截至2026年7月23日收盘，ST绝味(603517)报收于10.19元，上涨2.0%，换手率0.6%，成交量3.64万手，成交额3661.47万元。
当日关注点
- 交易信息汇总：7月23日主力资金净流出293.46万元，散户资金净流入522.35万元。
- 机构调研要点：公司推出《2026年股票期权激励计划（草案）》，激励对象覆盖部分董事、高管及核心骨干，尚待股东大会审议。
- 机构调研要点：新鲜零食业务依托现有供应链、冷链及门店运营能力开展探索，目前处于模式验证阶段，强调经营质量与长期可持续性，不盲目追求规模扩张。
- 机构调研要点：主业门店调改围绕“全时段、全品类、多场景”持续推进，已在部分区域试点，并依据消费者反馈与加盟商经营质量动态迭代优化。
- 机构调研要点：公司建设供应链旨在支撑短保鲜货日配到店、保障加盟体系标准化运营，并为跨赛道多品类拓展提供基础能力。
交易信息汇总
资金流向
7月23日主力资金净流出293.46万元，占总成交额0.0%；游资资金净流出228.89万元，占总成交额0.0%；散户资金净流入522.35万元，占总成交额0.0%。
机构调研要点
7月21日特定对象调研
- 公司推出《2026年股票期权激励计划（草案）》及配套考核管理办法，激励对象包括部分董事、高级管理人员及核心骨干，相关文件尚待股东大会审议。
- 新鲜零食业务基于现有供应链、冷链配送、门店运营和产品研发能力展开，聚焦“新鲜、便捷、多品类、高性价比”需求，当前处于模式验证和探索阶段，以经营质量和长期可持续性为前提稳步推进，不简单追求规模扩张。
- 主业门店调改围绕“全时段、全品类、多场景”系统推进，已在部分区域和门店试点，结合消费者反馈、产品结构变化、门店履约效率及加盟商经营质量持续迭代优化。
- 供应链建设服务于短保鲜货“日配到店”目标，依托全国智能工厂与自营冷链网络筑牢竞争壁垒；同时支撑加盟体系标准化复制与全链路降本提效，并具备跨赛道复用能力，助力多品类食品业务拓展。
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