红旗连锁:建立商品质量追溯体系,全程控制商品质量

证券之星07-23 16:45

证券之星消息,红旗连锁(002697)07月23日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。

投资者提问:最近,国内食品安全事故频发,尤其是生鲜。公司在食品安全把控上有哪些具体的措施?便利店销售的食品和生鲜是否做到了100%检验,留样?

红旗连锁回复:针对食品安全,公司严格把关供应商资质的审核,履行索证索票及查验义务,严格按标准进行商品的验收、装卸、运输和储存,并对营业过程的质量进行检查、规范,建立起商品质量追溯体系,全程控制商品的质量。为保障生鲜农产品的食品安全,除要求供应商提供每批次的检测报告外,公司设立了生鲜产品快速检验室,对生鲜蔬菜、水果样品进行农药残留量的快速抽检,抽检合格的生鲜农产品才能上架销售。

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责任编辑:刘浩然

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