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海外专利到手,听花酒的“功效故事”就能圆上了吗?

客观来讲,听花酒拿下欧美专利授权,是实打实、值得尊重的知识产权成果。但海外专利只完成了技术层面的确权,如何重建大众信任、消解市场对功能白酒的质疑,才是摆在品牌面前真正的长期难关。 听花酒终于拿到海外专利授权了。 近日,听花酒一项创新技术获得欧美专利认可引发国际广泛关注。据报道,这项名为“含酒精与清凉物质的组合物,用于调节性功能、保护心脑血管系统、促进肝细胞再生及改善免疫力与睡眠质量”的发明专利,获得欧洲专利局授权公告;其同族专利也收到美国专利商标局的授权通知书,还新增了“预防和/或治疗肿瘤”的相关用途。 消息一出,“欧美专利”迅速成为品牌新的传播素材。公开信息显示,相关内容获得海外媒体上千次跟进报道,声势不可谓不浩大。 其实早在几年前,听花酒就曾申请过一项《酒精和凉味剂的组合物在调节性功能、保护心脑血管系统、促进肝细胞再生、抗肿瘤、提高免疫及睡眠质量上的用途》国际专利,彼时尚在公布阶段、并未拿到授权,听花酒就拿它宣传保健、抗肿瘤功效,触碰广告红线,最终迎来产品下架、罚单落地、母公司股价大幅回撤的结局。 两年时间过去,专利授权证书到手。但问题也随之而来:海外授权的印章,能不能为“饮酒不伤身”的故事补上一块合法、可信的背书? 从“神仙托梦”到“专利背书” 回看听花酒的传播脉络,本质上是一场持续升级、始终游走在监管边缘的叙事游戏,路径清晰:从难以证伪的玄学故事,到有光环加持的诺奖头衔,再到如今可以直接出示、白纸黑字的海外专利证书。 故事的起点,是充满玄幻色彩的“太上老君托梦”。2020年底听花酒上市,创始人张雪峰对外讲述研发缘起,称灵感来自梦中老者在手心写下的“活”字,由此悟出“水在舌边即为活”,搭建起独有的“双激活”酿酒理论,抛出极具冲击力的核心主张:人在摄入酒精的同时,可以同步获得身体抗损伤与自修复能力。 但酒精会伤身,是社会普遍认可的基础常识。与之相悖的主张一经面世,天然裹
海外专利到手,听花酒的“功效故事”就能圆上了吗?

行业寒冬才练内功,酒业ESG预判意味着什么?

未来酒企的ESG表现不再是一份可以“优化”的报告,而是一组会被投资者、采购方、监管层反复调用的硬数据。  85.71%的披露率,放在任何一个行业的ESG起步阶段,都是一个值得写进总结的数字。  近期,《2025酒业ESG发展报告》正式对外发布。该报告总结了中国酒业ESG的披露之“变”、实践之“进”与差距之“实”,并做出四个预判:第一,强制披露范围将持续扩大,中小酒企逐步纳入。第二,ESG评级平台将成为行业基础设施,推动数据标准化。第三,碳足迹和水足迹将成为酒企的核心竞争力指标。第四,供应链ESG管理向从头部企业向中小企业推导。  四个预判摆在一起,说的是同一件事:ESG正在从“写一份报告”变成“过一道门槛”。  尺子第一次统一了  酒业做ESG不是一两天的事。茅台讲赤水河,五粮液讲循环经济,今世缘讲水循环,每家都有自己的叙事,也都有拿得出手的案例。  问题在于,这些叙事彼此之间没法比较。投资者想知道谁做得更好,只能凭感觉;采购方想判断供应商的绿色成色,只能凭信任。  随着沪深北交易所《上市公司可持续发展报告指引》的实施,以贵州茅台、为代表的8家A股酒类上市公司进入ESG强信披名单,ESG报告披露率达100%;24家A股非ESG强信披酒企主动发布了ESG报告或可持续发展报告,行业信息披露的整体水平显著提升。  在此背景下,由中国酒业协会、21世纪经济报道编制,贵州习酒股份有限公司支持的《2025酒业ESG发展报告》(下称《报告》)正式发布。  《报告》以8家为强制披露的酒类企业、24家为非强制披露的酒类企业为研究样本,32家样本企业的实际产能合计占酿酒产业实际总产能的65%以上,社会维度,样本企业公益慈善捐赠合计约2.4亿元。32家酒类上市公司在ESG定性信息披露的覆盖面上已较为广泛,
行业寒冬才练内功,酒业ESG预判意味着什么?

