7月23日，雀巢集团公布2026年上半年财报。当中披露，集团上半年销售额431亿瑞士法郎，实际内部增长率达到1.5%，有机增长率达3.6%。第二季度所有大区、全球直管业务及各产品品类均实现有机正增长。上半年基础交易营业利润率为16.4%，同比下降10个基点。净利润为35亿瑞士法郎，基本每股收益（EPS）为1.35瑞士法郎。
同日，雀巢宣布与Platinum Equity设立合资企业Peranel的计划，双方各持50%股权，运营雀巢水和高端饮料业务，企业估值49亿欧元，交割后雀巢预计获得约30亿欧元现金收益。这一举措标志着这家全球食品巨头在持续推进产品组合聚焦战略中迈出重要一步。
上半年咖啡业务领涨
大中华区完成去库存
对于雀巢上半年的业绩表现，雀巢集团首席执行官费耐睿表示：“我们以实际内部增长率（RIG）引领的增长战略已见成效。第二季度有机增长率达3.7%，实际内部增长率为1.8%，正朝着中期业绩指引稳步前行。新兴市场增长提速，发达市场表现稳健。我们正加大并优先投资于优势头部品牌与增长平台，持续强化产品组合聚焦，进一步提升效率以支持再投资。尽管外部环境依旧存在不确定性，我们正在采取行动，加速业绩持续性增长。”
分品类看，雀巢上半年多数品类实现增长，并主要由咖啡、食品与零食业务引领。咖啡业务有机增长率为7.5%，主要由雀巢咖啡（Nescafé）驱动。宠物护理业务有机增长率为2.7%，得益于猫粮业务的持续强劲增长以及狗粮业务在第二季度的改善。食品与零食业务有机增长率为3.7%，得益于美极（Maggi）、奇巧（KitKat）和美禄（Milo）等全球品牌的强劲表现。此外，营养品业务有机增长率为-1.2%，成人营养和医学营养品业务表现强劲，婴幼儿营养业务业绩表现较一季度得到改善。
财报还披露，作为雀巢核心战略市场，在大中华区，原定渠道中去库存计划已经完成，中国市场已经企稳。大中华区第二季度实现了2%的有机增长，其中实际内部增长率为0.5%，定价贡献率为1.5%。雀巢方面指出，在大中华区，集团业务所涉及的行业品类整体仍处于负增长状态。
雀巢集团同时公布2026年业绩指引，表示受更加聚焦的增长计划推动，2026年有机增长率预计在约3%至4%区间内，实际内部增长率较2025年加快。
水业务独立运营并设立合资企业
雀巢将获30亿欧元现金收益
在发布财报的同时，雀巢宣布与Platinum Equity设立合资企业Peranel的计划，双方各持有50%股权，运营雀巢水和高端饮料业务，旨在打造一家业务聚焦度更高的独立经营主体。根据安排，Peranel总部位于巴黎，将由经验丰富的管理团队领导，雀巢饮用水和高端饮料业务现任首席执行官Muriel Lienau将担任Peranel首席执行官。
据了解，本次交易需履行员工征询流程并取得相关监管审批，预计2027年上半年完成交割。合资主体Peranel企业估值49亿欧元（45亿瑞士法郎），交割后雀巢预计获得约30亿欧元（28亿瑞士法郎）现金收益。
回顾雀巢在水业务领域的布局历程，1992年，雀巢拿下巴黎水，随后收下圣培露和普娜，成为全球最大的瓶装水公司，旗下瓶装水品牌一度接近51个。2020年8月，雀巢把中国大陆的饮用水业务打包给青岛啤酒集团，包括上海、天津、昆明三家公司的股权，“大山”与“云南山泉”的品牌所有权，以及“雀巢优活”在中国大陆的独家生产销售许可。2020年的交易之后，雀巢在中国的水业务只剩下高端线。目前在中国大陆销售的，只有巴黎水、氼颂家巴黎水（Maison Perrier）和圣培露三个品牌。
而此次设立合资企业并将50%股权出售给Platinum Equity，是雀巢近年来持续精简产品组合、聚焦核心品类的又一重要步骤。分析人士指出，Peranel的设立意味着雀巢水业务将获得更高的运营独立性和管理灵活性，而Platinum Equity作为全球知名私募股权投资机构，在消费品行业的整合与运营方面拥有丰富经验。通过引入外部合作伙伴共同运营水与高端饮料业务，雀巢既能在该业务板块保持战略影响力，又可回笼大量现金用于优先投资优势头部品牌，进一步强化其在咖啡、宠物护理、食品与零食等核心赛道的竞争地位。
从全球范围看，雀巢正在将维生素、矿物质和补充剂业务主流品牌与冰淇淋业务陆续划入“待出售资产”，显示出管理层对业务结构优化的坚定决心。截至财报发布当日，雀巢集团股价在瑞士证券交易所表现平稳，其在2026年下半年能否延续第二季度的增长势头，最终实现全年约3%至4%的有机增长目标？南都湾财社记者将持续关注。
（文章来源：南方都市报）
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