本次登场的具身智能移动售卖仓搭载的AI全自动机械臂，能在无人干预的情况下独立完成全流程制茶，不需要培训、不会疲劳、不犯错误，出品质量在第一千杯时与第一杯别无二致。 作者：喻博雅 编辑：王拓 @零售商业财经 原创出品 #赛博吃虾#，这是游客陈女士在社交平台上传照片时打上的标签。画面中，一边是红亮诱人的油焖大虾，一边是机械臂精准递来的冰柠檬茶，这张照片很快在网络上扩散开来，成为2026年湖北潜江龙虾节最具辨识度的记忆点。 5月17日，新锐茶饮品牌甜心皮皮携具身智能移动售卖仓首次登陆潜江龙虾节“万人龙虾宴”。「零售商业财经」在活动现场看到，一台安置在移动售卖仓内的AI全自动机械臂，可独立完成取杯、注液、封盖的全流程，单台设备日均出杯超千杯，出品效率与质量在万人级客流冲击下保持平稳。 图：甜心皮皮AI机械臂现场制茶 这在传统茶饮门店的运营经验里，几乎是一个反直觉的数字。当大多数茶饮品牌还在用“万店目标”讲故事时，成立不到一年的甜心皮皮受潜江市政府邀请，带着这台移动售卖仓首次走出实验室，走进了万人龙虾宴的烟火现场，顺利完成具身智能从实验室到真实商业场景的极限压力测试，也为“科技如何服务传统节庆经济”提供了一份可观察的样本。 01一台机械臂的“万人考场”，为什么偏偏是龙虾节？ “任何技术和模式，如果不能在最极端的场景下证明自己，就无法在规模化复制中建立信任。”在业内人士看来，潜江龙虾节的“万人龙虾宴”其实提供了一个极限测试场景：瞬时高并发客流、高度同质化的产品需求（几乎所有人都在寻找解辣饮品）、嘈杂混乱的户外环境。 对于传统茶饮门店而言，这意味着后厨必须配备足够多的熟练店员，而人力成本的线性增长，正是制约坪效和盈利能力的核心瓶颈。 但甜心皮皮此次带来的具身智能移动售卖仓，给出了一种新的解决思路与“技术路演”。 作为追觅生态的茶饮伙伴，甜心皮皮自2025年7月创立以来，以“高质平价”为

七鲜又用AI做了款“会说话”的蛋糕。 编辑：喻博雅 @零售商业财经 原创出品 如果说鲜花是520的“标配”，那么今年京东七鲜的一款花束造型蛋糕，正在重新定义节日的浪漫表达。 这款名为“爱意有声花束蛋糕”的520限定新品，不仅带来了“可以吃的鲜花”，更创新性地附赠一款最长可录制60秒的便携留声机——让不会开口的蛋糕，替你说出藏在心底的爱。 更值得行业关注的是，这款产品背后的“开发人员”，并不全是人。 自2026年以来，京东七鲜行业首推AI驱动的商品开发，从各类七鲜自有品牌到七鲜烘焙，一系列AI协助开发的产品接连上市并屡创销售纪录。 此前AI开发的母亲节限定花束蛋糕，仅售卖节日在内两天，总销售额同比激增60%。AI开发的七鲜黑桑莓莓奶皮子酸奶与七鲜抹茶多肉青提奶皮子酸奶，合力将五月七鲜自有品牌酸奶销售环比推高了20%以上，同步带动酸奶品类在七鲜自有品牌整体销售大盘中的占比提升了6%。 01520浪漫经济的新解法 烘焙是一个高度依赖手工匠心和经验判断的品类，恰恰是在这样的领域，七鲜正在探索一条数据和算法参与“共创”的新路径。以七鲜520限定花束蛋糕为例，从造型到口感，每一个卖点背后都有着AI的身影。 造型上，AI首先通过大数据捕捉到“可以吃的花”正在成为节日送礼的热门趋势——花束蛋糕在社交平台的搜索量和互动率在520前夕显著攀升。 基于这一洞察，AI给出了花束造型作为核心方向，并细化到“白纱蝴蝶结复刻花束”“顶部手工玫瑰花”等视觉要素，让蛋糕既是甜品，也是一件仪式感拉满的心意礼物。而顶部黄油芝士手工雕刻的玫瑰花，每一朵都由烘焙师匠心手作完成：AI负责趋势预判与形态创意，人负责温度与工艺，二者缺一不可。 口感上，AI同样扮演了“配方顾问”的角色。 七鲜烘焙团队向AI“投喂”了大量消费者口味偏好数据，包括不同年龄段对甜度的接受阈值、果酱类产品的复购表现等。AI综合输出建议：采用“酸

