。在经历了近四十年的边缘化后，本土黑猪重回中国餐桌。 以叮咚买菜为例，自从2021年上线自有黑猪肉品牌“黑钻世家”以来，该品类一直稳步增长。2024年，“黑钻世家”旗下的川藏猪肉一年销售额超过3亿元，华东区域有超过60万用户下过单，复购率稳定在20%-30%。 ▲社交媒体上“黑钻世家”的多款产品收到众多好评 朴朴超市的土猪，2024年前8个月销售额同比增长了60%；盒马鲜生成都区域销售的黑猪肉，去年增长了近30%…… 不过，当“肉香”逐渐成为黑猪
中国黑猪，正在长出自己的“伊比利亚故事”
朴朴的「鲜制化」实验
很长一段时间里，商超和便利店的货架上看不到瓶装西瓜汁的身影。 症结在于西瓜这种水果的个性太「极端」：它的果肉高糖多汁，暴露在空气中极易氧化变味儿，甚至滋生微生物，导致果肉变质。 传统的高温杀菌工艺、巴氏杀菌，解决了细菌问题，却很难留住西瓜汁的清新口感。一瓶新鲜西瓜汁，这就这样成了食品工业的「隐痛」。 如果将视野放到整个水饮工业，货架上缺位的不只是新鲜西瓜汁，冷萃茶、鲜啤等诸多品类此前都停留在现制、仅限当日销售的有限场景，很难通过工业化方式走入主流消费。 这是因为一瓶饮料从工厂出发要辗转仓库、多层经销商、货架，最终才能到达消费者手中。为了适应这条漫长路径，它必须足够稳定，比如可常温保存、长保质期、低损耗。 但当消费者开始追求健康、新鲜、零添加、短保质期、配料简单，那些经得起漫长时间的工业标品，就显得不够用了。 还好哪里有「错配」，哪里就有补位。最近几年，以朴朴超市为代表的即时零售平台，陆续上架了包括HPP西瓜汁、HPP冷萃茶、鲜啤在内的多款更能凸显「鲜」的水饮类商品。 某种程度上，这些探索正在开启一场水饮商品「鲜制化」的商业实验。 01 装进瓶子里「新鲜」开始看得见 「像把西瓜直接榨进瓶子里，口感和味觉都接近吃西瓜。」社交平台上，有消费者这样形容朴朴自有品牌「优赐」推出的HPP西瓜汁。 这款产品用HPP低温高压杀菌，通过全程冷链，最大限度保留了西瓜刚切开时的新鲜状态，目前1L装西瓜汁的售价是18.8元/瓶。 朴朴超市采销人员表示，今年6月上半月，优赐HPP西瓜汁销量同比增长已超100%，持续受到用户欢迎和回购。 HPP果汁并非全新概念，但过去它是果汁界的「爱马仕」。由于原料、运输、存储的苛刻要求，300毫升的HPP果蔬汁曾卖到50元左右，且只在星级酒店等高端渠道流通。 直到近年HPP果汁进入新零售、即时零售渠道，这类产品才真正走向大众。 茶饮品类里
朴朴的「鲜制化」实验
朴朴的“鲜制化”实验
文｜刘诗雨 编辑｜孙静 很长一段时间里，商超和便利店的货架上看不到瓶装西瓜汁的身影。 症结在于西瓜这种水果的个性太“极端”：它的果肉高糖多汁，暴露在空气中极易氧化变味儿，甚至滋生微生物，导致果肉变质。 传统的高温杀菌工艺、巴氏杀菌，解决了细菌问题，却很难留住西瓜汁的清新口感。一瓶新鲜西瓜汁，这就这样成了食品工业的“隐痛”。 如果将视野放到整个水饮工业，货架上缺位的不只是新鲜西瓜汁，冷萃茶、鲜啤等诸多品类此前都停留在现制、仅限当日销售的有限场景，很难通过工业化方式走入主流消费。 这是因为一瓶饮料从工厂出发要辗转仓库、多层经销商、货架，最终才能到达消费者手中。为了适应这条漫长路径，它必须足够稳定，比如可常温保存、长保质期、低损耗。 但当消费者开始追求健康、新鲜、零添加、短保质期、配料简单，那些经得起漫长时间的工业标品，就显得不够用了。 