光明乳业股份有限公司的主营业务是各类乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送等业务。公司的主要产品是新鲜牛奶、新鲜酸奶、常温白奶、常温酸奶、乳酸菌饮品、冷饮、婴幼儿及中老年奶粉、奶酪、黄油。2025年，公司相关研发部门申请国家专利87项，其中发明专利81项，实用新型专利6项。授权专利18项，其中发明专利5项，实用新型专利12项，外观设计1项。授权国际专利1项。