小菜园主动“以价换量”:人均消费降至50元,堂食复苏外卖收缩,翻台率提升难掩利润下滑24%

深圳商报·读创09-18

在餐饮行业加速分化、消费理性化趋势凸显的背景下,“中式正餐第一股”小菜园(00999.HK)正经历主动调整经营策略带来的短期阵痛。  日前,小菜园正式披露2026年中期报告,公司上半年实现收入约29.03亿元,同比增长7.0%,但期内利润约2.89亿元,同比下滑24.3%,呈现出“增收不增利”的阶段性特征。  财报数据显示,收入的增长主要得益于堂食业务的强劲复苏。上半年堂食收入约19.45亿元,...

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