以商品力为根基，用多业态布局突破行业内卷，靠自有品牌沉淀用户心智，凭全国联采优化成本结构，借助中超与前置仓完善社区到家零售版图。 作者：静淇 编辑：喻博雅 @零售商业财经 原创出品 5月18日，高鑫零售（6808.HK）发布了截至2026年3月31日止的全年业绩。 财报数据显示，调整息税折旧摊销前利润（EBITDA）为人民币31.57亿元，经调整EBITDA率为5.0%；实现收入人民币634.42亿元，毛利人民币153.72亿元；净现金储备100.63亿元。 作为德弘资本入主后的首份成绩单，我们看到高鑫零售赚钱的逻辑变了，其管理层正全力推进一场从“大卖场运营商”向“社区生活中心”的深层蜕变。短期的业绩波动，只是这场结构性变革必经的阶段。 01自有品牌悄悄改变赚钱的方式 零售业的铁律始终是商品力决定一切。过去一年，高鑫零售将“回归顾客需求”从口号转化为系统性工程，核心抓手有两个：自有品牌双矩阵、全国联合采购。 自有品牌“1+1双品牌矩阵”是本财年一个显著亮点。 “大拇指超省”聚焦极致性价比与民生品类，承担驱动订单增长的角色；“润发甄选”主攻差异化与质价比，聚焦健康趋势、地方风味与权威认证，是贡献毛利额的核心主力。 报告期内，双品牌已上线超500款商品，覆盖50余个细分品类，全年销售额同比增幅超过60%，2026年3月销售占比达3.2%，明年目标进一步提升至5%。 用户行为数据同样提供了佐证，自有品牌全年龄段用户复购率持续走高。这意味着产品研发精准匹配了真实消费需求。自有品牌贡献了更高的毛利率，还沉淀了用户心智，让“大润发”从渠道品牌向产品品牌延伸。 与此同时，高鑫零售深化了与知名大品牌的战略合作，通过定制化研发、新品首发等方式强化品质背书，推动行业从价格竞争向品质竞争升级。二者各有侧重、互为补充：自有品牌扎根大众需求、贡献复购与毛利；大品牌借品牌资源拉升品质与爆品效应。两者

今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓ 瑞幸全国上线两款特调饮品，仅限堂食自提 5月18日，瑞幸咖啡全国门店推出“绯色月光”“可可维也纳”两款年度特调，仅限堂食自提，优惠价13.9元。其中“绯色月光”可加2元升级含金酒的酒精款，酒精度＞0.5%vol。新品早鸟预售核销火爆，部分门店“绯色月光”已售罄。上海、深圳部分门店此前已上线含酒精的Lab特调系列。 图：瑞幸特调饮品 张亮麻辣烫一门店员工徒手抓菜，总部回应将查实整改 5月17日，江苏一张亮麻辣烫店员工用手抓菜登上热搜。曝光视频显示，一家张亮麻辣烫店的工作人员用手抓菜，工作人员用手将食品展示柜里的菜抓起，放入盛菜的桶里后，将桶码放拿进后堂。对此，张亮麻辣烫总部客服回应媒体称，将对接区域代理进行核实，对于违反相应条件的门店将责令其进行整改。（北京商报） 黄仁勋打卡蜜雪冰城，同款饮品销量环比增长接近140% 英伟达CEO黄仁勋一行人近日现身北京南锣鼓巷的蜜雪冰城门店，点了两杯蜜桃四季春，品尝后对饮品竖起大拇指。5月15日，蜜雪冰城小程序上线“大佬同款”。数据显示，蜜桃四季春当日销量环比前日增长接近140%，同比上周五增长超过90%。黄仁勋到访的南锣鼓巷店，蜜桃四季春销量环比增长超过90%。 图：蜜雪冰城小程序上线“大佬同款” 于东来呼吁：“不要过度神话胖东来” 5月15日，针对网上关于胖东来和山姆、Costco、奥乐齐、711等企业哪个更好的对比言论，胖东来创始人于东来在社交媒体发文表示，从商品的研发、规划、质量、品类、品质、经营、专业性技术方面、胖东来跟他们还存在非常大的差距，大家不要过度神化胖东来，这是事实。在对员工的尊重关爱和传播幸福生活理念方面，胖东来更优秀。 东方甄选上海即时零售试运营 5月17日，东方甄选联合京东物流开启上海即时零售试运营，京东物流为京沪前置仓提供履约保障。上海已布设10个前置仓，6月北京将设6个，单

