呷哺呷哺2025年亏损2.96亿元，连续5年亏损累计超15亿元，推新品牌自救

红星资本局03-26

红星资本局3月26日消息，“连锁火锅第一股”呷哺呷哺（0520.HK）今日晚间发布了2025年度业绩公告，收入由2024年的47.548亿元减少20.3%至2025年的37.887亿元；年内亏损总额2.96亿元，同比收窄25.6%。呷哺呷哺表示，收入回落主要受行业竞争持续激烈、消费需求趋于理性及餐厅数量较上年同期净减少52间所致。　　红星资本局注意到，自2021年起，呷哺呷哺处于连续亏损状态。...

网页链接

免责声明：本文观点仅代表作者个人观点，不构成本平台的投资建议，本平台不对文章信息准确性、完整性和及时性做出任何保证，亦不对因使用或信赖文章信息引发的任何损失承担责任。

精彩评论

我们需要你的真知灼见来填补这片空白

发表看法

{"i18n":{"language":"zh_CN"},"isChannel":false,"data":{"share":"https://www.laohu8.com/m/news/2622688238?lang=zh_CN&edition=full","thumbnail":"","is_english":false,"pubTime":"2026-03-26 20:48","share_image_url":"https://static.laohu8.com/e9f99090a1c2ed51c021029395664489","id":"2622688238","market":"us","top_or_hot":-1,"title":"呷哺呷哺2025年亏损2.96亿元，连续5年亏损累计超15亿元，推新品牌自救","media":"红星资本局","content":"<div>\n<p>红星资本局3月26日消息，“连锁火锅第一股”呷哺呷哺（0520.HK）今日晚间发布了2025年度业绩公告，收入由2024年的47.548亿元减少20.3%至2025年的37.887亿元；年内亏损总额2.96亿元，同比收窄25.6%。呷哺呷哺表示，收入回落主要受行业竞争持续激烈、消费需求趋于理性及餐厅数量较上年同期净减少52间所致。　　红星资本局注意到，自2021年起，呷哺呷哺处于连续亏损状态。...</p>\n\n<a href=\"http://finance.eastmoney.com/a/202603263685866921.html\">网页链接</a>\n\n</div>\n","source":"stock_eastmoney","html":"<!DOCTYPE html>\n<html>\n<head>\n<meta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text/html; charset=utf-8\" />\n<meta name=\"viewport\" content=\"width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0,user-scalable=no\"/>\n<meta name=\"format-detection\" content=\"telephone=no,email=no,address=no\" />\n<title>呷哺呷哺2025年亏损2.96亿元，连续5年亏损累计超15亿元，推新品牌自救</title>\n<style type=\"text/css\">\na,abbr,acronym,address,applet,article,aside,audio,b,big,blockquote,body,canvas,caption,center,cite,code,dd,del,details,dfn,div,dl,dt,\nem,embed,fieldset,figcaption,figure,footer,form,h1,h2,h3,h4,h5,h6,header,hgroup,html,i,iframe,img,ins,kbd,label,legend,li,mark,menu,nav,\nobject,ol,output,p,pre,q,ruby,s,samp,section,small,span,strike,strong,sub,summary,sup,table,tbody,td,tfoot,th,thead,time,tr,tt,u,ul,var,video{ font:inherit;margin:0;padding:0;vertical-align:baseline;border:0 }\nbody{ font-size:16px; line-height:1.5; color:#999; background:transparent; }\n.wrapper{ overflow:hidden;word-break:break-all;padding:10px; }\nh1,h2{ font-weight:normal; line-height:1.35; margin-bottom:.6em; }\nh3,h4,h5,h6{ line-height:1.35; margin-bottom:1em; }\nh1{ font-size:24px; }\nh2{ font-size:20px; }\nh3{ font-size:18px; }\nh4{ font-size:16px; }\nh5{ font-size:14px; }\nh6{ font-size:12px; }\np,ul,ol,blockquote,dl,table{ margin:1.2em 0; }\nul,ol{ margin-left:2em; }\nul{ list-style:disc; }\nol{ list-style:decimal; }\nli,li p{ margin:10px 0;}\nimg{ max-width:100%;display:block;margin:0 auto 