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冯述廷
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冯述廷
06-17 23:10
山姆就是个垃圾，早晚要出大问题！
食品安全余波未了再迎采购官辞职 山姆换帅突围前路待考
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作为仓储式会员制商店的核心命脉，首席采购官执掌产品引进、供应商管理、商品淘汰全流程，其重要性不言而喻。据悉，张青曾是山姆“新奇特”战略的关键推动者，该战略在有限SKU的精简结构下，通过供应链开发和商品创新，为会员提供普通商超和电商渠道不易买到，且在品质、规格、包装、价格或使用场景上的差异化商品。</p><p> 但近一年来，这套支撑山姆长期发展的选品逻辑持续松动，叠加近期集中爆发的<span href=\"http://quote.eastmoney.com/unify/r/90.BK0614\" target=\"_blank\" web=\"1\">食品安全</span>问题，多重风险集中显现。</p><p> 2025年7月，山姆下架了太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等复购率高的山姆特色产品，取而代之的是好丽友、<a href=\"https://laohu8.com/S/09985\">卫龙</a>、<span><a href=\"https://laohu8.com/S/06658\">溜溜梅</a></span>等更加常见品牌，其中山姆定制低糖好丽友派上线后迅速收到数百条差评，会员质疑品牌调性与山姆高端定位相悖，该产品紧急下架，成为山姆选品争议的导火索。随后椰子水和西梅干等产品的供应商更换，又再度引发大范围的消费者关注。</p><p> 如果说产品迭代、供应商更换尚可用配方升级、供应链优化等理由解释，部分品牌“改头换面”的操作，则直接削弱了山姆长期构建的“严选”壁垒。去年，消费者反映盼盼、洽洽等品牌通过将包装改为英文名如“panpan”“chacheer”进驻山姆。彼时不少消费者质疑称，260元基础会员费的核心价值，在于购买差异化产品，而随着山姆门店产品同质化愈发严重，依靠改换包装营造专属感的营销方式，不仅背离“严选”初心，更存在误导消费者的嫌疑。</p><p> 人事变革不止于采购板块，山姆核心管理层也在近期完成工商变更。天眼查信息显示，6月15日，<span href=\"http://quote.eastmoney.com/unify/r/105.WMT\" target=\"_blank\" web=\"1\">沃尔玛</span>（中国）投资有限公司发生工商变更，MUKSOOKYEE卸任法定代表人、董事长，由刘鹏接任。自去年10月刘鹏加入<span 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如果说产品迭代、供应商更换尚可用配方升级、供应链优化等理由解释，部分品牌“改头换面”的操作，则直接削弱了山姆长期构建的“严选”壁垒。去年，消费者反映盼盼、洽洽等品牌通过将包装改为英文名如“panpan”“chacheer”进驻山姆。彼时不少消费者质疑称，260元基础会员费的核心价值，在于购买差异化产品，而随着山姆门店产品同质化愈发严重，依靠改换包装营造专属感的营销方式，不仅背离“严选”初心，更存在误导消费者的嫌疑。 人事变革不止于采购板块，山姆核心管理层也在近期完成工商变更。天眼查信息显示，6月15日，沃尔玛（中国）投资有限公司发生工商变更，MUKSOOKYEE卸任法定代表人、董事长，由刘鹏接任。自去年10月刘鹏加入沃尔玛中国并担任山姆总裁以来，其便因在阿里巴巴的长期任职经历备受关注，上述变更也被市场视为刘鹏正式掌舵山姆。 据悉，刘鹏在零售和互联网行业长期任职，拥有近十年的阿里体系核心管理经验，历任天猫国际总经理、阿里巴巴集团副总裁、淘天集团品牌业务发展中心总裁等职位，深耕进口商品、品牌运营、线上零售赛道，此前也曾在苏宁、万得城负责采购业务，具备线上线下融合的运营经验。 在业内人士看来，前任首席采购官张青离任，代理采购官Neil仅短期过渡，新任首席采购官的选聘标准、后续商品调整方向或将决定山姆中长期走势。这也意味着，首席采购官人选的确认，既要落地监管部门食品安全整改要求，完善供应商准入、仓储履约全链条品控；也要修复山姆“严选”标签，重新搭建适配付费会员定位的差异化商品矩阵。在此背景下，以刘鹏为代表的新任高管团队能否带领山姆突围，仍有待进一步检验。（文章来源：经济参考网）","news_type":1,"symbols_score_info":{"BABX":0.6,"BABU":0.6,"ALBmain":0.6,"BABA":0.66,"BABW":0.6,"BBYY":0.6,"09988":0.6,"KBAB":0.6,"BABO":0.6}},"isVote":1,"tweetType":1,"viewCount":2,"authorTweetTopStatus":1,"verified":2,"comments":[],"imageCount":0,"langContent":"CN","totalScore":0}],"hots":[{"id":576247598270648,"gmtCreate":1781709000310,"gmtModify":1781709033511,"author":{"id":"4135553717546730","authorId":"4135553717546730","name":"冯述廷","avatar":"https://static.laohu8.com/default-avatar.jpg","crmLevel":1,"crmLevelSwitch":0,"followedFlag":false,"idStr":"4135553717546730","authorIdStr":"4135553