高频带低频、刚需带非刚需的商业逻辑经过了市场的初步验证，向社区要流量、向非标品要差异化的策略也契合当下的消费趋势。 作者：静淇 编辑：喻博雅 @零售商业财经 原创出品 5月16日，良品铺子“鲜生活”全国首店在武汉汉口城市广场正式开业。 这家门店主打新鲜食材、现制熟食与现烤面包，定位“家门口的美味生活厨房”，品类覆盖水果蔬菜、肉禽蛋类、海鲜水产、熟食烘焙、粮油调味、休闲零食、酒水饮料、冻品面点，全面切入社区居民一日三餐的全时段需求。 鲜生活开业 图源：小红书（碳水将军） 门店外墙上，“好好生活、好好吃饭”的标语传递出一种温润的烟火气息，也标志着良品铺子战略视野的拓展，即从单一零食品类向覆盖居民一日三餐的高频消费场景延伸。 「零售商业财经」认为，良品铺子此时推出社区超市业态，时机上虽然比部分同行稍晚，但整体方向与社区零售崛起的大趋势是合拍的。 从时间线来看，良品铺子筹备社区超市项目由来已久。早在2025年中，行业媒体就曾报道良品铺子及零食赛道的多家企业都在筹划综合超市项目，积极招募相关人才。此番首店落地，是在充分观察市场反馈、打磨自身模式之后的审慎出手，这种“后发”姿态反而有助于降低试错成本，在模式设计上更趋成熟。 01零食、生鲜、餐饮，三位一体的新尝试 走进“鲜生活”首店，能直观感受到业态升级带来的新鲜感。 门店的品类结构与传统良品铺子零食店形成了明显的递进关系：除了保留部分休闲零食、酒水饮料等经典品类外，货架上大量新增了水果蔬菜、肉禽蛋类、海鲜水产等生鲜品类，以及熟食烘焙、粮油调味、冻品面点等覆盖日常三餐所需的全品类商品。 图：鲜生活门店 门店的核心卖点围绕“现制、新鲜、便捷”三个维度展开，现烤面包的香气、现制熟食的锅气，为门店注入了鲜活的生活气息，也让“家门口的美味生活厨房”这一定位有了实实在在的落地载体。 图：鲜生活熟食产品 鲜生活的核心价值，在于完成良品铺子从“休闲

5月18日，京东宣布，又好又便宜的京东618将于5月30日晚8点正式开启，全品类现货开卖，汇集全球甄选好物、海量“特惠爆款”、新奇特好物，以更简单、更直接的方式，为消费者带来官方直降、低至5折的优惠福利。同时，京东心动购物季当前也正在火热进行中，消费者上京东选品质好礼，低至5折。 从智能制造到智慧生活，AI正加速渗透每一个行业与日常场景。今年的京东618也将是首次全场景、全产业融入AI的一届618。凭借京东在技术研发的持续投入，以及超级供应链深度嵌入零售、物流、健康、工业等数千个细分场景，今年京东618，将实现AI技术推动产业成本效率的重大革新，消费者将感受到AI技术在购物体验的全面进化。 京东618从5月30日晚8点盛大开启 官方直降、低至五折 今年京东618主打“官方直降 低至5折”，并全新推出“低价热卖”玩法，精选极具性价比的热卖商品，以最简单、直接的方式兑现真低价承诺；更有海量“特惠爆款”，超低折扣天天抢。 秒杀频道，每天都有爆款大牌真低价，优惠力度不止5折；特价频道全新推出“线上2元店”，全场好物通通包邮；国家补贴x百亿补贴频道，双补加码优惠低至5折；京东新品频道，每天10点大牌新品1元抢；月黑风高每晚8点价格直降，大牌捡漏1元起；京东试用频道，百万大牌产品1元试用等。 京东“买贵双倍赔”服务也全面升级，消费者可以多次发起赔付，而且赔付的申请周期更长。还有惊喜红包、外卖券、酒旅券等，各种大额红包人人可领；PLUS会员可领取超5000元超级补贴，还能叠万券；激活京东白条的用户可享受至高24期免息福利。京东金融为消费者和企业客户准备了百亿“消费补贴”让利，消费者使用京东支付，可抽百万份免单。京东健康推出“健康免单”活动，参与即有机会赢全额免单。 从5月17日起至京东618期间，满足不同人群兴趣爱好的送礼、AI家、AI玩、六一、健康、吃喝玩乐、球迷七大惊喜日将纷至沓来，