还好哪里有“错配”，哪里就有补位。最近几年，以朴朴超市为代表的即时零售平台，陆续上架了包括HPP西瓜汁、HPP冷萃茶、鲜啤在内的多款更能凸显“鲜”的水饮类商品。 某种程度上，这些探索正在开启一场水饮商品“鲜制化”的商业实验。 01 装进瓶子里 “新鲜”开始看得见 “像把西瓜直接榨进瓶子里，口感和味觉都接近吃西瓜。”社交平台上，有消费者这样形容朴朴自有品牌“优赐”推出的HPP西瓜汁。 这款产品用HPP低温高压杀菌，通过全程冷链，最大限度保留了西瓜刚切开时的新鲜状态，目前1L装西瓜汁的售价是18.8元/瓶。 朴朴超市采销人员表示，今年6月上半月，优赐HPP西瓜汁销量同比增长已超100%，持续受到用户欢迎和回购。 HPP果汁并非全新概念，但过去它是果汁界的“爱马仕”。由于原料、运输、存储的苛刻要求，300毫升的HPP果蔬汁曾卖到50元左右，且只在星级酒店等高端渠道流通。 直到近年HPP果汁进入新零售、即时零售渠道，这类产品才真正
朴朴的“鲜制化”实验
沃尔玛正在形成一个新的引力场
全球零售巨头沃尔玛与全球家庭娱乐巨头迪士尼，在中国来了一场颇具突破性的跨界「组队」。 6月17日，《玩具总动员5》上映之际，近百款「玩具总动员」主题的沃集鲜迪士尼联名商品及沃尔玛独家商品亦同步上架。 沃尔玛门店的「迪士尼味儿」如此之浓，以至于顾客差点以为自己误入了迪士尼乐园的主题商店。 这场声势浩大的跨界合作，无论是联名商品数量、品类广度还是场景还原度，都显露出不同于以往的新范式。 在《降噪NoNoise》看来，本次IP联名远非简单的热点营销，更像是沃尔玛在当前战略阶段的一次势能爆发。 01 六月的沃尔玛货架，挤满迪士尼明星 6月17日，沃尔玛中国与迪士尼中国共同宣布，双方将基于顾客洞察、消费场景以及行业趋势，在商品联合开发、零售体验创新等领域展开长期深入合作。双方首个合作项目围绕最新上映的《玩具总动员5》展开。 作为全球影史最伟大的动画系列之一， 《玩具总动员》从1995年首部作品问世，至今已经走过31年，前四部作品全球票房累计31亿美元，不仅人气跨越代际，而且IP商业势能经久不衰。据影响力咨询公司 Steward Redqueen 测算，《玩具总动员》前四部在全球范围内产生的「整体经济影响」高达500亿美元。 从合作形式来看，迪士尼与沃尔玛的合作是在IP授权模式（Licensing）下的升级，双方深度联合开发与联名合作（Co-branding），商品需要兼具双方品牌调性。 其中，沃尔玛自有品牌「沃集鲜」成了合作的重要载体之一。沃集鲜与迪士尼推出几十款以「简单快乐、简单为鲜」为主题的《玩具总动员》系列联名商品，涵盖零食、饮料、烘焙、奶制品等品类。 双方联名品矩阵中既有高复购商品，如吨吨桶酸奶、有机板栗仁、4.0纯牛奶吐司面包、红心苹果果汁气泡水等，也有爆汁三柠气泡水、100%HPP麒麟西瓜汁、青提夏黑葡萄双拼瑞士卷、法式花花马卡龙、铜锣烧系列等
沃尔玛正在形成一个新的引力场
沃尔玛正在形成一个新的引力场