豪掷近半利润分红,“西北酒王”金徽酒正在打一场硬仗

大手笔分红,是金徽酒对股东的诚意;但能否赢得市场,终究要靠产品、渠道与治理的实效来检验。  分红“优等生”金徽酒又向股东掏钱了。  日前, $金徽酒(603919)$ 金徽酒2026年中期分红正式落地:每10股派现2.00元,合计派发1.014亿元,占上半年净利润的47.37%。算上今年2月派发的2025年前三季度分红约9937万元,以及6月派发的2025年度分红约1.52亿元,短短8个月,金徽酒已经三次向股东掏钱。  与这份慷慨账单形成鲜明对照的,是公司基本面的另一番景象。2026年上半年,金徽酒营收18.16亿元,同比增长3.19%,归母净利润却同比下滑28.24%。拉长周期看,这家公司的业绩轨迹并不乐观:2023年营收还曾大增26%,2025年便遭遇上市后首次营收净利双降,2026年上半年又陷入利润下滑近三成的窘境。  业绩持续走弱,分红却在加码。在行业寒冬里拿出近半利润分红,这杯“信心之酒”入口甘甜,回味却相当复杂。  高分红“面子”,诚意还是策略?  在A股白酒板块,金徽酒的分红表现一直颇为亮眼。2025年,金徽酒对分红机制做出重大革新,打破延续多年一年一结的派息传统,首创“前三季度+年度”双次派息模式,让股东收益能够提前落袋为安。此次更进一步,将分红窗口前移至中报。  自2012年起,金徽酒立下“每年现金分红”的约定,14年从未中断。更难得的是,2013年至今,每年分红比例均稳定在当年净利润的30%以上,近三年更是逐年加码:2023年分红比例60%,2024年升至64%,2025年进一步提升至70.96%。  然而,与分红的“一诺千金”形成鲜明对照的,是业绩目标的屡屡落空。金徽酒2023年报中提出“
豪掷近半利润分红,“西北酒王”金徽酒正在打一场硬仗

首席合作伙伴+限时半价,洋河秋糖这波操作“洋”气十足

十月金陵,酒香满城。10月15日,第115届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心盛大开幕。 作为本届糖酒会首席合作伙伴, $洋河股份(002304)$ 洋河携多元产品矩阵集体亮相,用千年白酒底蕴与年轻化创新表达,让绵柔酒香成为金陵秋日最动人的一抹风味。 绵柔!多元产品矩阵展风采 展会现场,洋河蓝色展厅以其简约大气的设计、独具匠心的美学风格,成为秋糖会上极具人气的打卡地标。 展厅内,洋河系列产品悉数亮相。 洋河海之蓝、天之蓝,散发着国民经典的时尚魅力;梦之蓝水晶版、梦之蓝M6+、金梦九、梦之蓝手工班,诠释着高端白酒的匠心表达;头排・苏酒、金头排等,尽显苏酒的格调风采;贵酒系列,展现着绵柔酱香的深厚底蕴;丰富的洋河文创产品同步亮相,创意的设计、匠心的品质,吸引了众多消费者驻足。 紧扣轻社交的消费新趋势,洋河也带来年轻化创新答卷。本次亮相的“小绵洋”、映夏等新品,受到了消费者的广泛关注。 层次丰富的产品矩阵,清晰铺展出洋河的品牌脉络与硬核实力。展厅之内人流如织,品鉴区宾客驻足品尝,细细感受绵柔口感。 “洋河酒绵柔适口,在南京很受欢迎”“小绵洋,有点强”……品鉴后,消费者纷纷表达了对洋河产品的喜爱之情。 来斯!趣味互动点燃现场人气 产自江苏的绵柔名酒,邂逅落地金陵的秋糖盛会,这里是洋河名副其实的主场。不止美酒,洋河还精心打造薅“洋”毛互动活动,以沉浸式体验持续引爆现场人气。 现场设置多重玩法:洋河多款名酒开启限时半价特惠;小绵洋等洋河新品购买后通过智力挑战,可再得一套;参与看“苏超”猜胜负活动,即有机会赢取好礼。 现场咨询、拍照打卡、下单选购、参与互动的宾客络绎不绝。绵柔的美酒、有趣的活动,让参观者对洋河形成更鲜活更立体的感知。 作为本土名酒,洋河在江苏早已深入人心。从高端礼宴到日常欢聚,洋河深深扎
首席合作伙伴+限时半价,洋河秋糖这波操作“洋”气十足

AI重塑酒业:是伪数字化陷阱还是行业革命?

值得警惕的是“伪数字化”的行业陷阱。有酒企花500万搭建一物一码系统,沉淀了千万级会员,结果90%以上是“一次性用户”,月活跃度不足3%,复购率低于1%。扫码红包发出去的是真金白银,换回来的是一个空壳数据库。 酿酒车间里最值钱的东西,正在从舌头变成数据。 过去,一家酒厂的品质上限,取决于老师傅的感官和经验。他们尝一口酒,就知道该加多少老酒调味,该在什么温度下摘酒。这套本事没法写在纸上,只能一代代口传心授。但现在,习酒、泸州老窖、国台们正在做同一件事:把这种不可言传的经验,变成可计算、可复制、可迭代的数据资产。 这或许就是AI进入酒业最深层的意义。它不是在替代酿造,而是在重新定义经验的存在形式。 从老师傅的舌头到大模型 9月,习酒集团2026年秋收论坛上,习酒集团党委书记、董事长汪地强说了一句判断:白酒行业正在经历“从经验酿造向科学酿造”的深层跃迁。论坛同期发布的《习酒酒谷酿造酵母菌图鉴》,系统描述了81种酵母菌的分类学地位与功能基因注释。 这件事的分量在于:过去酒厂知道“用好曲能酿好酒”,但“好曲里到底有什么、每种微生物在起什么作用”,尚未明确。把81种酵母菌讲清楚,等于把微生物资源从“想做好而难以为之”的状态,变成了可观测、可量化的科学知识。 泸州老窖走的是另一条路:将公司酿造、供应链等3000余亩园区、6万余台设备1:1映射到数字世界,建立起一个工厂范围的数字孪生体。在生产运行中,这套系统用实时数据进行AI预测,设备利用率提高45%,应急响应效率提升40%,运维成本降低25%。更重要的是,它把顶尖酿酒技工的操作动作、发酵调控、摘酒研判等核心数据采集下来,优化建模后转化为机器人的运行语言。改造之后,酿造环节优质品率提升超21.6%,生产效率提升70%。 国台的做法更贴近消费者。搭建起数智勾调AI平台,以“智能勾调+人工微调”的模式确保批次稳定。其底层逻辑是:以感官品评把握
AI重塑酒业:是伪数字化陷阱还是行业革命?