今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓ 天虹社区新品牌daily天虹心选全国首店落地深圳 5月15日，天虹数科社区业态新品牌daily天虹心选全国首店在深圳罗湖开业，主打10-15分钟生活圈，与sp@ce天虹形成“大店+小店”互补。门店约500㎡，精选1800个高周转SKU，聚焦一日三餐刚需，规划自有品牌占比超50%，线上最快30分钟达，配套多项便民服务。未来该业态将以标准化模型稳步复制，覆盖更多核心社区。 图：daily天虹心选全国首店 超盒算NB单日连开16店，加速全国化拓局 5月15日，盒马旗下硬折扣社区超市品牌超盒算NB开启密集拓店，单日进驻宿迁、台州、合肥等城市，合计新开16家门店，正式入局安徽市场，同时深耕长三角及苏北区域。品牌依托源头直采、精简SKU的硬折扣模式，主打极致性价比，契合社区家庭消费需求。在行业竞争加剧背景下，凭借强供应链与标准化复制能力提速扩张，后续还将布局大湾区、北京等地，助力重构社区零售格局。 拼多多“新拼姆”计划推进，预计三季度上架销售 5月15日消息，拼多多今年4月在年度财报会上宣布组建“新拼姆”，未来三年投入1000亿元现金，开启品牌自营，第一期现金注资150亿元。据最新消息，新拼姆选定了服装、家居、户外三个类目，正与羽绒服、冲锋衣、衬衫、西裤等细分类目厂商谈判，预计今年三季度上架销售。接近拼多多的人士透露，目前是1.0阶段，预计需要1-2年完善，才会逐渐扩展品类。这些产品目前不会在国内销售，主要面向美国和欧洲市场。 京东折扣超市门头沟店5月16日焕新，主打囤货型硬折扣 5月16日，京东折扣超市门头沟西山荟店将全面焕新，升级为面向家庭的大型囤货类硬折扣超市。门店提升自有品牌占比，依托供应链推出多款低于批发价的民生商品，采用整箱囤货陈列降低决策成本。同时秒送服务扩至10公里，最快30分钟送达。该店去年12月开业曾五天客流近20万，此次焕新将

绝味食品既背负着上市首亏、ST标记、门店收缩的沉重包袱，又在一系列新业态、新赛道中展现出鲜有的战略活跃度。 作者：柴元锦 编辑：鹤翔 @零售商业财经 原创出品 在主业收缩的背景下，绝味食品将目光投向了一个炙手可热的新赛道——新鲜零食。 2026年五一期间，“绝味新鲜零食”在长沙雨花凯德广场和成都来福士广场双店齐开。长沙门店约200平方米，陈列近200支SKU；成都门店扩展至300平方米，形成梯度化的门店模型。 援引《商业观察家》相关报道，据运营方透露，绝味食品此前已在长沙进行过小规模业态测试，计划2026年7月正式启动全国扩张，首批覆盖南昌、武汉、郑州、南京乃至北京，前期以直营打磨门店模型，后期开放加盟加速复制。 值得玩味的是，绝味躬身入局“新鲜零食”赛道，是否意味着对自身传统卤味“不够新鲜、保质期偏长、预包装属性过重”的隐性自我否定？或是一场直面过往短板的行业式自我修正？ 01以攻为守 「零售商业财经」查询绝味新鲜零食小程序发现，在产品结构上，绝味以卤味为基本盘，形成四大核心板块：一是传统卤味，覆盖经典、甜辣、卤辣拼盘三大线，包含鸭脖、鸭掌、素菜卤味等全SKU，锚定品牌核心客群；二是零食烘焙类，涵盖坚果、膨化、果干冻干、饼干糕点等，填补纯休闲零食场景；三是果饮酒饮类，含果汁、奶茶、精酿啤酒等，适配佐餐、下午茶需求；四是预制优选品，含预制菜、意面、罐头等，拓展家庭消费场景。 图源：绝味新鲜零食小程序 价格带分层相对清晰，5-10元为引流款（素菜卤味、基础零食），10-25元为主力走量款（荤卤味、主流零食饮品），25-90元为利润款（坚果、卤鸭、酒饮组合），覆盖全消费区间，兼顾引流、复购与盈利。 公开资料及相关媒体报道显示，卤味依托绝味21个中央工厂实现日配到店，现制饮品则全部当日售罄。门店还设置了无人收银专区以优化人力成本，选址聚焦高校周边等高客流商圈，客单价维持在30元