文｜罗拉 全球零售巨头沃尔玛与全球家庭娱乐巨头迪士尼，在中国来了一场颇具突破性的跨界“组队”。 6月17日，《玩具总动员5》上映之际，近百款“玩具总动员”主题的沃集鲜迪士尼联名商品及沃尔玛独家商品亦同步上架。 沃尔玛门店的“迪士尼味儿”如此之浓，以至于顾客差点以为自己误入了迪士尼乐园的主题商店。 这场声势浩大的跨界合作，无论是联名商品数量、品类广度还是场景还原度，都显露出不同于以往的新范式。 在《降噪NoNoise》看来，本次IP联名远非简单的热点营销，更像是沃尔玛在当前战略阶段的一次势能爆发。 01 六月的沃尔玛货架 挤满迪士尼明星 6月17日，沃尔玛中国与迪士尼中国共同宣布，双方将基于顾客洞察、消费场景以及行业趋势，在商品联合开发、零售体验创新等领域展开长期深入合作。双方首个合作项目围绕最新上映的《玩具总动员5》展开。 作为全球影史最伟大的动画系列之一， 《玩具总动员》从1995年首部作品问世，至今已经走过31年，前四部作品全球票房累计31亿美元，不仅人气跨越代际，而且IP商业势能经久不衰。据影响力咨询公司 Steward Redqueen 测算，《玩具总动员》前四部在全球范围内产生的“整体经济影响”高达500亿美元。 ▲《玩具总动员5》在国内上映后反响热烈 从合作形式来看，迪士尼与沃尔玛的合作是在IP授权模式（Licensing）下的升级，双方深度联合开发与联名合作（Co-branding），商品需要兼具双方品牌调性。 其中，沃尔玛自有品牌“沃集鲜”成了合作的重要载体之一。沃集鲜与迪士尼推出几十款以“简单快乐、简单为鲜”为主题的《玩具总动员》系列联名商品，涵盖零食、饮料、烘焙、奶制品等品类。 双方联名品矩阵中既有高复购商品，如吨吨桶酸奶、有机板栗仁、4.0纯牛奶吐司面包、红心苹果果汁气泡水等，也有爆汁三柠气泡水、100%HPP麒麟西瓜汁、青提夏黑葡萄双拼瑞
沃尔玛正在形成一个新的引力场
盒马采购揭秘：上百元一斤的「甜心莲子」为何供不应求？
今年6月以来，盒马App上的「甜心莲子」时不时出现「库存紧张」的状况。 市面上的普通莲子口感粉糯、食用前要挑出苦涩的莲心，但甜心莲子莲心不苦、莲子口感脆甜且水分较多，一颗入口，便能直接打破消费者对于莲子的刻板印象。 这样一盒莲子，平均售价在19.9元/100g，折合每斤上百元，比猫山王榴莲、顶级蓝莓还要昂贵。 但自从2021年首次在盒马上架以来，甜心莲子每年保持着翻倍的增长率，是夏季盒马最受欢迎的「新鲜零食」之一。即便供应商去年在海南海口新拓了1500亩产能，目前每天能有数万盒商品被送往500多家盒马门店，货架上的甜心莲子依然供不应求。 盒马售卖的甜心莲子 这个小众品类为何能做成全国各地消费者都爱尝鲜的消夏爆品？近期通过与盒马蔬菜采购、甜心莲子供应商的交流，《降噪NoNoise》发现，这颗莲子里藏着盒马打造生鲜品类差异化的新思路——从找新品，升维到挖掘新农人。 在即食性蔬菜品类，盒马采购选品有三个基本原则：新鲜、健康、悦己。作为稀有的果莲品种，「甜心莲子」色泽翠绿、口感清脆香甜，可生食，不仅与上述三个原则契合，同时也符合盒马在生鲜品类追求差异化新品的需求。 最先发现「甜心莲子」潜质的，是盒马蔬菜采购福洲。作为有过水果创业经历的农二代，福洲深谙农业上游管理以及供应链建设的难度，所以在挖掘差异化的商品时，他有自己的方法——从找品变成找人，找到正在做农产品创新的新农人，观察他们在做的农产品是否符合消费市场的需求走势，再引进、孵化、陪伴成长。 甜心莲子就是这样发展起来的新品类。种出甜心莲子的杭州莲谊农业开发有限公司，其创始人洪智浩是从金融业转向农业的新农人代表。 杭州人洪智浩曾到美国留学，主修经济学。回国工作多年后，洪智浩决心投身农业，并在2019年创立「莲谊」公司。在此之前，他与父亲花了两年时间，跑遍全国莲子产区，只为寻找一个可生食的莲子品种。在偶然发现一个口感很好的野生杂交品种
