大和发表研报指，海底捞控股股东因自身资金需要及财务安排减持2.59亿股，该行倾向解读为一次性事件，认为相关压力已消除，惟短期内中国消费及消费股或仍受类似事项的负面情绪影响。该行指，8月翻台率或按月改善，惟未必同比增长；预期9月翻台率受低基数带动同比改善，但2026年第四季需求仍不明朗。该行下调2026至2028年每股盈利预测，以反映需求尚未改善及出售亏损，并重申“跑赢大市”评级，按2026至2027年平均每股盈利、目标市盈率12.5倍(由14倍下调)计算，目标价由13.2港元下调至11.3港元。