酒企纷纷下场,新式打酒铺能扛起白酒增量的大旗吗?

打酒铺要成为白酒行业的稳定增量,需要守住品质、做出差异、扩展场景,把“一次性尝鲜”转化为“习惯性消费”,复购难题才有解。 白酒行业集体过冬,打酒铺却火了。 国庆期间, $洋河股份(002304)$ 洋河首家潮饮打酒铺开业,古井打酒铺骆岗中央公园旗舰店也启动试营业。事实上,白酒企业布局打酒铺已非新鲜事,徽酒三杰、川酒板块、豫酒阵营等相继发力。酒企们不约而同地“弯腰”做起散酒生意,让打酒铺这个看似传统的业态,再次成为行业关注的焦点。 这股开店潮并非偶然,其背后是白酒行业正处深度调整期。2026年上半年,21家上市白酒企业营业收入同比下降18.03%,归母净利润同比下降22.48%,白酒产量延续自2017年以来的下滑态势。主业承压之下,酒企亟需寻找新的出口,打酒铺由此被推至台前。 那么,白酒企业加码的“打酒生意”,究竟是渠道重构的长期增量,还是“去库存”焦虑驱动的阶段性风口?这门看似热闹的生意,成色究竟如何? 白酒企业重做“打酒”老生意 白酒企业对打酒铺的布局,正在明显提速。回看今年以来的种种动作不难发现,酒企切入打酒赛道,已经从个别品牌的试探性探索,演变为行业性的集体动作。 先看徽酒三杰。去年底, $古井贡酒(000596)$ 古井贡酒在安徽亳州开出首家“古井轻养社·打酒铺”,凭借前店后坊、现打现卖的模式切入散酒零售,截至今年10月8日,其抖音官方账号显示已有134家门店,覆盖安徽、江苏、山东、河北、河南、湖北等多个省份。口子窖旗下“口子酒坊”主打50-60元/斤纯粮散酒,今年更是1月8城14店齐开。迎驾贡酒则以加盟模式低调试水,产品价格从十几元到198元/斤不等。 川酒板块则把目光投向供应链话语权。整合260余
酒企纷纷下场,新式打酒铺能扛起白酒增量的大旗吗?

从宁夏到新疆,中国葡萄酒好起来了?

这一轮资本能不能留下一个真正的产业,答案不在投资人的口袋里,在消费者的杯子里。  中国葡萄酒行业正在经历一场残酷的淘汰赛。  根据中国酒业协会理事长宋书玉在《中国酒业发展分析以及趋势研判》中披露的数据:2025年,全国规上葡萄酒企业只剩96家,产量9.7万千升,销售收入同比下降13.4%,利润更是暴跌157.6%。用“寒冬”来形容这个行业,已经算客气了。  而在9月底,宁夏西鸽酒庄宣布完成近亿元A+轮融资,天颂建设集团战略入股。几乎同一时间,新疆天山冰湖酒庄与亚洲商务大学堂签署战略合作协议,两者达成合作意向。  两条新闻放在一起看,释放的信号很明确:资本没有放弃中国葡萄酒,只是换了一种下注的方式。  01 资本下注的,不再是“中国葡萄酒”这个品类  西鸽这轮融资的时机值得琢磨。  2025年行业数据出来的时候,很多人以为资本会彻底离场。毕竟产量跌了七成,利润转负,上市公司里六家亏损,只有张裕 $张裕A(000869)$ 等少数企业还在增长。在这样的背景下,一家酒庄能连续拿到挑战者创投、宁夏国投、中信农业基金,再到天颂建设的钱,说明资本的判断逻辑变了。  天颂建设集团是浙江的一家建筑企业,连续15年入围中国民营企业500强,主业是房屋建筑,跟葡萄酒八竿子打不着。它为什么投西鸽?西鸽董事长张言志说得很直白:“天颂是实业的耐心资本,会一直陪伴项目走下去。”  过去十年,中国葡萄酒行业经历过几轮资本热潮,但大多数钱是冲着“品类红利”来的——赌的是中国人均葡萄酒消费量会像白酒一样起飞。结果这个赌注输了。 中国消费者没有养成喝葡萄酒的习惯,进口酒又把价格锚点压得很低,国产酒在品牌和渠道上都没有建立起足够的护城河。
从宁夏到新疆,中国葡萄酒好起来了?