盒马采购揭秘：上百元一斤的「甜心莲子」为何供不应求？
一人公司，在 618 找到「万能同事」
最近一个月，致凰旗舰店的运营负责人小刚忙得顾不上喝水。 作为一家主营平面设计、视频剪辑等服务的店铺负责人，他原本并不期待618。过去，大促属于消费品行业，企业服务天然缺少「促销」的动力，毕竟很少有人会专门等到618再下单。 但今年，这个规律被打破了。天猫618期间，店铺里AI修图、AI视频等适配「一人公司」的服务咨询持续增长，整体成交额同比增长超过200%。 类似的变化正在淘宝的各个角落发生。平台数据显示，今年618期间，AI视频、AI制图类商品成交同比增长超过150%；下单AI相关服务的用户中，新客占比超过52%，29岁以下年轻人占比超过60%。与此同时，海外公司注册、国际商标等国际商务服务成交同比增长超过420%，相关商品详情页访问用户数同比增长接近380%。 过去，人们在618采购的是消费品；而今年，从AI内容生产，到公司注册、商标申请，一套围绕「一人公司」的创业需求正在淘宝集中爆发。 01 一人公司，涌进淘宝下单 从去年下半年开始，小刚负责的致凰旗舰店，其客服聊天记录和订单备注里开始频繁出现「个人工作室」「自由职业」「博主」等关键词。 与传统企业客户相比，这群人的特点很鲜明：一个人就是一支队伍，自己无法解决的事就去外部采购。 小刚和团队很快意识到，这些客户需要的是低门槛、高效率、可负担的服务。于是，店铺陆续上线AI修图、AI视频生成等服务，没想到正好踩中了这波需求的爆发。 这轮「采购」潮的源头始于AI圈最近一年最性感的词：AI Agent。随着AI Agent逐渐具备代码、设计、运营等复杂任务的交付能力，一个人搭起一家公司成为现实。 《2025年中国数字经济创业白皮书》显示，全国已有超1200万个体创业者选择OPC。 对于淘宝商家来说，比统计数据更直观的是后台订单的变化。致凰旗舰店主页显示，AI视频服务上线后，月销售超过30
一人公司，在 618 找到「万能同事」
一人公司，在 618 找到“万能同事”
文｜刘诗雨 最近一个月，致凰旗舰店的运营负责人小刚忙得顾不上喝水。 作为一家主营平面设计、视频剪辑等服务的店铺负责人，他原本并不期待618。过去，大促属于消费品行业，企业服务天然缺少“促销”的动力，毕竟很少有人会专门等到618再下单。 但今年，这个规律被打破了。天猫618期间，店铺里AI修图、AI视频等适配“一人公司”的服务咨询持续增长，整体成交额同比增长超过200%。 类似的变化正在淘宝的各个角落发生。平台数据显示，今年618期间，AI视频、AI制图类商品成交同比增长超过150%；下单AI相关服务的用户中，新客占比超过52%，29岁以下年轻人占比超过60%。与此同时，海外公司注册、国际商标等国际商务服务成交同比增长超过420%，相关商品详情页访问用户数同比增长接近380%。 过去，人们在618采购的是消费品；而今年，从AI内容生产，到公司注册、商标申请，一套围绕“一人公司”的创业需求正在淘宝集中爆发。 01 一人公司， 涌进淘宝下单 从去年下半年开始，小刚负责的致凰旗舰店，其客服聊天记录和订单备注里开始频繁出现“个人工作室”“自由职业”“博主”等关键词。 