继2020年开出第10,000家门店后,肯德基和必胜客背后的百胜中国仅用六年便达成最新里程碑 Key takeaways: ▶ 百胜中国开出第20,000家门店,计划到2030年再增10,000家餐厅 ▶ 百胜中国还推出了全新的“AI店长小助理”,旨在让门店管理更轻松、高效 周四,随着六家新餐厅同时开业,百胜中国控股有限公司(YUMC.US; 9987.HK)迎来了重大里程碑,门店总数突破20,000家。差不多40年前,当公司带着首家肯德基进入中国市场时,几乎没人能想到它最终会成长为中国最大的餐饮企业。现在,这一商业帝国不断发展壮大——截至9月底,公司已拥有14,307家肯德基门店,另一大主力品牌必胜客门店达到4,740家。 百胜中国周四还迎来了另一个重要里程碑——从美国的百胜环球公司(YUM.US)分拆并独立上市十周年。上市以后,公司在过去十年间为投资者带来了可观的回报:不仅股价翻倍,还通过派息和股票回购返还了超70亿美元。 百胜中国同时展示了最新的AI应用——“AI店长小助理”,旨在为餐厅经理减负,同时提升餐厅运营效率。 对于正在加速扩张、计划到2030年突破30,000家门店大关的公司而言,20,000家门店的里程碑只是最新的一站。1987年在北京开出首家肯德基后,公司用了33年时间,在2020年达到10,000家门店的规模。而接下来新增的10,000家门店则快得多,仅用了六年时间。根据最新目标,公司将在短短四年内再增加同样数量的门店,相当于每三到四个小时就新开一家店。 这一扩张进程是多维度的。除了深耕北京、上海等先发市场,百胜中国还大力进军众多的下沉市场。在大城市中,公司面临着麦当劳等同级别对手的竞争,本土连锁品牌如塔斯汀等也虎视眈眈。为缓解压力,公司正试图通过开设新店来跑赢对手,其中许多新店都位于下沉市场。在截至今年9月的12个月里,肯德基新进