黄酒变天:当卖茅台的大商开始卖兰亭

对黄酒企业来说,这些大商手里握着的是它们过去三十年最缺的东西:全国化的终端网络,和高端圈层的入场券。  会稽山董事长方朝阳大概等这一天等了很久。  9月21日, $会稽山(601579)$ 会稽山股价涨停收盘,报收36.12元‌,走出“5天4板”并创下上市以来新高。同一天,三家黄酒上市公司集体上涨,这在过去几年的行情里几乎没出现过。  就在涨停前十天,四川盛世群运董事长杨波在成都签了一份战略协议,将会稽山高端系列“兰亭”引入手里五千多个终端网点。杨波还有另一个身份:茅台四川经销商联谊会会长。  再往前数几个月,河南茅五剑、北京京糖、四川盛世群运、四川鑫源华泽、南京国策酒业、白山方大——这些名字在白酒圈如雷贯耳的大商,一个接一个地出现在了黄酒企业的签约仪式上。  卖茅台的人,开始卖黄酒了。  白酒大商为什么“下沉”  要理解这件事的分量,得先理解白酒大商过去两年经历了什么。  白酒行业深度调整已经不是新闻。2024年到2026年上半年,20家白酒上市公司的经销商数量急剧缩减;头部酒企推进直营化、数字化控盘,传统大商的生存逻辑被系统性削弱;过去靠“买断、层层分销”赚价差的日子,正在变成赚微薄的服务费和返利。  利润薄了,人就得找出路。  黄酒恰好在这个时候进入了他们的视野。理由听起来很朴素:利润空间更厚,入局门槛更低,品类还有新鲜感。高端黄酒目前的规模只有2到3个亿,而高端白酒是三四千亿的市场。  对白酒大商来说,这是一个赔率很高的赌注。赌赢了,他们就是下一个十年的渠道赢家;赌输了,投入的资源相对于白酒主业的体量,也算不上伤筋动骨。  而对黄酒企业来说,这些大商手里握着的是它
黄酒变天:当卖茅台的大商开始卖兰亭

三大基地7万口窖池同时开窖,洋河这场开窖节藏着多少底牌?

露从今夜白,风迎酒香来。 $洋河股份(002304)$ 洋河全新力作“金头排”来了! 9月20日-21日,“万窖齐开 酒中头排”第九届洋河·双沟头排酒开窖节盛大启幕。洋河、双沟、泗阳三大生产基地7万口窖池同时开窖,一百八十天的等待、十二个节气的流转,都化作这一缕头排酒香。 开窖!只有头排配得上秋天 头排酒在洋河人心里不只是美酒的代名词,更是匠心的凝聚。自明、清始,洋河、双沟渐渐形成传统而隆重的开窖仪式,并流传至今。新揭幕的双沟醴泉广场,铭记着这份跨越数百年的酿造传承。 “丙午年,头排酒,万窖齐开!”随着吉祥鼓声落定,覆盖窖池的红色纱幕被缓缓揭开,历经百年岁月沉淀的古窖池群豁然显现。 在这里可以感受到时间的印记。洋河现拥有名优窖池7万多口,其中古窖池多达2020口,是国内数量最多、保存最完整、使用时间最长、微生物种类最丰富的酿酒窖池群之一,被吉尼斯世界纪录正式确认为“最大规模的白酒窖池群”。它们不仅是洋河非遗酿造技艺的鲜活见证者,更是手工绵柔美酒的孕育摇篮,每一寸窖泥都在时光中积攒着酿造的能量。 开窖所酿之酒,是秋季开酿后的第一排次酒。此时窖中微生物活性达到巅峰,充分萃取粮**华,再辅以独特工艺,成就其绵柔醇厚、诸香协调的非凡口感——窖香、曲香、粮香与陈香交融共生,层次丰富,被誉为“酒中头排”。 如果说头排酒是酒中翘楚,那么“金头排”就是翘楚中的精华。“金头排”窖香、陈香、花果香交织绽放,酒体甜润丰满,轻盈绵软,落口柔顺,饮后轻松。 领导嘉宾们一起为“天地同酿”的酒中头排贴上封条,将岁月的馈赠与匠心的坚守一同封入坛中。新一年的佳酿,随着酿酒工人们的号子声被抬入陶坛库,它们将经过经年累月的储藏,凝神静养,淬炼升华,成就独特的绵柔风味。 开窖节不仅是仪式,更是体验。自调酒环节给开窖节带来更加丰富的
三大基地7万口窖池同时开窖,洋河这场开窖节藏着多少底牌?

百万网红吴向东,带珍酒“换道突围”

珍酒的解法未必适合所有企业,但它提供了一个观察角度:在白酒调整期,破局点可能不仅在于产品端或渠道端的单点创新,也在于用新的信任机制和利益机制,重新组织厂商关系。  珍酒李渡 $珍酒李渡(06979)$ 董事长吴向东的视频号,粉丝突破100万了。  对一个白酒企业家来说,这个数字本身已经足够吸睛。但比粉丝数更值得关注的,是它背后撬动的渠道势能:与之配套的“万商联盟”签约超4500家联盟商;大珍·珍酒回款超15亿元;2026年上半年,珍酒李渡成为白酒上市企业中为数不多的“双增长”公司。  从流量到渠道,从产品到业绩,一条清晰的传导链条已然成形。白酒寒冬里,企业家用个人影响力撬动渠道变革的这套打法,究竟成色如何?能否被复制?  跳出行业内卷, 换一道解题方法  在行业深度调整期的大环境下,多数酒企的应对思路存在一定共性:产品端推出低度酒、年轻化新品,抢占年轻消费市场;渠道端加码即时零售以抢占新场景。  吴向东则选了另一种解法:依托创始人个人IP的影响力,结合新品迭代,搭建全新渠道合作体系。  彼时正处于2025年半年报前夕,吴向东以一场线上直播,将新产品大珍·珍酒和万商联盟推向了市场。此后,万商联盟与吴向东个人IP、大珍·珍酒等产品形成了高度绑定,形成“IP引流—产品承接—渠道共创”的闭环。  这种绑定效应的背后,离不开个人IP的持续运营与流量积累。“吴金东-珍酒李渡”IP去年7月正式运营以来,发布视频200多条,单条最高播放量破亿,总播放量超12亿,36场大型直播累积观看人数超1亿,点赞超7400万,七个月位列《企业家视频IP100榜单》第一,为万商联盟招商拓展、大珍·珍酒市场渗透积累了广泛的公众认知与流量基础。&n
百万网红吴向东,带珍酒“换道突围”