与传统企业客户相比，这群人的特点很鲜明：一个人就是一支队伍，自己无法解决的事就去外部采购。 小刚和团队很快意识到，这些客户需要的是低门槛、高效率、可负担的服务。于是，店铺陆续上线AI修图、AI视频生成等服务，没想到正好踩中了这波需求的爆发。 这轮“采购”潮的源头始于AI圈最近一年最性感的词：AI Agent。随着AI Agent逐渐具备代码、设计、运营等复杂任务的交付能力，一个人搭起一家公司成为现实。 《2025年中国数字经济创业白皮书》显示，全国已有超1200万个体创业者选择OPC。 ▲图源：《中国 OPC 发展趋势报告 (2025-2030 年)》 对于淘宝商家来说，比统计数据更直观的是后台订单的变化。致
一人公司，在 618 找到“万能同事”
一群「较真」的人，在直播间找到新增长
这两天，运动品牌曼迪卡威创始人丁婷只盯一件事——补货。 曼迪卡威的「健身爬楼机」在抖音电商上持续热卖，团队需要跟工厂排产主管实时沟通，动态补货。 今年618第一阶段，仅抖音电商一个平台，曼迪卡威拿下2500万元销售额，同比去年翻番。 对于一个刚刚转战内容电商的品牌来说，增长比预想中来得更快，也让团队看到了新兴运动品类的爆发力。 内衣赛道红人商家初辛，则把618直播间搬进了热闹的展会现场。6月3日到6月5日，她连续三天亮相北京国际服装供应链博览会的展播做准备。 站在熙攘的展会人流中，初辛带着直播间粉丝边逛展边看新品。公屏上的互动不断刷新，用户一边提问细节，一边下单。那三天，直播间总GMV超过500万元，一款主打舒适支撑的内衣卖出五六万件。 一度冲上618抖音电商鞋靴类目榜首的大姚女鞋，创始人大尧夫妇驾车连夜赶往工厂。在确定一款高跟鞋新品可以「放量」之前，他们要在现场同制鞋老师傅一起做最后一轮细节确认。 前英特尔CEO安迪·格鲁夫曾用一本《只有偏执狂才能生存》，来总结一家企业如何在行业风向转变之时作出正确应对。那种近乎极致的专注和对变化的敏感，往往能让产品找到新的出路。 初辛、大尧夫妇这些普通的电商商家，正通过对用户需求的「听劝」和对产品体验的执着，点亮一条条新赛道。 当用户通过直播间和短视频种草了不磨脚的高跟鞋、舒适与塑形兼得的内衣、不在家里吃灰的健身器，新的增长路径也就逐渐清晰起来。 01 一双不磨脚的高跟鞋，如何被更多人看见？ 「凡是遇到任何断根、断底、断面，我们都提供售后。」大姚女鞋创始人大尧在抖音直播间重复最多的，就是这句话。 大尧有底气这么说。在618抖音电商的时尚新锐女鞋榜中，大姚女鞋多次拿下热销榜第一，回购榜榜首，回头客超5万。而复购本身，就是用户信任的一种体现。 外界很难想象，大尧是一名跨界选手。他当过老师，做过游戏公
一群「较真」的人，在直播间找到新增长
城市微度假火了，锅圈找到第二张「餐桌」
公园，正在成为城市生活的「第四空间」。 每逢天气转暖，公园草坪、土坡上便会支起一顶顶帐篷，远看像泥土里冒出的蘑菇。 从时间线来看，城市露营热已经持续了四五年，不过今年出现了新的变化——相比前几年大包小包的搬家式露营，「空手露营」正在快速流行。 人们追求的不再是精致装备和出片儿，而是一场说走就走的城市「微度假」：帐篷有人搭，桌椅有人摆，食材有人准备，离开时也无需收纳，只负责享受就够了。 但这个看似简单的需求，目前仍处于供给断层的尴尬境地。 尽管全国露营相关企业已超过28万个，行业却始终困在市场分散、跑不出龙头企业的局面。