“首批9家门店率先落地5座城市。” 图片 公司情报专家《财经涂鸦》获悉,5月21日、22日,霸王茶姬相继宣布上线4款世界茶特调新品,并推出新品类——意式冰淇淋“geelato 茶拉朵”。 今年,茶特调成为霸王茶姬产品创新的重要方向,带动品牌上新速度显著提升。而“geelato 茶拉朵”的出现,则通过将原叶茶与意式冰淇淋工艺相结合,为消费者提供从“喝茶”到“吃茶”的多样化现代茶体验。 从大单品走向多品类、多场景 5月22日,霸王茶姬在北京、上海、深圳、成都、武汉五座城市首发上线意式冰淇淋“geelato 茶拉朵”, 新品类首批落地9家门店,包括上海前滩公园巷店、吴江路店、恒基名人店、正大广场店、武康路店,以及深圳宝安壹方城旗舰店、北京朝阳合生汇购物中心店、成都春熙路店、武汉新天地街区省博主题店,均选址于核心商圈与城市地标。 据悉,首批上线的geelato系列产品,包含伯牙绝弦、一抹山月、云焦卡美罗等10种口味,以及3款geelato茶产品。此前五一期间,geelato已率先在上海武康路店进行试点,带动单店业绩环比显著增长。 霸王茶姬表示,相比简单在产品中加入茶元素,更希望通过意式冰淇淋这一全新载体,进一步拓展茶的产品形态。 为了让茶香在低温甜品形态下依然具备层次感与辨识度,研发团队在牛奶与茶底配比、焖煮时间、温度控制等环节进行了反复调试,“为了找到一个‘对’的瞬间,我们往往要测试近百次,直到找到那个不腻、不滞的风味临界点,最终在保留绵密口感的同时,让产品呈现原叶茶特有的香气、回甘与风味变化。”团队透露。 Geelato并非一次简单的新品类叠加,而是霸王茶姬围绕“如何让消费者更直接感受到茶本身”进行的持续创新。 当伯牙绝弦等经典产品geelato化,茶得以超越“饮品”形态进入更多生活场景——从“喝茶”到“吃茶”,背后是现代茶在产品形态与消费体验上的一次延展。 这也意味着,伴随原