一场跨越750年的叩问:大国浓香,从宋元风华到香飘世界

历史经典产业应当具备两个要素:一是年代价值,经历时间的积淀;二是典范价值,在同业中具有代表性。 1276年,长江之滨的戎州(今四川宜宾),一口窖池里的糟醅悄然发酵,五粮液的故事,也开始从“万里长江第一城”的烟火人间里生长。这一持续酿造的五粮液元明古窖池群,是迄今国内发现的规模最大、保存最完整、连续使用时间最长的活态古窖池群,成就了五粮液的“大国浓香”密码。  五粮液 $五粮液(000858)$ 历史溯于先秦,肇始于唐,兴盛于宋,定型于元,精进于明,定名于清,薪火相传。2024年,“考古五粮液”项目实证了以“地穴式曲酒发酵窖池”为主要特征的宜宾多粮大曲酿酒年代可溯源至宋元之交,完整还原元代以来多粮大曲酿造工序脉络,让五粮液的活态酿造传承成为中国蒸馏酒发展史的鲜活样本、世界烈酒产业独一无二的文化瑰宝。  750年后的今天,由四川日报全媒体主办、五粮液独家战略支持的“大咖话川酒”第三季启动仪式暨第一期活动,来到宜宾501白酒文化圣地,邀请文史、酿造、传播等领域的专家大咖共聚一堂,以“宋元酌风华”为主题,从宋元之交说起,从五粮液的考古实证说起,讲述中国蒸馏酒史的关键转折、一座城的酿酒基因、一杯五粮浓香的来处,让世界读懂中国蒸馏酒的悠久历史。  “大咖话川酒”第三季启动仪式暨第一期活动现场。 1276年:一杯酒的时间原点 2020年,“考古五粮液”项目启动,通过追溯整个白酒发展史,找寻白酒的科学研究、遗产保护、文明传承的根脉。2024年发布的“考古五粮液”二期成果,将五粮液元明古窖池群历史上溯至宋元之交的1276年。  “宜宾,万里长江第一城,是我们酒文化传播、蒸馏酒技术传播很重要的环节。”作为“考古五粮液”项目的参与者之一,著名考古学家、北京大学考古文博学院教
一场跨越750年的叩问:大国浓香,从宋元风华到香飘世界

古井贡酒的另一面:主动“挤水分”,把新品塞进便利店

短期的业绩波动,是行业深度调整绕不开的代价;而毛利率所体现出的韧性、新渠道逐步生长出的动能,以及品质与制造端的持续投入,决定的是穿越周期后的企业座次。 8月底,古井贡酒 $古井贡酒(000596)$ 披露2026年半年度报告:上半年实现营业收入101.31亿元,归属于上市公司股东的净利润21.64亿元。 如果只盯着利润表上的数字,可能会错过这家徽酒龙头正在主动推进的两件事: 一是对渠道动刀,把积压的库存和虚增的报表压力一次性出清;二是把新品摆进了便利店货架,试图在传统烟酒店和商超之外,找到一条触达年轻消费者的新路径。 前者是“退”,后者是“进”。一退一进之间,古井贡酒正以另一种姿态,应对这轮行业寒冬。 毛利率逆势上升:守住核心盘 收入下行周期,古井贡酒的毛利率却在逆势向上。上半年综合毛利率80.33%,同比提升0.46个百分点。其中,年份原浆系列毛利率高达85.03%,古井贡酒系列毛利率同比提升3.7个百分点。 毛利率的微增,说明古井贡酒没有走“降价换销量”的路子。核心产品的价格体系和盈利能力守住了,利润下滑主要来自收入规模收缩后的费用率被动抬升,而不是产品本身不赚钱。 平安证券研报表示,对于白酒企业来说,毛利率是品牌溢价能力的直接体现。年份原浆系列作为古井贡酒的核心产品线,毛利率维持在85%以上,说明其在对应价格带的竞争力依然稳固。即便在行业调整期,消费者对品质和品牌的认可度没有发生根本性动摇。 短期的业绩波动,是行业深度调整绕不开的代价;而毛利率所体现出的韧性、新渠道逐步生长出的动能,以及品质与制造端的持续投入,决定的是穿越周期后的企业座次。对古井贡酒来说,这份半年报记录的是一场用时间换空间的主动调整——把周期底部,变成下一轮增长的起点。 把新品塞进便利店:白酒“口粮化”的渠道实验 如果
古井贡酒的另一面:主动“挤水分”,把新品塞进便利店

光瓶酒混战,光良酒的突围故事能讲多久?

