高价雪糕是消费升级?错,是消费者升级!

文:诗与星空(ID: SingingUnderStars)

星空君有段时间在传统企业负责一个电商小团队,团队成员以90后为主。

在一位90后小姐姐提出要做文创雪糕的时候,我是一脸懵逼的。团队例会上,我很不客气的提出,几十块的雪糕做的再好看,会有人吃?

万万没想到的是,在座的90后小哥哥小姐姐们异口同声的说:我吃。

到这个时候,星空君豁然大悟,消费理念的转变,并不是因为消费者自身的理念变了,而是消费者的构成主体变了

每个时代的人,有每个时代鲜明的印记。

比如70后80后童年的回忆是聪明的一休花仙子,而90后00后们则是喜洋洋熊大熊二... ...

再比如,00后基本不吃醋了。

数据显示,近年来,中国市场食醋的增速越来越缓,濒临负增长。

在这个市场环境下,再去理解恒顺醋业卖高端雪糕,就迎刃而解了。

据相关报道,恒顺醋业推出了3款雪糕产品,分别添加了醋、黄酒和酱油。恒顺醋业的雪糕售价为18元/支,这三款雪糕目前主要在恒顺博物馆销售,酱油芝士味的上线了电商渠道。

01

醋王困境

很长一段时间,恒顺醋业是被对标海天味业。但二者有本质的不同,海天的主打产品是酱油,无论哪个年龄段的消费者,都离不开,而醋这种传统的调味品,年轻人接触的越来越少了。

炒菜完全不放醋的年轻人,大有人在。

况且,镇江醋在北方受欢迎程度,尚不及山西陈醋,全国的市场占有率只有10%左右,增幅缓慢。

数据来源:同花顺iFind,制图:诗与星空

行业遇到天花板的同时,公司发展到了瓶颈,不得不探索多元化转型。

事实上,作为“现金奶牛”行业,恒顺醋业凭借大把现金,上市以来尝试各种各样的多元化转型。

从公司从事过的经营项目看,包括并不限于光电、生物工程、制药、房地产、汽车销售、酿酒、传媒、金融等,甚至据说还搞过咖啡馆。

其实品牌是有自身属性的,IBM再强大,做可乐大概率会失败。

术业有专攻,星空君认为,专心做醋没什么不好,然后大把现金去做不谋求控制权的投资,是一个非常好的策略。

只不过,资本市场是很容易反噬的,一旦失去成长性,被投资者抛弃或者裹挟的时候,公司的决策层很容易做出非最优的决策。

02

左右为难,聚焦还是多元化

3月份,恒顺醋业发布子公司部分股权出售暨关联交易公告,拟以8408.12万元的价格将所持有的和恒顺商城51%股权出售给大股东恒顺集团,恒顺集团以现金方式支付价款;本次交易完成后,公司对恒顺商城的持股比例将降至49%。

恒顺商城是公司的亏损业务,不过也没有出售给外人,而是由集团控股,上市公司退为参股。这样操作的好处,是不用并表这部分劣质资产,优化上市公司资产负债结构。

星空君查了下地图实景,发现恒顺商城的注册地是这样的,目前这栋楼的一层商户已经被租给了江苏银行。

这和公司公告显示的资产构成相吻合,恒顺商城以投资性房地产为主,核心业务是用来出租。

2022年一季报显示,公司实现营收5.72亿元,同比增长10.4%,其中调味品主业同比增长14.1%,业绩出现好转的原因,主要是春节动销平稳以及渠道在低库存状态下积极备货。

结合公司年报,2022 年公司力争实现主营调味品业务销售超 10%增长,扣除非经常性损益净利润实现 5%增长以上的年度经营总目标,可以推算出利润增速小于收入。这主要是因为公司“走出去”,把地方品牌做成全国品牌,销售费用比较高。

这个逻辑也不复杂,在行业达到天花板的时候,如果自身的品牌影响力继续扩大,并能够占领更多的市场,依然有不错的成长性。

03

高层过于重视资本运作

5月,公司发布增发公告,拟非公开发行股票,本次发行对象为不超过 35 名的特定投资者,融资17.9亿。

快消品有个特点,那就是做得好的不缺钱,做的不好的就是烧钱无底洞。

如果快消品因为缺钱融资,那基本上救不活了,但恒顺醋业很显然是不差钱的那种。2022年一季报显示,公司账面现金和理财产品超过8个亿。公司近两年来买理财的资金发生额均在10亿上下,2021年的理财收益242万。

也就是说,在募资用途中,5.37亿的补充流动资金,就非常离谱。

不差钱补什么?补了再去买理财?

星空君不反对上市公司融资,毕竟融资是公司上市的主要目的之一。

但是星空君提倡融的钱用于正道,什么是正道?

真正意义上的扩产、打磨销售渠道、技术改造。

而不是在账面钱闲置用不完的情况下,再去伙同财务投资者进行资本运作。

上市公司高管不要太关注股票,专心做好业绩,现在是价值投资的时代,业绩做好了,股价自然而然就上来了。

恒顺醋业业绩表现不佳的同时,热点却蹭的不少,从预制菜,到高价雪糕,以至于被戏称下一步还是做白酒比较好。

04

预制菜

恒顺醋业“精准”碰瓷预制菜业务,借此简单提一下预制菜赛道,其实这是一个被炒过头的行业。太简单的不如点外卖,太复杂的不如买净菜自己做。

而预制菜本身,成为介于外卖和净菜之间的“薛定谔之菜”。

在一些分析中,预制菜行业规模可大可小。前一段时间,星空君也跑到山东寿光调研了一下预制菜市场,结论略捧腹。

这是一个本来就存在的市场,只不过以前一部分放在外卖一部分放在净菜里,和新能源车不同,不会因为预制菜概念的提出,市场就突然膨胀扩大了。

像新希望的美好小酥肉,2016年就开始搞了,到了2021年卖了10个亿。在公司内部,和火腿肠算一个系列的。

火腿肠是预制菜吗?

其实,是。

- END -

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评论7

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  • MoneyNVRslps
    ·2022-06-28

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  • zay
    ·2022-06-28
    有钱了真好
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  • HJFF123
    ·2022-08-07
    🌈🌈
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  • 小涩涩墩
    ·2022-06-28
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  • 用咯
    ·2022-06-28
    额额
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  • 用咯
    ·2022-06-28
    额额
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  • 超常思维
    ·2022-06-28
    🙏
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