电商、外卖和社区团购们到底抢了谁的蛋糕?

走马财经
2020-12-16

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一种普遍的论点认为:电商平台让做生意的举步维艰,外卖平台让做餐饮的生活艰难,滴滴打车让出租车司机丢掉工作,社区团购将让卖菜大妈命悬一线。

让我们仔细想想,事情背后的真相,真的是这样吗?

电商、外卖、打车、社区团购,四种主要的新经济平台,它们到底是怎么回事。

电商,本质上抢的是商业地产的生意

电商诞生之初,商品主要来自年轻人的二手闲置物品,后面才慢慢渗透到贸易商、品牌商、工厂方的正规商品。

电商最大的优势是不需要店面成本,一个年轻人,会玩电脑,能找到货源,就能在网上开一家店铺。

而传统的商业,一个人要做个生意,必须跟房东签好合同,租个店面,然后进货销售。

不管你怎么不待见电商,必须承认一点,它确实降低了做生意这个行当的准入门槛。

所以,不过几年功夫,全国遍地淘宝村,网商遍天下。

截止到2019年底,全国网上零售平台年交易额(GMV)大约10万亿。各类大大小小的网商大约300万家。其中天猫大约25万个品牌,每个品牌平均2-3个店铺(有旗舰店有专卖店有专营店),加起来大约60万家店铺,淘宝店铺保守估计150万,光是淘系就差不多200万出头了。300万家商家,平均每个店铺4个人,一个运营两个客服一个仓储发货,就是最少的,直接从业人员就是1200万,加上服务网商的快递员、模特、设计师、摄影师等等周边人员,估计得上1700万。背后相关的工厂制造业,工人更加不计其数,数以亿计。

我们只看到了电商崛起下的实体店生意下滑,很多生意人改行,却没有看到,更多人因为电商降低了做生意的准入门槛,所以走上了电商创业之路。

如果没有电商,这些刚出社会不久的年轻人不可能有机会做生意。

总体来说,电商做大了零售业的蛋糕,增加了零售行业就业规模,也提升了零售业的流通效率。

到现在,品牌商和工厂方开始直接下场面对消费者,货物从生产到交付给消费者的周期被大大缩短。

商品不再需要像以前一样,从工厂到全国总代,然后到省级代理商,再到经销商,最后到商铺,层层中间商,都是流通成本,最后到消费者手上的价格,都得消费者买单。

电商普及后,商品种类丰富了,价格降低了,服务提升了,消费者受益了。

这时候,很多人会发现,网商也在抱怨,钱越来越难挣,都被平台收走了。

但是整个电商行业10万亿规模,只有阿里一家规模化盈利,京东赚点小钱,拼多多在巨亏,其他家可以忽略不计。阿里巴巴国内电商业务2019年总收入是2466亿(不含盒马新零售等),电商业务纯利润大约1200亿。这么算起来,整个行业利润率也不过1.2%。

商家没赚什么钱,消费者花钱变少了,那么平台赚的谁的钱呢?

答案是商业地产。

电商不过是把本属于商业地产的利润给抢了而已。

原本40万亿的生意都得向商业地产交房租嘛,现在生意往线上迁移,很多店不开了,有些店面可能租金下降了。

所以,最委屈的其实是商业地产,而不是大家同情的小商小贩。

所以,当初电商崛起,全国最抓狂的人是王健林,他跟马云打了个世纪赌约,还约了马云的两大对头马化腾和李彦宏,一起整了个腾百万联盟,取名叫飞凡电商。

如果没有电商,商业地产的租金一定会暴涨,大家被地产房东吸血只会更严重,生意只会更难做。

压垮线下零售的不是电商,而是昂贵的店面租金和层层代理的流通环节,这种旧模式下,实体店怎么会有竞争力呢,它的生意不好做是一定的。

正是因为电商的诞生和蓬勃发展,中国商业地产股最近20年的股价增长是远远落后于住宅地产的,也远远落后于房价涨幅。

陆家嘴历史最高价停留在2015年,至今仍在跌跌不休

王府井股价跟上市时候比也只涨了8倍,而同期北京房价已经上涨了30多倍

住宅地产典范万科股价表现远好于商业地产股

外卖,本质上抢的是沿街商铺的生意

跟电商一样,外卖平台其实抢的是沿街商铺的生意。现在很多外卖店完全不需要开在人流密集的沿街商铺,可以开到偏僻点的居民区底层小店。

这也意味着要创业做餐饮的门槛降低了,能够进入餐饮业的创业者更多了。

外卖平台扣点不低,从美团的财报能看到相关数据,外卖业务的三季度GMV1522亿,收入为207亿,营收货币化率为13.6%,但是减去运营费用、补贴和骑手支出后,纯利润不过GMV的1%左右。