光瓶酒行业正站在从“规模扩张”向“价值重构”转型的十字路口,光良酒以“去内卷、重品质、强创新、立标准”提供了一种新的发展思路。但这条路径能否真正跑通模式、实现长效增长,仍有待市场和时间的检验。 2000亿规模的光瓶酒市场已卷成一片“紫海”。当“拼价格、拼包装”的低端内卷走到尽头,光瓶酒行业亟待一场从“规模扩张”到“价值重构”的破局。 混战之中,光良酒试图走出一条差异化路径:不卷低价卷品牌,不卷噱头卷标准。其主导的《数据光瓶酒》团体标准落地,试图以刚性准则锚定品质护城河。标准之外,品牌声量同样在提速,这个夏天,光良酒携手三大省级头部卫视王牌IP,以国民级曝光实现品牌声量跃迁;更早的春糖期间,光良推出“白酒邪修学院”,探索年轻化新玩法,尝试与新一代消费者对话。 从品质筑基到品牌破圈,这家新锐品牌用“去内卷、重品质、强创新、立标准”的组合拳,在红海市场中寻求突围,并已覆盖30多个省市、超100万家终端。然而,其品牌积淀仍显不足,大规模综艺投放能否转化为实际动销,尚待市场检验。 一系列动作之下,光良酒究竟做对了什么?又面临哪些不确定性? 光瓶酒激战 中国酒业协会数据显示,2025年光瓶酒市场规模有望突破2000亿元,其中50-100元价格带增速超过40%;2026年预计冲击2200亿元。光瓶酒良好的发展前景,使其竞争格局从过去的边缘补充,演变为头部酒企下沉、传统玩家加码、新玩家入局的多元混战局面。 一方面,传统光瓶酒玩家持续加大投入、巩固阵地。牛栏山、红星、老村长等一众传统玩家也在积极应对市场变化,试图在日趋激烈的竞争中守住既有份额。 另一方面,头部名酒也集体下沉布局,茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒等头部企业纷纷下场,推出百元以内的光瓶酒,凭借品牌背书和成熟供应链,用高品质杀入这片曾经的“低端”市场。 洋河推出59元的大曲高线光瓶酒,京东预售48小时销量破万瓶;五粮液推出尖庄光
光瓶酒混战,光良酒的突围故事能讲多久?

半年报一枝独秀,迎驾贡酒迎来阿尔法效应

挤泡沫的季节里,稳,就是最大的进攻。越是行业挤泡沫,越显迎驾的真底色。 白酒行业的2026年中报季,绝大多数企业都在做同一件事:解释下 滑。 当行业“贝塔”消失,迎驾贡酒“阿尔法”开始说话。 8月26日, $迎驾贡酒(603198)$ 迎驾贡酒用一份双增半年报,在这个沉闷的财报季划开了一道口子——营收34.16亿元,同比增长8.08%;归母净利润11.62亿元,同比增长2.79%。核心经营指标增速大幅跑赢行业。 数字本身不算炸 裂,但含金量藏在细节里。二季度净利润增速环比拉升到8.44%,在行业最冷的季度逆势提速;经营现金流净额10.75亿元,同比暴增239.52%。当大多数酒企还在为渠道库存和回款发愁时,迎驾的经销商已经在用真金白银提前打款。 这份半年报,值得拆开细看。 洞藏的定力:不追风口的人,站得最久 迎驾的基本盘,是一套被低估的产品结构。 上半年中高档白酒收入27.48亿元,同比增长8.32%,占总盘的85%。洞藏6、洞藏9在100—300元价格带持续放量,这个区间是安徽市场最残酷的绞肉机,古井贡酒和口子窖都在贴身肉搏。洞藏系列能站稳脚跟,靠的不是某一年的营销爆发,而是近十年对“生态洞藏”差异化的持续深耕。 当行业陷入“买赠内卷”和“扫码红包大战”时,迎驾没有跟着烧钱换量。它守住价盘,让洞6、洞9在徽酒腰部市场建立了高周转、高复购的消费惯性。东方证券研报中的一句话很说明问题:相比部分竞品,洞藏系列渠道库存消化相对充分,经销商盈利水平更有优势。 翻译成大白话:卖迎驾贡酒,渠道商赚得到钱,货也走得动。存量竞争时代,渠道信心比品牌声量更值钱。合同负债同比增长16.6%、销售回款38.43亿元,这些数字和现金流暴增指向同一个事实——迎驾的渠道体系里,还有利润可分配,还有动销可期待。 更少被提
半年报一枝独秀,迎驾贡酒迎来阿尔法效应

水井坊半年报:主动调整经营节奏,渠道库存同比下降约50%

8月28日晚, $水井坊(600779)$ 水井坊发布2026年半年度报告。报告期内,公司实现营业收入10.82亿元。 上半年,公司根据市场需求主动调整发货节奏,推进渠道库存优化,渠道库存较去年同期下降约50%。同时,公司持续深化降本增效,销售费用同比下降29.57%,管理费用同比下降19.28%,经营活动现金流净额同比改善约85.5%,流出净额大幅收窄。 本期业绩表现,主要受公司主动推进渠道库存结构优化及相关阶段性因素影响。随着渠道管理与市场动销能力持续加强,公司经营基础有望进一步夯实,为后续产品动销提升、市场拓展及经营质量持续改善创造更有利条件。 中国酒业独立分析师肖竹青认为,当前酒企经营质量的判断维度,正从单纯收入增长转向渠道库存、价格体系和产品动销修复。主动降低渠道库存,短期会影响收入确认,但如果能够同步改善经销商库存周转和价格体系,将有利于后续恢复更健康的渠道循环,企业整体的经营韧性也有望得到进一步提升。 深化渠道调整,经营重心进一步回归终端 2026年上半年,白酒行业仍处于宏观经济周期、产业调整周期及消费结构转型“三期叠加”的深度调整阶段。企业端整体面临销售量、销售额和利润率收缩的三重压力,消费端则呈现出节日效应减弱、日常消费疲软的特征,恢复节奏依然较缓。 面对市场环境变化,水井坊实施渠道库存动态管理,渠道库存同比下降约50%,推动渠道运行效率进一步改善。同时,依托产品溯源体系与全域巡查机制,公司持续强化市场秩序管理,并通过优化产品投放节奏,稳固价值链健康。厂商协同方面,公司则通过优化返利、提供必要授信等方式,维护合作生态的良性循环。 在优化存量渠道运行质量的同时,公司也在积极探索新消费场景,推动渠道创新,寻找新的消费增量。报告期内,“臻酿大师”登陆新零售渠道,公司持续探索高端便
水井坊半年报:主动调整经营节奏,渠道库存同比下降约50%

