啤酒升级,杀死精酿

蓝鲸财经08-13

文|斑马消费 杨伟中国啤酒市场,需要一次刮目相看。很多人对中国本土啤酒的印象,仍然停留在早期的“大绿棒子”和此前的“水啤时代”。其实,随着近些年的啤酒产业升级,中国啤酒市场的产品迭代持续加速,纯生、白啤、鲜啤、中式精酿成为主流,干啤、果啤、无醇啤酒等创新品种快速出圈。啤酒产品升级最大的影响是什么?那恐怕应该是精酿啤酒概念的消亡了。正在加速迭代1900年,在哈尔滨乌卢布列夫斯基啤酒厂‌,中国第一杯...

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