717546730"},"themes":[],"title":"","htmlText":"山姆就是个垃圾，早晚要出大问题！","listText":"山姆就是个垃圾，早晚要出大问题！","text":"山姆就是个垃圾，早晚要出大问题！","images":[],"top":1,"highlighted":1,"essential":1,"paper":1,"likeSize":0,"commentSize":0,"repostSize":0,"link":"https://laohu8.com/post/576247598270648","repostId":"2644419127","repostType":2,"repost":{"id":"2644419127","kind":"news","pubTimestamp":1781702231,"share":"https://www.laohu8.com/m/news/2644419127?lang=zh_CN&edition=full","pubTime":"2026-06-17 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作为仓储式会员制商店的核心命脉，首席采购官执掌产品引进、供应商管理、商品淘汰全流程，其重要性不言而喻。据悉，张青曾是山姆“新奇特”战略的关键推动者，该战略在有限SKU的精简结构下，通过供应链开发和商品创新，为会员提供普通商超和电商渠道不易买到，且在品质、规格、包装、价格或使用场景上的差异化商品。</p><p> 但近一年来，这套支撑山姆长期发展的选品逻辑持续松动，叠加近期集中爆发的<span href=\"http://quote.eastmoney.com/unify/r/90.BK0614\" target=\"_blank\" web=\"1\">食品安全</span>问题，多重风险集中显现。</p><p> 2025年7月，山姆下架了太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等复购率高的山姆特色产品，取而代之的是好丽友、<a href=\"https://laohu8.com/S/09985\">卫龙</a>、<span><a href=\"https://laohu8.com/S/06658\">溜溜梅</a></span>等更加常见品牌，其中山姆定制低糖好丽友派上线后迅速收到数百条差评，会员质疑品牌调性与山姆高端定位相悖，该产品紧急下架，成为山姆选品争议的导火索。随后椰子水和西梅干等产品的供应商更换，又再度引发大范围的消费者关注。</p><p> 如果说产品迭代、供应商更换尚可用配方升级、供应链优化等理由解释，部分品牌“改头换面”的操作，则直接削弱了山姆长期构建的“严选”壁垒。去年，消费者反映盼盼、洽洽等品牌通过将包装改为英文名如“panpan”“chacheer”进驻山姆。彼时不少消费者质疑称，260元基础会员费的核心价值，在于购买差异化产品，而随着山姆门店产品同质化愈发严重，依靠改换包装营造专属感的营销方式，不仅背离“严选”初心，更存在误导消费者的嫌疑。</p><p> 人事变革不止于采购板块，山姆核心管理层也在近期完成工商变更。天眼查信息显示，6月15日，<span href=\"http://quote.eastmoney.com/unify/r/105.WMT\" target=\"_blank\" web=\"1\">沃尔玛</span>（中国）投资有限公司发生工商变更，MUKSOOKYEE卸任法定代表人、董事长，由刘鹏接任。自去年10月刘鹏加入<span href=\"http://quote.eastmoney.com/unify/r/105.WMT\" target=\"_blank\" web=\"1\">沃尔玛</span>中国并担任山姆总裁以来，其便因在<span><a href=\"https://laohu8.com/S/BABA\">阿里巴巴</a></span><span></span>的长期任职经历备受关注，上述变更也被市场视为刘鹏正式掌舵山姆。</p><p> 据悉，刘鹏在零售和互联网行业长期任职，拥有近十年的阿里体系核心管理经验，历任天猫国际总经理、<span href=\"http://quote.eastmoney.com/unify/r/106.BABA\" target=\"_blank\" web=\"1\"><a href=\"https://laohu8.com/S/09988\">阿里巴巴</a></span>集团副总裁、淘天集团品牌业务发展中心总裁等职位，深耕进口商品、品牌运营、线上零售赛道，此前也曾在苏宁、万得城负责采购业务，具备<span><a href=\"https://laohu8.com/S/300959\">线上线下</a></span><span></span>融合的运营经验。</p><p> 在业内人士看来，前任首席采购官张青离任，代理采购官Neil仅短期过渡，新任首席采购官的选聘标准、后续商品调整方向或将决定山姆中长期走势。这也意味着，首席采购官人选的确认，既要落地监管部门<span href=\"http://quote.eastmoney.com/unify/r/90.BK0614\" target=\"_blank\" web=\"1\">食品安全</span>整改要求，完善供应商准入、仓储履约全链条品控；也要修复山姆“严选”标签，重新搭建适配付费会员定位的差异化商品<a href=\"https://laohu8.com/S/301365\">矩阵</a>。在此背景下，以刘鹏为代表的新任高管团队能否带领山姆突围，仍有待进一步检验。</p><p>（文章来源：经济参考网）</p> </div></body></html>","source":"stock_eastmoney","collect":0,"html":"<!DOCTYPE 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