滴滴,本质上抢的是出租车公司的份子钱生意。

社区团购,本质上抢的是菜场摊位费的生意

大家可能想当然地以为,做一个菜贩子是门槛很低的行当。其实,很多地区的菜场,摊位跟出租车司机的牌照一样难拿,而且价格水涨船高。

早些年,五六线小县城里,出租车公司一辆车的牌照被炒到三四十万的非常常见。

蔬果生意贩子讲究的是薄利多销,除去存储运输成本,其实菜价提高的也不多;菜农把自家的菜贩运到城里的市场,品质要比批发来的好,价格也能卖得好,但是摊位费用正在成为最后一公里的拦路虎,把菜价生生提高了一大截。

如果是商人承包的菜场,那摊位的费用就犹如春笋一般节节高。

社区团购价格之所以能做低,主要是因为预售制,Sku少,订单量大,采购价格便宜,而且直线物流运输,几乎没有损耗。

还有一个重要原因是没有摊位费成本。

其实,那些菜贩累死累活做一年,赚的钱至少三分之一被摊位费、市场管理费分走了。

社区团购模式普及可以倒逼这些线下吸血层瓦解。

如果这些线下摊位租金能够被打下来,菜贩们的菜价能够下降,不仅不会被淘汰,还能过的很滋润。

本质上来说,互联网是一个压缩流通环节的平台,“没有中间商赚差价”,从源头到餐桌,以后你买菜买水果的钱90%,直接进入菜农果农的荷包,10%进入互联网平台这个唯一的“中间商”。这种模式下,消费者花钱更少,上游果农菜农收钱更多——现在的模式下,其实消费者花钱很多,但是利润都被层层中间商和地产房东赚走了,菜农果农永远都是低价出售,甚至常常烂地里。

很多人天然以同情的眼光看待菜贩子们,其实他们不过是流通环节的末端,传统的流通环节有大菜贩子,到二级菜贩子,再到县镇级农贸市场,这些人有一部分有竞争力有实力的会留下来,一部分没有竞争力的只有淘汰出去做团长、做送菜员,或者倒过来做果农菜农。

很多人忽视了,比这些菜贩们更庞大更没有话语权更被动的人群,他们是田间地头的果农、菜农。

你让传统的菜贩子们去帮助他们提升种植技术?不可能。

你让传统菜贩子们去帮助他们消化库存?菜贩子们只会趁机压价。

我有读者专门做过调研,从田间地头考察到冷链物流,中国农业适度规模化,还得靠下游销售渠道倒逼,而有这个能力和动力去倒逼的只有互联网巨头们。

随着平台间竞争的加剧,互联网巨头们有这个动力去做这件事。

只有寄希望于互联网巨头通过社区团购的平台化,重塑上游供应链,提升菜农果农的种植技术。

唯有这样,中国农业才有希望。

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如何看待互联网巨头进军社区团购被点名事件
《人民日报》发表评论批评搞社区团购的互联网巨头:“别只惦记着几捆白菜、几斤水果的流量,科技创新的星辰大海、未来的无限可能性,其实更令人心潮澎湃。”你怎么看待互联网巨头进军社区团购?如何看待人民日报的点评?
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精彩评论

  • 且听风吟324
    2020-12-17
    且听风吟324
    这是良心话语,不像有些所谓专家胡扯八道。
    • 走马财经
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  • 打酱油
    2020-12-16
    打酱油
    比那啥老师教授的讲得好多了 [龇牙]
  • 古今大战
    2020-12-17
    古今大战
    抢了永辉的生意
    • 走马财经
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  • 周先生
    2020-12-17
    周先生
    • 走马财经
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  • 清清棋坛
    2020-12-16
    清清棋坛
    不错的分享
    • 走马财经
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  • 阿拉腾苏布德
    2020-12-18
    阿拉腾苏布德
    • 走马财经
      我入围了老虎年度新人,可以帮我投1票吗亲,在本文开头和末尾都有投票通道,我需要你的支持[流泪]
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