白酒新周期:从“三高”到“三低”

当高端消费受阻,商务场景萎缩,向大众市场要增量成为必然选择。于是,酒企降低产品规格以试探新人群,调低价格带以换取基本盘。 酒桌上的规矩,正在被年轻人悄悄改写。  长期以来,国内白酒行业始终遵循“高价格、高度数、大瓶装”的“三高”发展逻辑,高端定价、52度主流度数、500ml标准容量成为行业标配,这“老三样”曾是中国白酒的金科玉律,撑起了一个属于宴请与礼赠的黄金时代。  但眼下,剧本换了。从近期郎酒的“小小郎”、青花郎的小礼盒,到 $泸州老窖(000568)$ 泸州老窖的“高光28度”迷你装,再到口子窖的亲民小酒,各大酒企纷纷放下身段,试图用更低的门槛、更轻量的姿态,敲开年轻消费群体的大门。  然而,这套“低价、低度、小瓶装”的打法,究竟是白酒酒企在市场寒冬下的权宜之计,还是通往下一个春天的必经之路?  “三低”成标配 自去年8月 $五粮液(000858)$ 五粮液推出29°新品“一见倾心”,同步带来100mL小容量规格开始,白酒赛道便开启一轮新品迭代浪潮。今年618 大促期间,茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖等九大知名品牌,联合推出T9 50mL小酌瓶;而近期,郎酒、泸州老窖、口子窖等酒企的新品密集上市。  纵观这波新品浪潮,可以清晰地归纳出三个鲜明的共同特征:低度化、低容量、低价化,三大趋势共同指向同一个目标:降低白酒的消费门槛,拓宽日常饮用场景。 首先,在度数上,新品普遍告别传统52度主流高度酒标准,42度及以下低度产品成为上新主流,35度超低度、柔顺适口型产品快速崛起,弱化白酒辛辣冲劲,主打微醺、舒适、低负担饮用体验,打破“白酒必高度”的固有认知。 
白酒新周期:从“三高”到“三低”

全球直采X即时零售,京东七鲜还原每一滴酒的“原始价值”

依托即时零售能力,七鲜超市以“3公里内最快30分钟送达”的速度,将全球好酒嵌入消费者“突然想喝一杯”的碎片日常,真正实现了从“想”到“享”的无缝连接。  七夕前一天,七鲜全球直采品鉴会现场,杯沿轻碰的清脆声此起彼伏。来自法国、新西兰、澳大利亚、意大利等世界核心产区的葡萄酒悉数亮相,在精致餐食的搭配下,酒香四溢。品鉴者们沉浸于舌尖之旅的同时,顺手在 $京东(JD)$ 七鲜APP上搜索心仪的酒款,手机屏幕上频频亮起下单页面,不少人已迫不及待地将这份“现场感”带回家。  “酒体纯正”“价格亲民”“冰镇送到家”,品鉴人群中,类似的评价此起彼伏。酒周志在现场随机采访了多位品鉴者,几乎所有人都不约而同地给出了三个关键词:品质硬、价格实、服务好。  这场午后盛宴勾勒出的,不止是进口葡萄酒在中国消费市场的鲜活切面,更是一道值得深思的行业命题:当进口葡萄酒在中国市场长期被渠道加价、信息不透明和品质参差所裹挟,七鲜究竟做对了什么,才能让一瓶远渡重洋的葡萄酒,真正还原出它本该有的真实价值?  从“挑花眼”到“闭眼入”  走进超市的葡萄酒酒水区,消费者尤其是新手,几乎陷入同样的困境:货架上法国、新西兰、意大利、澳大利亚的酒款琳琅满目,酒标上写满陌生的产区名称、葡萄品种和年份数字,有的还贴着“金奖”“珍藏”“大师推荐”之类的小标签。  消费者不过是想买一瓶晚上喝起来顺口的酒,却被迫临时做功课,变身“半个品酒专家”:赤霞珠和西拉有何不同?波尔多和勃艮第哪个更配牛排?更头疼的是,买酒就像开盲盒:要么好喝但太贵,要么便宜却难喝。  这种“选酒焦虑”,曾经也是葡萄酒小白林薇的日常。直到去年11月底,她在七鲜的酒水货架前发现新增了全球直采葡萄酒专区,随手买了一瓶新
全球直采X即时零售,京东七鲜还原每一滴酒的“原始价值”

从1499到1753,茅台“双线齐调”重塑定价权

1753元不是终点,只是一个坐标。茅台的价格还会不会涨、什么时候涨,市场会给出答案。但比这个答案更重要的,是每一个行业参与者能在坐标系中找到自己的位置。  不足一月,茅台 $贵州茅台(600519)$ 再出调价动作。  8月8日,飞天茅台线下自营门店零售价上调至1753元/瓶,叠加i茅台平台1639元的售价,这次调价仅针对茅台在全国的42家线下自营店,其他专卖店、常规烟酒店不受影响。  每一次茅台调整价格,整个白酒行业的价值坐标系都会跟着晃一晃。名酒企业盯着天花板有没有被抬高,区域酒企盘算着有没有跟风的空间,经销商则在计算手里的库存还值不值钱。  那么现在,茅台涨了,其他酒企敢跟吗?  双线齐调背后的逻辑  在回答这个问题之前,首先要厘清一个关键转变:茅台早已打破沿袭多年的1499价格准线,正积极建立一套新的动态定价机制。  今年年初,贵州茅台公布的《2026年贵州茅台酒市场化运营方案》明确提出,要构建自营体系零售价格动态调整机制,核心原则是“随行就市、相对平稳、供需适配、量价平衡”。这一原则在今年7月的提价公告中被再次强调。  这意味着,后续产品价格可能还会继续调整。  有证券公司指出,此次飞天茅台价格调整,正体现了公司笃定构建这一机制的决心。  值得注意的是,2023年末,茅台将出厂价从969元提至1169元时,并未调整零售指导价。而今年接连两次,出厂价与自营零售价“双线齐调”,被市场解读为公司主动掌控价格体系的重要信号。  资深酒业人快刀刘海认为,茅台的终极目标,是彻底撕掉“白酒制造厂”的标签,长成真正的高端奢侈品牌。同时,在旺季到来之前,茅台将在放量、控量之间做平衡,实现茅
从1499到1753,茅台“双线齐调”重塑定价权

