PSL消费季开启餐饮品牌秋季饮品赛道竞争

金吾财讯 | 尽管美国当下仍处在夏季高温阶段，星巴克（SBUX）于周二上线秋季限定菜单，标志性产品南瓜香料拿铁正式回归。本次季节性产品线还新增冰南瓜奶油摇意咖啡、南瓜香料奶茶、冰南瓜奶油抹茶，同时保留南瓜奶油冷萃、南瓜香料星冰乐等经典品类，配套推出Chaider新品饮品以及“PSLSociety”服饰、饮品周边系列。秋季风味饮品赛道竞争持续加剧，Dunkin'在8月19日就已经全国上线秋季菜单，比星巴克早接近一周，延续两大连锁品牌每年的秋季营销比拼。Dunkin'2026秋季阵容在原有经典款基础之上，新增南瓜漩涡加包、坚果南瓜蛋白拿铁、南瓜云糖果以及南瓜派咖啡冰饮。除两家头部咖啡连锁之外，麦当劳（MCD）、荷兰兄弟（BROS）、KrispyKreme（DNUT）、Panera（PANERA）、TimHortons等大批餐饮零售企业，均上线南瓜香料相关饮品，部分餐饮企业在秋季尚未正式到来前，便提前推出秋季主题餐食。南瓜香料拿铁最早2003年由星巴克推出，最先在温哥华、华盛顿州约100家门店测试，次年推向全美市场。该单品已经成为星巴克最成功的季节限定饮品，累计销量达到数亿份。产品上市时间持续不断提前，早年一般九月初开售，2011?2014年调整至8月，近年大多锁定八月底窗口。PSL已经演变为一类流行文化符号，带动南瓜香料风潮扩散至奶精、威士忌等众多消费品品类。