3月24日,红餐网联合行业协会、产业链上下游各方正式启动“从田头到餐桌品牌工程”。这是一次对供应链连接方式的系统性探索,也是产业协同的新起点。 近几年,餐饮行业整体保持着一定的增长韧性,但经营压力也越来越大。大批创业者持续涌入,头部品牌加速扩张跑马圈地,各细分赛道的存量竞争愈发激烈,价格战越打越凶。 与此同时,消费者对产品品质的要求在提升,对价格的敏感度也在同步上升。夹在中间的餐饮经营者,两头都在承压。在此情势下,供应链开始从幕后走向前台。 深耕餐饮产业多年,红餐网致力于搭建起产业链沟通的桥梁,推动供应链的透明化与标准化。3月24日,在“2026中国餐饮产业节”上,红餐网联合行业协会、产业链上下游各方正式启动“从田头到餐桌品牌工程”。 世界中餐业联合会会长邢颖,浙江省餐饮行业协会会长华来成,世界中餐业联合会副会长、新加坡同乐餐饮集团创办人、总裁兼执行长周家萌,法国国际烹饪联合总会主席、巴黎国际大酒店董事总经理陈建斌,北京烹饪协会会长、全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙,新疆餐饮协会会长王若冰,食尚国味集团创始人、陶陶居餐饮主理人尹江波,山东凯瑞商业集团董事长赵孝国,红餐创始人、CEO 陈洪波,麻六记品牌创始人汪小菲,可口可乐餐饮渠道总经理韩笑,蒙牛特通业务首席战略官肖剑,海天味业餐饮事业部总经理肖鹏,巴比食品创始人刘会平,四川省火锅协会执行会长严龙,宁波市餐饮业与烹饪协会会长郭海浩,杭州市特色美食发展促进会执行会长尹丽华,宁波甬邦餐饮联合会会长潘焕军,西安饭店餐饮行业协会会长王小唐,三亚市餐饮产业促进会执行会长汪裴,深圳拓邦股份有限公司厨纪BU总经理高斌,蜀海供应链CMO吴德星,野火烧食品总经理赵文武,许府牛创始人许泳军,百香顺董事长陈春旭,百福集团CEO、神店宝创始合伙人王小龙,重庆小面协会秘书长邹徐,一起登上舞台,在大屏幕前按下手印,宣告项目的正式启动。 01. 多