截至2026年9月2日收盘，ST绝味(603517)报收于12.07元，上涨0.08%，换手率0.67%，成交量4.07万手，成交额4885.84万元。
当日关注点
- 交易信息汇总：9月2日主力资金净流入381.35万元，占总成交额7.8%。
- 公司公告汇总：截至2026年8月31日，绝味食品股东户数为3.45万户。
- 公司公告汇总：公司上半年卤制食品营收约19.97亿元，成本约13.96亿元。
- 公司公告汇总：公司表示将在满足条件后申请撤销ST风险警示。
交易信息汇总
资金流向
9月2日主力资金净流入381.35万元，占总成交额7.8%；游资资金净流出421.36万元，占总成交额8.62%；散户资金净流入40.01万元，占总成交额0.82%。
公司公告汇总
关于回购事项前十大股东和前十大无限售条件股东持股情况的公告
绝味食品于2026年9月2日发布公告，披露截至2026年8月31日（第四次临时股东会股权登记日）的前十大股东及前十大无限售条件股东持股情况；前十大股东持股均为无限售条件流通股，二者名单一致；回购股份方案已于2026年8月19日经第六届董事会第十一次会议审议通过，尚需提交股东大会审议。
2026年8月28日 绝味食品投资者关系活动记录表
8月28日，公司举行特定对象调研，由副总裁、董秘廖凯接待兴业证券、中银基金代表；门店经营重心已由规模扩张转向单店提质，不再以门店数量为核心指标；正探索覆盖鲜货、热食、简餐、炸物、汉堡、粉面等多元品类的综合型门店模型；已完成调改门店整体经营表现符合预期，客流与营收呈积极修复态势，改善幅度因区位、基础及市场环境差异而分化；坚持聚焦卤味赛道，对存量投资分类施策，动态优化处置安排，节奏视项目进展与市场环境灵活调整。
2026年9月2日 绝味食品投资者关系活动记录表
9月2日，公司通过网络平台召开业绩说明会，董事长戴文军、董秘廖凯等出席；回应股东关切，强调坚持聚焦卤味赛道，深耕细分需求，依托供应链、品牌与渠道优势探索新业务；持续推进门店调改、渠道融合与供应链优化；B端及供应链业务已覆盖连锁餐饮、商超等客户；截至2026年8月31日，股东户数为3.45万户；上半年卤制食品营收约19.97亿元，成本约13.96亿元；公司将在满足条件后申请撤销ST风险警示。
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