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小探思马: 零售业的变迁

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追风维特
2019-08-13 15:24:48

早期美国的零售商店是非常低效和松散的。当你要买东西的时候,你需要一家家去采购自己想要的东西,每一家基本上只卖几种商品,当你买完这周所需物品,基本上一家逛了一下午了。每一家的店员站在柜台后面,你指定商品,他帮你拿下,然后拿去称重,包装,然后再送到你的手里,全程你都没有机会触摸到自己想要的商品,而店员来来回回的折腾,几分钟就很容易过去了。

这种情况在1916年发生了变化, Clarence Saunders 在 Memphis 开了第一家叫 Piggly Wiggly的店,这个店有以下的特点:1. 蛇形过道加上一层层的商品铺陈,让购买者不得不看到所有货架上的商品 2. 相比传统杂货店多达4倍的商品 3. 购买者需要自己使用篮子去挑选商品 4. 每件商品都有自己的价格 5. 购买者需要到收银处结账

通过这样的商店设计,Piggly Wiggly 开创了美国 CPG的模式,客户自己挑选打包这样的模式,也就是我们现在超市的雏形模式,这种蛇形过道的设计加快了购买者移动的速度,货架展示带来了更多的购买欲望,大量货物的集中也降低了整体的价格,而最核心的用户自己选择商品的方式大大提高了整个商店的效率和节省了了店员服务客户的成本。当然商业世界永远是残酷的,开创了新模式的Piggly Wiggly 最终没能笑到最后,Sam Walton 的 $沃尔玛(WMT)$ 最终成为最后的赢家。

以CPG为核心的这种商超模式,一下子让顾客成为了中心,而商超成为了平台,你可以在这个平台上尽情选择。而我们后来的电子商务模式,则是电子化的CPG模式,核心还是一样,只是平台从商超变成了 $亚马逊(AMZN)$$阿里巴巴(BABA)$等。包括最近的区块链,其中一个非常重要的环节就是用户(矿工)用自己的时间精力自发维护整个系统的运行。这种让用户成为核心,发挥人民群众的聪明才智和动手能力的模式,也是一种去中心化的模式,往往能达到非常高效的结果。

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