【京东生鲜在威海落地进口活鲜服务基地，每年吞吐量超2500吨】5月15日，京东生鲜进口活鲜服务基地在威海正式揭牌，基地位于威海市深耕冷链物流与海洋产业的综合性标杆企业——润泽冷链园区内。据悉，该基地的年处理帝王蟹、波龙等进口海鲜超2500吨，基于该基地的能力，今年京东618期间，京东生鲜正式推出海外直采海鲜“保活到家”服务，作为首个线上平台规模化海鲜“保活到家”服务，京东生鲜将为消费者带来极致的舌尖鲜美。威海经开区、威海市商务局、加拿大大西洋商会，以及京东生鲜、润泽国际等方代表共同出席此次揭牌仪式。在揭牌仪式上，润泽国际董事长秦维涛表示，京东作为全球领先的电商与物流平台，拥有覆盖全国的冷链网络、庞大的消费流量和数字化运营能力。未来希望双方加强合作，把基地建设成全国鲜活水产品集散中心的核心节点，助力威海强化东北亚海洋经济枢纽地位。近两年，国内消费者的食谱愈发多样化，北美的波龙、俄罗斯的帝王蟹、厄瓜多尔的白虾……越来越多海外生鲜跨过国门，走上百姓餐桌。扩大优质生鲜进口，既有助于优化市场供给满足消费需求，也能连接国内循环与国际循环，带动上下游产业链发展。但进口海鲜等生鲜货物对运输、通关时效和低温处理技术等方面的要求很高，甚至每1分钟都可能影响到商品的质量，服务基地的选择至关重要。新落成的京东生鲜进口活鲜服务基地，距离威海港仅4公里，海陆空交通便捷，区位优势明显，为活鲜高效通关与全国分拨提供极速保障。基地建有11200平方米冷链分拨中心、17700平方米高标准鲜活水产品库，不仅规模在国内位居前列，并配套有精细化加工车间，可支持活鲜全流程专业化作业。除了活鲜处理硬件配套完善，基地还与多所高校团队合作，通过“百池联动”技术破解活鲜存活难题，大幅降低活鲜损耗率，保障品质与新鲜。此外，以往线上平台销售进口生鲜往往只“保鲜”不“保活”，而依托进口活鲜服务基地，京东生鲜实现进口海鲜规模化“保活

5月15日，天虹数科社区业态新品牌daily天虹心选全新亮相，全国首店在深圳罗湖正式开业。 近年消费趋于理性，品质与便利成为核心诉求，社区业态跃升为确定性增长风口，行业竞争聚焦供应链深耕与精细化运营。在此背景下，天虹数科精准匹配城市高密度社区生活形态，推出聚焦10-15分钟生活圈的daily天虹心选。这既是天虹数科深耕社区消费、完善全场景零售布局的关键落子，也是其以用户需求为核心，探索社区商业价值新方向。 新推出的daily天虹心选与原有sp@ce天虹超市形成战略互补，构建起天虹超市业态“大店+小店”立体消费布局：sp@ce天虹超市以“万物精良，生活有光”为理念，通过全品类布局与沉浸式体验，承接品质家庭与都市中青年的计划性、体验式消费；daily天虹心选则锚定“社区日常伙伴，解决一日三餐”核心定位，深耕居民高频刚需，以500㎡左右紧凑店型扎根社区，承接随用随买的即时性消费。 两大业态协同发力，共同完善居民品质生活消费版图。 深耕一日三餐场景，做懂生活的社区伙伴 随着城市15分钟便民生活圈建设的深入推进，居民对家门口美好生活的需求日益增长，daily天虹心选以“更比心”的态度回应居民需求：用品质让顾客“放心”——建立全链路品控体系：畜禽肉全程溯源、双检双审，水产品多环节严格检测，蔬果基地直供加双重抽检，烘焙自有配方严选原料，从源头守护餐桌安全；以精细化运营让顾客“省心”——围绕一日三餐打造月度主题企划，从一周不重样的营养早餐，到夏日“不开火”的便捷晚餐组合，科学的场景化商品组合为顾客省去选择烦恼。 此外，门店还将暖心细节融入日常，配套免费便民雨衣、微波炉加热、自助取冰等基础邻里服务，用点滴行动拉近与居民的距离。 好物不贵款款超值，用诚意守护日常消费 价格亲民是社区商业的核心竞争力，也是daily天虹心选以诚心回馈社区居民的体现。依托天虹数科多年积累的供应链优势，daily天虹

【超盒算NB一天连进三城：宿迁、台州、合肥】5月15日，盒马旗下平价社区超市品牌“超盒算NB”迎来全国化扩张的重要里程碑——在江苏宿迁、浙江台州及安徽合肥三地同步发力，一举开出11家新店；同日还在浙江宁波、湖州、杭州新增5家门店。一连串密集落子，体现超盒算NB在硬折扣赛道上势头迅猛，在全国市场的战略卡位已进入加速期。 此次进驻的三座城市各具战略意义。在合肥，超盒算NB落子包河区与瑶海区的3家门店，正式打开了安徽市场的大门；在浙江台州，于路桥区、温岭、天台一口气开出5店，持续深化其在长三角基本盘的布局；而在江苏北部，继4月份徐州3店之后，又在宿迁开出3店。这种跨区域、高密度的“闪电战”，展现了超盒算NB强大的供应链整合能力与标准化复制效率。 当前，国内硬折扣零售正迎来爆发式增长，不断有新玩家入局。除了头部互联网大厂，传统零售企业也在纷纷推出平价社区品牌试水，竞争愈发激烈。 超盒算NB凭借“社区邻里+硬折扣”的精准定位，通过精简SKU、源头直采和极简运营，成功打造了“真实惠、够放心”的极致性价比模型。在消费回归理性的当下，这种模式精准击中了务实家庭人群的核心需求，使其在激烈的赛道竞争中迅速抢占先机。 从长三角“大本营”持续深耕到全国复制，超盒算NB正以惊人的速度织密全国零售网络。 首都经济贸易大学消费大数据研究院教授陈立平表示，一场由头部品牌推动的、改写中国社区零售格局的变革正在发生。硬折扣是供应链的效率革命，不是单纯的价格竞争，规模有助于进一步提升效率、放大优势。超盒算NB今年开启稳扎稳打的全国化扩张，南下大湾区，北上进京，领跑优势显著。其极致性价比带来的线下“客流引擎”效用，带动了许多社区商业生态的重构，赋能“15分钟便民生活圈”，为社区居民提供便利的生活解决方案。

