方便面也涨价了

1.消费品涨价的浪潮还在持续。从榨菜到酵母再到白酒，不论是“消费升级”还是“消费降级”都在涨。最近统一、康师傅的方便面也加入了涨价的阵营。消息显示：康师傅将桶面从4元涨至4.5元，统一袋装方便面的价格从原本的2.5元调整为2.8元，日清则一次性对旗下约180款方便面进行涨价，最大涨幅达到了12%。

2.和其他很多产品的涨价一样，方便面企业给出的原因也是原材料（面、棕榈油、糖等）价格出现了不同幅度的上涨，所以要向消费者转嫁成本。至于涨上来的价格是否覆盖了增加的成本、形成了多少利润，则很少有人去具体算了。总之，价格涨上去可以，再落下来就很难了。

3.这一轮涨价会被消费者接受到什么程度，现在还不能完全确定。但对于消费品企业来说，在不太乐观的经济环境下密集作出涨价判断，说明这其实已经是唯一能够对冲成本压力的方式——大家的日子都不好过。

4.这一轮消费品涨价其实是全球性的。在美国，可口可乐、宝洁、好时、高乐氏、面巾纸制造商金佰利等等，各行各业的企业都在不约而同地掀起涨价大潮。企业给出的涨价理由就是疫情导致的原材料涨价，同时有分析指出，这是40年来从未有过的快速攀升的通货膨胀。

5.在通货膨胀面前，各家企业和各家各户都是脆弱的，大家都在一场尖锐的博弈中。在这场博弈中，谁掌控了定价权，谁就能够获得更多的利益——用更少的钱买到货物或者用更高的价格卖出商品。谁有了定价权，就不仅能安然度过成本暴增的年代，甚至还能趁机发上一笔横财。

6.这也是为什么在过去多年，人们如此追求拥有定价权的企业。但终究只有少数企业具备如此能力。那么方便面企业是其中之一吗？从其过去多年的表现情况来看，统一和康师傅是有一定价权的。他们可以让方便面与人们的收入和消费能力之间保持某种平衡。2007年、2011年、2015年、2022年，两个品牌都有传出涨价消息，虽然次数、规模都有限，但也能一直“紧跟时代”。

7.方便面不快不慢地涨价，反映出三方面的信息：第一，方便面是一个类刚需的商品，市场上一直有需求。第二，只要方便面价格能够一直这么不高不低地延续，消费者就还会买，第三，这个行业竞争格局相当稳固，两巨头可以在不乱涨的情况下进行合谋。

8.康师傅控股的股价，在港股市场中已经属于相当强势的了。从2019年开始上涨，至今涨幅接近140%，中间稳稳地波浪式上行，距离2011年的历史高位不算太远。

9.在过去很多年的时间里，通货膨胀、商品价格上涨的同时，人们的工资都能跟着涨起来，但2021年以来的这一波儿很难，多数岗位的工资不仅涨不上去，甚至不裁员就不错了。一边是通货膨胀，一边是经济增速放缓和就业市场萎靡不振，妥妥的滞涨环境。

10.大规模发展新经济能够摆脱滞涨，这是在上世纪70年代末、80年代的欧美国家经历过的事情。那么，是否有足够多的新技术能够迅速民用，迅速铺开并且有足够大的规模、空间和对经济的拉动力呢？新能源车、光伏和半导体看起来很强，似乎又没有那么的强。它们看起来是滞涨的答案，似乎又不是滞涨的答案。