蜜雪冰城盯上咖啡，下沉市场“咖啡战争”再升级！

金投网03-13

2026年，咖啡赛道的竞争并未有熄火势头，业绩与规模增长的焦虑持续蔓延，成为贯穿全行业的核心命题。日前，多家企业动作频频，拟寻找更多的增长点。瑞幸咖啡大股东大钲资本被曝出买下精品咖啡品牌蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)，该品牌被市场称为“咖啡界爱马仕”。另外，蜜雪冰城也准备试点咖啡机，记得蜜雪旗下有个专门做咖啡的品牌，叫幸运咖，门店数量已经突破了1万家了，为什么蜜雪冰城还要加码咖啡...

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