1em; }\nblockquote{ color:#B5B2B1; border-left:3px solid #aaa; padding:1em; }\nstrong,b{font-weight:bold;}\nem,i{font-style:italic;}\ntable{ width:100%;border-collapse:collapse;border-spacing:1px;margin:1em 0;font-size:.9em; }\nth,td{ padding:5px;text-align:left;border:1px solid #aaa; }\nth{ font-weight:bold;background:#5d5d5d; }\n.symbol-link{font-weight:bold;}\n/* header{ border-bottom:1px solid #494756; } */\n.title{ margin:0 0 8px;line-height:1.3;color:#ddd; }\n.meta {color:#5e5c6d;font-size:13px;margin:0 0 .5em; }\na{text-decoration:none; color:#2a4b87;}\n.meta .head { display: inline-block; overflow: hidden}\n.head .h-thumb { width: 30px; height: 30px; margin: 0; padding: 0; border-radius: 50%; float: left;}\n.head .h-content { margin: 0; padding: 0 0 0 9px; float: left;}\n.head .h-name {font-size: 13px; color: #eee; margin: 0;}\n.head .h-time {font-size: 11px; color: #7E829C; margin: 0;line-height: 11px;}\n.small {font-size: 12.5px; display: inline-block; transform: scale(0.9); -webkit-transform: scale(0.9); transform-origin: left; -webkit-transform-origin: left;}\n.smaller {font-size: 12.5px; display: inline-block; transform: scale(0.8); -webkit-transform: scale(0.8); transform-origin: left; -webkit-transform-origin: left;}\n.bt-text {font-size: 12px;margin: 1.5em 0 0 0}\n.bt-text p {margin: 0}\n</style>\n</head>\n<body>\n<div class=\"wrapper\">\n<header>\n<h2 class=\"title\">\n呷哺呷哺2025年亏损2.96亿元，连续5年亏损累计超15亿元，推新品牌自救\n</h2>\n\n<h4 class=\"meta\">\n\n\n2026-03-26 20:48 北京时间&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href=http://finance.eastmoney.com/a/202603263685866921.html><strong>红星资本局</strong></a>\n\n\n</h4>\n\n</header>\n<article>\n<div>\n<p>红星资本局3月26日消息，“连锁火锅第一股”呷哺呷哺（0520.HK）今日晚间发布了2025年度业绩公告，收入由2024年的47.548亿元减少20.3%至2025年的37.887亿元；年内亏损总额2.96亿元，同比收窄25.6%。呷哺呷哺表示，收入回落主要受行业竞争持续激烈、消费需求趋于理性及餐厅数量较上年同期净减少52间所致。　　红星资本局注意到，自2021年起，呷哺呷哺处于连续亏损状态。...</p>\n\n<a href=\"http://finance.eastmoney.com/a/202603263685866921.html\">网页链接</a>\n\n</div>\n\n\n</article>\n</div>\n</body>\n</html>\n","isBrief":false,"type":0,"news_type":1,"symbol":"BK1583","symbol_name":"高瓴概念","start_time":0,"source_url":"http://finance.eastmoney.com/a/202603263685866921.html","article_id":"2622688238","we_media_id":null,"thumbnails":[],"rights":null,"url":"https://stock-news.laohu8.com/highlight/detail?id=2622688238","pubTimestamp":1774529280,"columns":[],"sourceInfo":{"source_id":"stock_eastmoney","name":"东方财富"},"weMediaInfo":null,"summary":"红星资本局3月26日消息，“连锁火锅第一股”呷哺呷哺（0520.HK）今日晚间发布了2025年度业绩公告，收入由2024年的47.548亿元减少20.3%至2025年的37.887亿元；年内亏损总额2.96亿元，同比收窄25.6%。