2026年5月16日，京东折扣超市门头沟西山荟店将以全新面貌正式亮相。据了解，门店在商品结构、价格体系、空间布局等方面进行了全面焕新。依托京东强大的供应链能力，该店将打造成为“更适合老百姓的大型囤货类硬折扣超市”，以“精而优”的商品供给和“低于批发价”的民生好物，为京西南消费者带来更高性价比、更好逛、更便利的一站式购物场景。 商品结构是本次门店焕新升级的核心。门头沟西山荟店将聚焦家庭囤货生活场景，精简商品数量，依托京东强大的供应链能力，重点发力自有品牌商品和知名品牌爆款商品供给，强化民生高需品的差异化优势。据门店负责人透露：焕新升级后，京东自有品牌商品占比显著提升，包括京鲜舫、京悦、七鲜、京东京造在内，通过源头甄选、品控把关、工厂定制，推出覆盖多元价格带的好物矩阵，实现极致性价比的同时，兼顾消费体验。 此次京东折扣超市门头沟西山荟店焕新，秉承“天天低价，只为商品价值买单”的理念，门店在“超级便宜”的基础上再度加码，部分商品零售价甚至低于市场批发价。通过源头直供、规模化采购、高效率周转等供应链优势，从肉禽蛋到各类民生爆品，每一款单品都极具价格冲击力。例如，猪前尖肉在北京新发地市场的平均批发价约为6元/斤，焕新升级后门店仅售3.99元/斤，比批发价低约30%；19.9元/斤的泰国金枕榴莲、29.9元/盒的600g山东蓝莓、39.9元/箱的四粒装山东糖丸西瓜等，均以产地直采价回馈消费者。依托京东京西南物流枢纽与高效的仓配体系，部分蔬菜类商品从下单到上架最快仅需1小时，在保证低价的同时锁定新鲜。 据介绍，焕新后的门头沟西山荟店对主通道陈列进行了大规模调整，门店整体上仍主打简约、高效、低成本的仓储式陈列，通过减少装修及运营开支，将优势体现在商品价格上。进入门店，饮料、酒水、家庭装零食、大规格洗护用品等以整箱形式沿主通道一字排开：可口可乐300ml×24瓶仅25.8元、燕京白听啤酒33

今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓ 金粒门加速全国化布局，粤鄂6店同步装修 新鲜零食赛道品牌金粒门全面提速全国扩张，目前广东、湖北合计6家门店已同步进场装修，华南首店落地深圳龙岗布吉万象汇。品牌华东首店将于5月29日入驻南京新街口IFCX，正式布局长三角核心市场。金粒门以湖南为大本营，主打短保现制零食，依托基地直采、中央厨房及自建工厂供应链，实行拓店与供应链双轮驱动。品牌现有超20家直营门店，年内将持续拓展版图，推动休闲零食向新鲜化、品质化升级。 图源：金粒门 阿里巴巴2026财年营收10236.7亿元同比增长3% 5月13日消息，阿里巴巴集团发布2026财年Q4及全年财报。财报显示，阿里巴巴2026财年营收10236.7亿元，同比增长3%。经营利润为501.50亿元，同比下降64%。经调整EBITA（一项非公认会计准则财务指标）同比下降56%至764.16亿元。归属于普通股股东的净利润为1,059.04亿元。净利润为1,021.27亿元，同比下降19%。 再加码！李佳琦称今年天猫618补贴增幅提升至75%，继续发9折券 今年天猫618，淘宝直播将发50亿定金红包。5月13日起，进入香菇来了、烈儿宝贝、蜜蜂惊喜社、陈洁KiKi、胡可、交个朋友、林依轮、蜜蜂心愿社、晁然、小小玉米Cor、小田Tia、曹颖、吉杰、bbgillian代王、Nicole老爷等直播间即可领取。每人每天单个直播间可领取30个定金红包，单个红包至高50元。此外，部分直播间还新增口令红包玩法，每人每天单个直播间可领取2个口令红包，单红包至高100元。每人每天单个直播间预计可领1700元红包。 腾讯一季度收入1965亿元同比增长9% 5月13日消息，腾讯正式发布2026年第一季度财报。财报数据显示，一季度，腾讯收入同比增长9%至1965亿元；经营利润（Non-IFRS）为756.27亿元，同比增长9%；公司

