零食量贩再添港股“玩家” 行业并购或仍延续

中国经营报03-04

又一区域零食量贩品牌获得资本的助力。　　《中国经营报》记者从湖南零售优选联合创始人张国庆处获悉，港股上市公司汇通达网络（9878.HK）已与零食优选达成战略合作。双方将成立合资公司作为“零食优选”品牌连锁的唯一运营载体，全面整合品牌与平台的优质资源，共同加速布局高速增长的零食连锁与硬折扣市场。　　根据张国庆提供给记者的信息，合资公司将由零食优选以区域化方式自主经营，继续在硬折扣量贩零食赛道深耕细作...

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轮融资。截至目前，行业两大巨头均在资本市场深耕。其中，鸣鸣很忙已经登陆港股，市值超850亿元；万辰集团则在推动“A+H”进程。　　当下，我国零食量贩业态已经进入双寡头竞争阶段，鸣鸣很忙与万辰集团双双突破万店规模。据量贩零食产业促进会行业预测，截至 2025 年 9 月，全国量贩零食门店约 5万家左右，而两大巨头占据了七成以上的市场份额，形成了在这一赛道上的大幅领先。　　不难看出，汇通达网络牵手零食优选，正值行业格局趋于稳定的发展节点。零食优选要想从区域品牌成长为全国性品牌，还需资本及业务层面的助力。　　零食优选方面认为，汇通达网络将开放其覆盖全国的渠道网络，与零食优选现有的2800多家门店形成协同，从广度和深度上提升市场覆盖率。同时，汇通达网络超25万家会员店有望接入零食优选的高效硬折扣商品资源，实现“快消品升级+小店大连锁”的标准化复制。　　同时，汇通达网络依托其港股上市平台的资本运作优势，为合资品牌的全国扩展提供后盾。　　事实上，零食量贩业态在我国的发展时间并不算长。兴业证券在研报中将其为四个阶段：　　2017—2020年：品牌成立期。国内“硬折扣”零售理念引入，区域性量贩零食品牌开始成立；2021—2022年：资本助力期。新冠肺炎疫情与宏观环境催化消费与渠道变革，量贩业态受一级市场追捧，融资活跃；　　2023—2024年：跑马圈地期。“零食很忙”与“赵一鸣零食”合并成为该阶段标志性事件。与此同时，万辰通过收购多个区域品牌完成实现全国性集团的跃迁；　　2025年以来：大浪淘沙期。行业进入以能力为核心的竞争阶段。供应链、成本控制与精细化运营成为决胜要素。　　多位行业人士告诉记者，在此过程中，零食量贩业态也在不断迭代升级，从“零食店”迈向“全品类折扣超市”。比如，万辰集团推出“来优品省钱超市”、鸣鸣很忙推出“赵一鸣 3.0 省钱超市”、零食有鸣开设“批发超市”、零售优选布局惠真批发超市等。　　连锁经营专家李维华提到，通过布局多品类的超市业态，成为上述企业寻求业绩增量的重要路径。　　“但是不同于零食量贩业务，多品类、全品类超市对于供应链的要求更高。现有的零食量贩品牌很难在每一个SKU上都拿到最低价。并且，如果布局多品类、全品类超市，背后除了供应链、采购、物流存储等问题之外，还对品牌投放引流、品类搭配等方面提出更高要求。所以，企业需要有足够的综合能力去匹配上述业态的需求。”李维华说。　　兴业证券在研报中也提示了潜在挑战：SKU翻倍带来的库存管理和动销压力；从“懂零食”到“懂生鲜/百货”的组织能力的跨界挑战。　　与此同时，伴随着诸多新开的零食量贩门店进入各个市场，外界关于“门店密度变大、单店生存压力增加”的讨论也逐渐增多。　　连锁经营产业专家、和弘咨询总经理文志宏就曾提到，量贩零食市场从总量空间来讲依然还有空间，但空间和增速较之前大大减少。未来更多的是结构性的变化，各地区域零食连锁要么会被击垮，要么会被并购。（文章来源：中国经营报）","kind":"news","is_publish_news":true,"is_publish_highlight":false,"is_publish_live":false,"is_publish_wemedia":null,"editions":null,"column":"","sentiment":"0","news_tag":"","news_rank":0,"isVideo":false,"video":null,"symbols":[],"gpt_button":1,"need_auth":false,"need_login_tip":false,"code":"91000000","status":"200"},"commentList":[],"isCommentEnd":true,"newsSizeData":{"likeSize":0,"commentSize":0,"repostSize":0,"favoriteSize":0,"likeStatus":false,"favoriteStatus":false},"APP":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, 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