小菜园(0999.HK)涨超9%，最高触及8.75港元，创今年2月初以来新高。 消息面上，2026年上半年，小菜园实现营收29.03亿元，同比增长7.0%，再创历史新高。经营重心向堂食切换，期内堂食收入19.45亿元，同比增长18.1%，收入占比由60.7%提升至67.0%。 业绩公布后，多家机构发布研报看好小菜园。中金维持“跑赢行业”评级和目标价10港元不变，看好公司通过让利消费者、平衡外卖及堂食业务等长期举措优化经营模式，实现可持续稳健发展。申万宏源研究首次覆盖小菜园，给予“买入”评级及目标价10港元，看好标准化运营能力，自建全冷链供应链的竞争壁垒，以及深度员工激励机制带来的组织活力。