草莓界“爱马仕”部分产自大葱“老家”,成熟期长暂难规模化种植

新京报01-24

近期,300元一斤的黑草莓频频登上热搜,引发网友热议,被直呼为草莓界的“爱马仕”。新京报记者查询发现,这一品种线下仅个别大型超市有售,而线上价格均在80元/斤—250元/斤之间。这一黑色的草莓到底是什么来头?其营养价值如何?据专家介绍,黑草莓实为日本品种“真红美玲”,因花青素含量较高导致颜色偏深,但其营养价值与普通草莓并无显著差异。从产业发展来看,黑草莓目前在四川、云南等地仅有小规模种植,尚未形成...

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