由于缺乏供应链整合及标准化运营能力，许多区域性营地的服务能力不足，难以摆脱「次抛打卡地」的宿命。 这一现状让主打「社区央厨」的锅圈看到了新的机遇。自去年10月「锅圈露营」首店落地郑州莲花公园，这个背靠锅圈食汇万店网络的新品牌，在短短数月内已签约100多个露营项目，快速将户外餐桌模式铺向全国。 专注家庭餐桌的锅圈，为何进军城市露营场景？这是否预示着露营行业将迎来新的产业整合者？ 线索预埋于2025年10月。 01 空手露营如何盘活一座社区公园？ 2025年10月，锅圈露营计划进入郑州莲花公园时，这里还只是城市西北部一个再普通不过的社区公园。 作为社区公园，这里白天有附近居民散步、遛娃、赏莲，到了节假日也会热闹一阵，但消费性停留并不多。尤其入冬后，公园只剩残荷，人气也跟着气温一起降下来。 对于想做露营生意的人来说，莲花公园怎么看都不像一块能稳定运营下去的城市绿地。 但锅圈露营进入之后，事情很快有了变化。 锅圈将最熟悉的「在家吃饭」的解决方案从家庭搬到了草坪上——帐篷、天幕、桌椅、炉具、食材、饮品、游乐项目和节庆活动被打包在一起。人们不需要提前采购食材、也不用拖着沉重的露营车，就可以在拥抱自然的同时饱餐一顿火锅、烤肉或者小龙
城市微度假火了，锅圈找到第二张「餐桌」
京东生鲜「包下」荔枝季，一盘「活」棋正式浮出水面
在国产水果里，荔枝大概是最难搞的品种。 这种难，不仅体现在「一日色变、二日香变、三日味变」的极限赏味期对冷链物流系统的倒逼，也体现在产量的波动上。 「大小年」左右着每一个荔农的悲喜。比如在「超级大年」的2025年，全国荔枝总产量高达345万吨，产地的收购价被压得很低；今年又变成了一个「小年」，根据国家荔枝龙眼产业技术体系此前监测，全国总产量预计约为231万吨，较2025年减产约37%。 虽说减产通常会拉高收购价，但不是每个荔农都能精准踏准市场波动的节奏，小年收益减少、辛苦付出却被「打折」，并不少见。 渠道之间的分化，在「小年」里也变得更加明显，因为小年是最能考验生鲜行业真实能力的时候。面对「减产+涨价」的双重压力，有的渠道今年选择了保守供应、早早断货，在一旁观望；有的则为了保量，不得不陷入品质不稳的「开盲盒」状态。 相较之下，京东生鲜是目前为数不多仍在全力销售荔枝的平台之一，其荔枝助销目标是在去年的基础上实现翻倍。 这个逆势而为的举动，在今年的第一场京东品酒会上就有体现——京东生鲜的源头包销模式将覆盖超50个核心品类，其中广货包销规模要翻倍增长。 京东生鲜的思路很简单，只有持续挖掘「超级供应链」的潜能、一步步往深处走，消费者才能获得那种看得见、也品得出的差异化价值。 01 一颗活荔枝的极限竞速：36小时达全球 最近是荔枝集中上市季，一个关于 活荔枝 死荔枝 的热搜，突然戳中大量北方人的知识盲区。 对于岭南人而言，一颗荔枝的「死活」是看得见的。刚下树的白糖罂，是果肉鲜嫩剔透的「活荔枝」；放个三天，果肉不仅变成浑浊的乳白色，同时失去弹性，进入「微死」状态。 这个热搜让很多北方网友直呼「破防」，连华中地区的朋友也忍不住问：活荔枝到底是什么味道啊？ 不怪大家集体破防。按说现代物流已经非常发达，但两广、海南等荔枝主产区以外的消费者要想吃到一颗「活荔枝」，难
京东生鲜「包下」荔枝季，一盘「活」棋正式浮出水面
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