供应链资源可复用、数字化能力成熟、区域密度优势，是天虹布局社区超市的有利条件。 作者：喻博雅 编辑：鹤翔 @零售商业财经 原创出品 天虹的超市业务，在很长一段时间里的叙事主轴都是“越做越好”。 它的标杆是sp@ce天虹超市，从2016年的1.0版本到2024年的3.0版本，历经三轮店型打磨，完成了从“交易场”到“生活场”的关键进化。 自2024年9月sp@ce3.0全国首店在深圳宝安购物中心落地以来，各项经营指标全面向好：客流与销售额实现稳健双增长，生鲜熟食与标品结构持续优化，成为业绩增长的核心引擎；客群结构显著优化，年轻客群占比明显提升，顾客到店停留时间有效延长，顾客NPS净推荐指数稳步走高，整体调改成果突出。 图：sp@ce天虹超市3.0门店 以生鲜熟食为核心引擎的商品结构升级，验证了天虹品质化路线的正确性，也帮助其在高端消费心智上牢牢站稳了脚跟。 当然，一个品牌不可能只靠一种店型覆盖所有需求，尤其是在消费转向的这几年。 「零售商业财经」从天虹数科商业股份有限公司（下称“天虹数科”）方面获悉，其全新社区平价超市品牌“daily天虹心选”全国首店将于5月15日亮相深圳罗湖。这家门店面积约685㎡，精选约1800支高周转核心SKU，主打高频刚需的生鲜和日配品类，自有品牌占比目标超过50％，以“好物不贵”的便民定位，深度融入一刻钟便民生活圈建设。 从品牌命名就能清晰看出其战略意图。“daily”锚定居民每日高频生活所需，凸显便捷属性。“天虹”依托央企品牌底蕴，筑牢商品品质与消费信任。“心选”则代表严苛选品标准，精选超值好物匹配日常民生需求。 至此，天虹数科形成了清晰的超市业态“大店加小店”立体布局。 sp@ce天虹超市定位品质生活中心，服务周末家庭采购与品质消费，其积累的品牌口碑和供应链能力，将为daily天虹心选提供强大的背书和支持；daily天虹心选定位社区便民超市，服

“新鲜” 只是入场券，定义权与主流叙事才是决定谁能成为赛道之王的核心武器。 作者：凯文   编辑：王拓 @零售商业财经 原创出品 本以为当前的零售业态已经大势已定，就像10年前大多数人以为电商格局已定，拼多多却打破了这一魔咒。而在极致内卷的当下，我们以为会员店、超市、便利店、生鲜店、零食店等其他专业店型基本已经覆盖了几乎所有的主流购物渠道，但新鲜零食店的突然爆火也正在重塑零售业的效率与规模范式。 社交媒体平台上，有关新鲜零食（现烤现卖、短保7天、当日制作）的话题尤为吸睛。纵观行业现状，赛道玩家似乎陷入了一场新鲜军备竞赛：保质期从30天一路卷到24小时，门店从普通货架改成了开放式厨房，连0添加防腐剂都成了最基础的配置。 但很少有人真的去问：消费者真的愿意为了更短保质期的差异，多花1到3倍的钱吗？ 至少从我们的调研来看，情况并非如此。“新鲜”早就不是什么核心竞争力，它只是这个品类必须守住的底线。当所有品牌都把新鲜挂在嘴边的时候，这两个字其实已经不值钱了。 「零售商业财经」创始人王拓认为，新鲜零食赛道的玩家不单纯 “死磕新鲜”，是因为“新鲜” 只是入场券，定义权与主流叙事才是决定谁能成为赛道之王的核心武器。在 “短保、规模、价格” 的不可能三角下，掌握规则制定权与话语主导权，或许比单纯追求技术层面的 “极致新鲜” 更具商业价值与战略意义。 进一步讲，真正能让消费者愿意买单、愿意反复来的，是藏在新鲜背后的那份信任感——相信你说的现做真的是现做，相信你写的配料表没有骗人，相信你不会为了多赚点钱就牺牲他们的健康。 2026年的新消费市场，新鲜零食赛道正在经历一场明显的分化：一边是几多全、一栗这些头部品牌，门店天天排队，日销纪录不断被刷新；另一边却是大量跟风进来的品牌，快速开店又快速倒闭，留下一地鸡毛。 造成这种分化的根本原因，正是不同品牌价值交付能力的天壤之别。

