冬至驾到！每日优鲜饺子销售额增长15倍，口味融合下汤圆起势

冬至是数九寒天的第一日，也是美食进补的好时节。在幅员辽阔的中华大地，北有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法，南有“大冬大似年，家家吃汤圆”的习俗。随着冬至的来临，在每日优鲜平台上，饺子、汤圆和羊肉汤等节气美食热度飙升。冬至当天，饺子订单量暴增，单日销售额增长15倍，月环比增长35%。

“冬至大如年，人间小团圆”，冬至这一天也是亲朋好友欢聚的日子。因满足了家庭团聚的场景需要，每日优鲜平台上1kg装的大规格饺子销售火爆，成为冬至当天全品类TOP1商品。冬至当天，荣登全品类TOP2商品的则是一款包有整只虾仁的饺子，该款饺子是每日优鲜在“高质量增长”战略下于近期主推的高品质商品，因对馅料的考究而受到一众追捧。

每日优鲜冻品业务负责人告诉记者，冬至当天，猪肉白菜和韭菜鸡蛋等传统馅料的饺子销量领先，不过在非节庆日，创新口味的饺子则更受年轻人喜爱，比如必品阁的韩式泡菜王饺子、船歌的鲅鱼饺子和湾仔码头的雪花金丝煎饺等。

“十里不同风，百里不同俗”，各地冬至的饮食习惯也千差万别。对大部分北方人而言，饺子是冬至的标志性符号。对于不少南方人来说，冬至的饮食记忆则和汤圆息息有关，圆滚滚的汤圆里包裹着花生、芝麻等馅料，寓意平安。

“今年冬至，华南地区吃汤圆的仪式感增强。”上述负责人告诉记者，虽然冬至吃饺子仍然是主流，但在南北口味呈现融合趋势之下，汤圆的销量增长情况相比往年更为迅猛。在每日优鲜平台上，汤圆近一周的销售额环比增长了14倍，与饺子的差距逐渐拉小。

此外，在川渝地区、齐鲁地区则有冬至喝羊汤的习俗。作为一年中昼最短、夜最长的日子，寒冬腊月里一碗热气腾腾的羊汤，暖心又暖胃。针对滋补季所需，每日优鲜也于不久前推出了“暖冬一碗鲜汤”专场，集齐了700多种商品，让广大用户足不出户便能享用一份温暖。