开源证券：预制菜国家标准待出台市场集中度有望加速提升

智通财经01-29

智通财经APP获悉，开源证券发布研报称，国务院食安办等多部门起草预制菜国家标准草案。国家标准的制定有望明确行业定义与边界，解决安全与信息透明等痛点。标准实施将抬高合规成本，驱动缺乏竞争力的中小作坊出清，市场份额料将向具备规模化、标准化和品牌优势的龙头企业集中，行业竞争格局预计迎来重塑。开源证券主要观点如下：事件2026年1月，为切实维护消费者合法权益，促进产业高质量发展，国务院食安办组织国家卫生...

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