夏日启新之际，星巴克中国正式宣布，携手华语乐坛创作天王周杰伦，开启咖啡与音乐跨界共鸣的新篇章。 本次合作中，周杰伦化身“风味侦探Jay”，诚意推荐两款“真味无糖”系列饮品——不甜的香草风味拿铁与无糖海盐焦糖风味美式。与此同时，双方还将推出主题商品及专属周边矩阵，涵盖歌词款冷热杯、主题拎袋、多款主题限定小票、黑胶透卡及撕拉片等丰富周边，将音乐记忆融入日常咖啡时刻。5月15日起，全国8000余家星巴克门店也将从空间装饰、店内歌单到产品陈列，打造充满想象力的星巴克体验。 周杰伦的音乐是很多人单曲循环的美好回忆。他用天马行空的音符编织梦想，构筑了范特西宇宙。而星巴克同样以第三空间与充满想象力的风味，塑造了咖啡世界的范特西。当星巴克携手周杰伦，开启这场双向奔赴，期待每一位顾客都能在咖啡香气与音乐律动中，创造属于自己灵感迸发的范特西时刻。 01延续健康趋势，开启风味想象 “风味侦探Jay”周杰伦，在星巴克寻找“风味加满不加糖”的美味秘诀，诚意推荐他个人钟爱的两款“真味无糖”系列饮品——不甜的香草风味拿铁，无糖海盐焦糖风味美式。在不额外添加糖分的前提下，香草风味依旧纯正浓郁，美式也能拥有层次丰富的风味想象。 这背后正是星巴克“真味无糖”的创新内核：将原有风味糖浆中的风味与糖分完全分离，更大程度地让顾客掌握风味咖啡的甜度选择权，既能享受饱满不打折的风味体验，又可随心选择咖啡甜度。丰富的风味矩阵更支持顾客根据个人喜好自由组合，在一杯咖啡中开启属于自己的风味想象。 自2025年4月上市以来，“真味无糖”系列深受喜爱，已有超1500万星巴克会员品尝过这一系列。每售出10杯真味无糖饮品里，就有近3杯来自顾客主动选择减糖或不加糖。在众多风味选择中，海盐焦糖风味与香草风味最受顾客青睐。 同时，“真味无糖”系列也为星巴克本就成熟的风味客制化赢得了更多拥趸。在其上市后一年内，超800万名顾客在星巴克尝试过

18元的高价冰淇淋，只能制造一时的网红热度，是一剂短期的业绩兴奋剂，既无法撬动大规模客流，也难以打造稳定的第二增长曲线，更不能填补财报缺口、挽回流失的加盟商。 作者：喻博雅 编辑：鹤翔 @零售商业财经 原创出品 2026年立夏刚过，新茶饮赛道又热闹起来了。只不过这次，抢走眼球的不是哪家又下场打价格战，而是霸王茶姬在门店里卖起了冰淇淋。 “五一”期间，霸王茶姬在上海武康路旗舰店全球首发了“Geelato 茶拉朵”系列。 「零售商业财经」查询官方小程序发现，霸王茶姬冰淇淋相关产品分为Geelato茶拉朵（纯意式冰淇淋）与Geelato茶云顶系列（冰淇淋茶饮）两类。 其中，Geelato茶拉朵共6款单品，基础款（大米、木兰等）18元起，云焦卡美罗22元起，开心果、柚子风味款24元起，价格带为18‑24元。Geelato茶为冰淇淋特调茶饮，含云顶·芒芒（24元）、云顶·卡美罗（26元），价格带24‑26元。 图源：霸王茶姬小程序 Geelato系列设有标准杯和华夫杯两种杯型，整体售价区间在18-28元，Geelato茶系列单杯售价则在24-26元之间。 据悉，霸王茶姬目前仅有上海武康路一家门店提供冰淇淋产品，尚处于试营业状态，小程序不支持点单，须到店核销并制作。 从市场反响看，热度依然在，社交媒体平台上的相关话题也持续吸睛。 但热闹之下，更值得我们冷静思考的是：一家2025年营收增速骤降至4%、归母净利润同比暴跌52.4%、单店月均GMV连续八个季度下滑的企业，在交出这样一份年报后，转头就去武康路“挖球”了，这背后的逻辑禁得起推敲吗？ 用茶底做冰淇淋，本身并不稀奇。霸王茶姬此番上新的冰淇淋“均直接复用霸王茶姬经典茶底，延续了品牌的经典口味”。真正的关键在于：18元起的基础定价，高不高？这个品类，到底能不能帮到主业？ 坦率说，这里面至少有三个问题值得掰开来看。 01“消灭淡季”逻辑