呷哺呷哺表示，收入回落主要受行业竞争持续激烈、消费需求趋于理性及餐厅数量较上年同期净减少52间所致。","collect":0,"end_time":0,"defaultTopTitle":"eastmoney.com","property":[],"viewcount":null,"language":"zh","relate_stocks":{"BK1583":"高瓴概念","00520":"呷哺呷哺","BK1604":"节假日概念","BK1233":"餐馆"},"translate_title":"Xiabuxiabu suffered a loss of 296 million yuan in 2025, with accumulated losses exceeding 1.5 billion yuan for five consecutive years, and launched new brands to help itself","themeId":null,"isJumpTheme":false,"ttsUrl":null,"symbols_score_info":{"00520":1.5},"content_text":"红星资本局3月26日消息，“连锁火锅第一股”呷哺呷哺（0520.HK）今日晚间发布了2025年度业绩公告，收入由2024年的47.548亿元减少20.3%至2025年的37.887亿元；年内亏损总额2.96亿元，同比收窄25.6%。呷哺呷哺表示，收入回落主要受行业竞争持续激烈、消费需求趋于理性及餐厅数量较上年同期净减少52间所致。　　红星资本局注意到，自2021年起，呷哺呷哺处于连续亏损状态。2021年至2024年，归母净利润分别为亏损2.93亿元、3.53亿元、1.99亿元、4.01亿元。若叠加2025年归母净利润亏损3.01亿元，呷哺呷哺五年累计亏损超15亿元。　　凌雁管理咨询首席咨询师、食品及餐饮行业分析师林岳此前告诉红星资本局，呷哺呷哺连续几年亏损，主要原因在于其战略上的误判和摇摆，呷哺呷哺最早的定位是高性价比的“一人火锅”，但是后续为了转型休闲正餐持续涨价，食品安全投诉频发，消费体验跟不上，导致顾客大量流失。其次，定位中高端的品牌凑凑餐厅持续亏损，没有做出自己的差异化。　　截至2025年底，呷哺呷哺在中国境内拥有及经营755间呷哺呷哺餐厅，131间凑凑餐厅。在中国境外拥有及经营3间呷哺呷哺餐厅，16间凑凑餐厅。从餐厅变动情况来看，呷哺呷哺在2025年新开设了54间呷哺呷哺餐厅及3间凑凑餐厅，关闭了56间呷哺呷哺餐厅及53间凑凑餐厅。呷哺呷哺表示，关店主要是因为“部分餐厅所在位置无法凸显呷哺呷哺‘高性价比’品牌形象，以及由于各种商业原因。”　　2025年底，呷哺呷哺还推出了自选小火锅品牌“呷哺牧场”，价格为29.82元起。2026年初，又推出了新品牌“呷牛排”，宣称可以用百元左右客单价提供高品质牛排+158款菜品免费畅吃。　　呷哺呷哺称，这两大新业态均依托集团近三十年积累的供应链优势，实现核心原料统一供应，形成“源头把控－集中加工－多品牌直供”的供应链体系。2025年，呷哺呷哺还对供应链体系进行了数字化升级。　　报告显示，呷哺呷哺将继续以提升单店盈利能力与资本回报率为首要原则，计划于2026年新增餐厅不少于100间，持续提升品牌影响力并巩固现有市场份额。同时，为满足不同消费群体就餐需求，集团将在已有餐厅模型基础上，持续探索“呷哺外送卫星店”“呷哺Mini”等多元化餐厅模型。（文章来源：红星资本局）","kind":"news","is_publish_news":true,"is_publish_highlight":false,"is_publish_live":false,"is_publish_wemedia":null,"editions":null,"column":"","sentiment":"-2","news_tag":"","news_rank":0,"isVideo":false,"video":null,"symbols":[],"gpt_button":1,"need_auth":false,"need_login_tip":false,"code":"91000000","status":"200"},"commentList":[],"isCommentEnd":true,"newsSizeData":{"likeSize":0,"commentSize":0,"repostSize":0,"favoriteSize":0,"likeStatus":false,"favoriteStatus":false},"APP":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","isDev":false,"isTTM":false,"tenantId":"TBCN","deviceId":"web-server-community-laohu8-v3","version":"4.42.0","shortVersion":"4.42.0","platform":"web","vendor":"web","appName":"laohu8","isIOS":false,"isAndroid":false,"isTiger":false,"isTHS":false,"isWeiXin":false,"isWeiXinMini":false,"isWeiBo":false,"isQQ":false,"isBaiduSwan":false,"isBaiduBox":false,"isDingTalk":false,"isToutiao":false,"isOnePlus":false,"isHuaWei":false,"isXiaomi":false,"isXiaomiWebView":false,"isOppo":false,"isVivo":false,"isSamsung":false,"isMobile":false},"href":"/m/news/2622688238","isCrawlerRequest":true}