老牌咖啡与新派柠檬水能碰撞出怎么样的火花？
近日，有消息称华润有意出售旗下咖啡连锁品牌太平洋咖啡，买方为手打柠檬茶品牌柠季，预计该笔交易金额为3-5亿元。对此，柠季方面相关负责人表示不予置评。
据了解，太平洋咖啡于1992年在香港成立，2010年被华润收购，成为当时华润旗下唯一的品牌；2011年，太平洋正式进入中国内地市场；2015年，太平洋咖啡全国门店数达458家，超越Costa成为仅次于星巴克的行业第二。
不过，随着国内咖啡市场逐渐成熟，星巴克等国外品牌持续扩张，国产咖啡品牌也在崛起，太平洋咖啡面临着较大的竞争压力。
随着2018年本土咖啡品牌的涌现、资本入局，太平洋咖啡略显老旧的品牌调性，逐渐跟不上步调。虽做过一些创新，例如在2018至2019年开发了茶饮品牌太茶、手冲精品咖啡品牌Brew Bar、及自烘焙旗舰店LUXE三个子品牌，但见效甚微。
去年年底，太平洋咖啡开始被曝出大量闭店。目前全国现有的太平洋咖啡门店数量为309家，营业中的有265家，暂停中的有44家。创新的子品牌在市场上也没有激起水花，目前太茶在上海只有虹桥交通枢纽的一家门店，而Brew Bar在深圳也只有一家门店营业。
而此次传出要收购的买家柠季是一家新锐手打柠檬茶品牌，与成立时间长的太平洋咖啡相比，创立于2021年的柠季显得充满潜力。作为新锐柠檬茶品牌，柠季凭借着直营加加盟的经营方式，在门店规模上不断扩张。窄门餐眼显示，柠季全国门店现有1222家，其中7月开店74家，6月开店109家。和太平洋咖啡相比柠季目前正处于快速发展时期。
在品牌规模飞速扩大的同时，柠季也备受资本们青睐，据公开资料显示，柠季于2021年7月完成数千万元A轮融资，投资机构为字节跳动、顺为资本；2022年1月完成数亿元A+轮融资，投资机构为腾讯，老股东字节跳动、顺为资本超额认购。
天眼查显示，字节跳动和腾讯各自持有“柠季”12%股份。截至今年8月，其门店数量已经达到1700家。去年，柠季还创立了一个咖啡品牌RUU，不过RUU目前仅有4家门店。
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