【东吴食饮 | 更新】锅圈:门店业态拓宽,小炒店落地再增催化

东吴食饮01-25

投资要点■元旦实现“开门红”,同店向好趋势延续。2025年下半年公司同店营收在高基数下依然保持良好的增长,2026年元旦更是延续了亮眼的增长动能。进一步验证了公司通过产品上新迭代、会员精细化管理和门店调改可以持续实现单店营收增长。■门店业态不断拓宽,场景化能力凸显。2025年公司已经在尝试大店调改,通过扩品类、扩场景、扩客单、扩客流,实现“面积扩一倍,业绩增三倍”。我们在上海调改店调研发现,通过...

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