洋河入选企业主导省重点实验室:老窖池里“长”出的新质生产力

近期,江苏省委科技办公布了首批39个纳入筹建范围的企业主导省重点实验室名单。 在一众科技企业之间, $洋河股份(002304)$ 洋河股份显得格外亮眼。 它不仅是39家企业中唯一的传统酿造企业,其牵头建设的“江苏省发酵食品生物制造重点实验室”,也是全省唯一锚定发酵食品赛道的省级重点实验室。 在白酒行业尚在深度调整期寻找方向的当下,这个“唯一”所释放的信号,远比一纸批文更为深远。 谁定义问题,谁就定义未来 要理解这份名单的分量,得先读懂企业“主位”的制度深意。 在传统的科技创新体系中,“出题人”和“解题人”是分开的。高校院所负责立项,企业负责落地。这套逻辑运行多年,却始终隔着一层窗户纸——做研究的人不一定懂产线,跑产线的人不一定有话语权。结果是,大量科研成果从论文走向车间的路上,折损率居高不下。 江苏这次做的,是一次彻底的身份互换。 39家实验室,首次大规模将“出题权”交到企业手里。让身处产业前沿的人定义问题,让市场的真实痛点牵引科研方向。这是江苏对“科技-产业”这道题开出的药方,更是是此次改革最核心的制度深意。 而洋河,成了这套新机制在传统产业里的第一块试验田。 之所以说“第一块”,是因为洋河身上叠加了两个“唯一”:唯一来自传统酿造行业,唯一聚焦发酵食品生物制造。 这种排他性本身就是一个宣言——在江苏的科研战略版图上,白酒不再是需要保护的“老手艺”,而是被正式纳入了现代生物制造的高科技赛道。 固态发酵、酿造微生物、风味物质的定向调控……这些在生产线上鲜活涌现的真问题,第一次被抬升到省级科研命题的高度。酿好一杯酒的工艺密码,从此与造好一块芯片的逻辑同频共振。 问题在于,江苏凭什么相信一家酒企能扛起这副担子? 七万口窖池构筑的“超级数据库” 答案,要从洋河那些沉默的老窖池里去找。 洋河酿酒的历史
洋河入选企业主导省重点实验室:老窖池里“长”出的新质生产力

国台摸着劲酒,过年轻人这道河?

国台跟进特调并布局社交传播,核心是打破酱酒“老派厚重”的刻板印象,借助低门槛DIY玩法降低年轻群体尝试门槛,用UGC内容撬动抖音、小红书的圈层传播,拓展日常休闲消费新场景。 这个夏天,国台酒业悄然端上一杯“酱香特调”,试图在年轻人的酒杯里,找到新的增长密码。 最近,社交平台上#国台新酒饮创调大赛 的话题逐渐升温。这场赛事贯穿7月至9月,参赛者报名成功后,可领取两瓶50毫升国台国标酒,调制创意饮品并在小红书、抖音上发布视频或图片即可参赛。为了吸引玩家,国台拿出真金白银:每月10个优秀奖各奖2000元,年度冠亚季军再奖5000至20000元,外加国台国标酒和“数智国台”探寻之旅名额。 此前劲酒意外走红于年轻人的自发调饮潮流:他们将劲酒与红牛、椰奶混搭,贴上“养生”“姨妈神仙水”等标签,引来了大量新用户。过去两年间,劲酒称新增约900万年轻用户,其中400万为女性用户;2025年劲牌整体业绩增长在10%左右,而劲酒这一单品则预计增长约20%。 劲酒的出圈,迅速引来众多酒企跟进入局,特调赛道日渐拥挤。如今,国台选择以相似的路径切入,显然希望能复制劲酒的年轻化红利。 但问题在于,当特调赛道已成红海、营销同质化严重的当下,国台“摸着劲酒过河”的尾随打法,能否真正打通年轻消费市场,还是仅仅在红海中再添一朵浪花,答案尚待时间检验。 打法“尾随”劲酒 与劲酒的野生流量不同,国台则是一条主动“策划流量”的路径:官方主导、规则驱动、奖金激励。连续三个月的赛事周期,搭配清晰的奖励机制和明确的传播平台,本质上是一场精心设计的“流量采购”。 劲酒的走红或许带有偶然性,但国台为何要主动跟进这条路径? 一是拥抱年轻人,获取增量人群。传统白酒长期被“高龄化、商务化”的标签所困,消费场景固化在酒桌应酬和礼品市场。对于Z世代而言,白酒往往意味着“父辈的酒”“应酬的酒”,与他们的日常消费场景存在天然隔阂
国台摸着劲酒,过年轻人这道河?

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