调味品企业跨界，是主动破圈还是被动续命？

蓝鲸财经03-02

文｜红餐网新年伊始，调味品行业发生了几件大事。中炬高新拟收购四川味滋美55%的股权，花了大价钱，把川式复合调味料收入囊中；恒顺醋业推出的一款“香醋可乐”，480ml装，上线两周，据说卖出四万多瓶；还有日辰股份，宣布拟2.66亿元投资大数据基础软件。把这些新闻放在一起，会发现有一个共性：都是跨界。有人是花几个亿买一家公司，有人是跨出自己的舒适区，大胆尝试新领域的产品。如果拉长时间线来看，调味品企业...

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