广东肇庆星湖生物科技股份有限公司的主营业务是食品添加剂、饲料添加剂和医药中间体及原料药的研发、生产和销售。公司的主要产品是味精、核苷酸、复合调味品系列、“玉米发酵物”系列等其它食品原料类产品，赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、色氨酸、精氨酸、肌苷、利巴韦林、脯氨酸、鸟苷、腺苷、腺嘌呤、艾滋病药物中间体、丙肝药物中间体，有机肥料、生物基新材料类产品。