食品饮料行业江苏和河南调研反馈&周观点：白酒旺季渐进速冻变化积极

国盛证券01-18

投资建议：1、白酒：白酒春节旺季动销逐步启动，茅台动销与批价反馈有望引领行业实现超预期改善，短期建议关注春节刚需，中期布局各价位带龙头，建议配置：1）短期春节刚需及弹性标的：贵州茅台、古井贡酒、迎驾贡酒、泸州老窖、金徽酒等；2）中长期龙头：五粮液、山西汾酒、今世缘等。2、大众品：短期重点关注春节备货催化，餐饮改善与改革并行，零食旺季催化显著，优先关注成长机会、后续切换复苏：1）成长主线布局零食、...

网页链接

免责声明：本文观点仅代表作者个人观点，不构成本平台的投资建议，本平台不对文章信息准确性、完整性和及时性做出任何保证，亦不对因使用或信赖文章信息引发的任何损失承担责任。

精彩评论

我们需要你的真知灼见来填补这片空白

发表看法

{"i18n":{"language":"zh_CN"},"isChannel":false,"data":{"share":"https://www.laohu8.com/m/news/2604797381?lang=zh_CN&edition=full","thumbnail":"","is_english":false,"pubTime":"2026-01-18 00:00","share_image_url":"https://static.laohu8.com/9a95c1376e76363c1401fee7d3717173","id":"2604797381","market":"hk","top_or_hot":-1,"title":"食品饮料行业江苏和河南调研反馈&周观点：白酒旺季渐进 速冻变化积极","media":"国盛证券","content":"<div>\n<p>投资建议：1、白酒：白酒春节旺季动销逐步启动，茅台动销与批价反馈有望引领行业实现超预期改善，短期建议关注春节刚需，中期布局各价位带龙头，建议配置：1）短期春节刚需及弹性标的：贵州茅台、古井贡酒、迎驾贡酒、泸州老窖、金徽酒等；2）中长期龙头：五粮液、山西汾酒、今世缘等。2、大众品：短期重点关注春节备货催化，餐饮改善与改革并行，零食旺季催化显著，优先关注成长机会、后续切换复苏：1）成长主线布局零食、...</p>\n\n<a href=\"http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN20260118154113a4386f0b&s=b\">网页链接</a>\n\n</div>\n","source":"tencent","html":"<!DOCTYPE html>\n<html>\n<head>\n<meta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text/html; charset=utf-8\" />\n<meta name=\"viewport\" content=\"width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0,user-scalable=no\"/>\n<meta name=\"format-detection\" content=\"telephone=no,email=no,address=no\" />\n<title>食品饮料行业江苏和河南调研反馈&周观点：白酒旺季渐进 速冻变化积极</title>\n<style type=\"text/css\">\na,abbr,acronym,address,applet,article,aside,audio,b,big,blockquote,body,canvas,caption,center,cite,code,dd,del,details,dfn,div,dl,dt,\nem,embed,fieldset,figcaption,figure,footer,form,h1,h2,h3,h4,h5,h6,header,hgroup,html,i,iframe,img,ins,kbd,label,legend,li,mark,menu,nav,\nobject,ol,output,p,pre,q,ruby,s,samp,section,small,span,strike,strong,sub,summary,sup,table,tbody,td,tfoot,th,thead,time,tr,tt,u,ul,var,video{ font:inherit;margin:0;padding:0;vertical-align:baseline;border:0 }\nbody{ font-size:16px; line-height:1.5; color:#999; background:transparent; }\n.wrapper{ overflow:hidden;word-break:break-all;padding:10px; }\nh1,h2{ font-weight:normal; line-height:1.35; margin-bottom:.6em; }\nh3,h4,h5,h6{ line-height:1.35; margin-bottom:1em; }\nh1{ font-size:24px; }\nh2{ font-size:20px; }\nh3{ font-size:18px; }\nh4{ font-size:16px; }\nh5{ font-size:14px; }\nh6{ font-size:12px; }\np,ul,ol,blockquote,dl,table{ margin:1.2em 0; }\nul,ol{ margin-left:2em; }\nul{ list-style:disc; }\nol{ list-style:decimal; }\nli,li p{ margin:10px 0;}\nimg{ max-width:100%;display:block;margin:0 auto 1em; }\nblockquote{ color:#B5B2B1; border-left:3px solid #aaa; padding:1em; }\nstrong,b{font-weight:bold;}\nem,i{font-style:italic;}\ntable{ width:100%;border-collapse:collapse;border-spacing:1px;margin:1em 0;font-size:.9em; }\nth,td{ padding:5px;text-align:left;border:1px solid #aaa; }\nth{ font-weight:bold;background:#5d5d5d; }\n.symbol-link{font-weight:bold;}\n/* header{ border-bottom:1px solid #494756; } */\n.title{ margin:0 0 8px;line-height:1.3;color:#ddd; }\n.meta {color:#5e5c6d;font-size:13px;margin:0 0 .5em; }\na{text-decoration:none; color:#2a4b87;}\n.meta .head { display: inline-block; overflow: hidden}\n.head .h-thumb { width: 30px; height: 30px; margin: 0; padding: 0; border-radius: 50%; float: left;}\n.head .h-content { margin: 0; padding: 0 0 0 9px; float: left;}\n.head .h-name {font-size: 13px; color: #eee; margin: 0;}\n.head .h-time {font-size: 11px; color: #7E829C; margin: 0;line-height: 11px;}\n.small {font-size: 12.5px; display: inline-block; transform: scale(0.9); -webkit-transform: scale(0.9); transform-origin: left; -webkit-transform-origin: left;}\n.smaller {font-size: 12.5px; display: inline-block; transform: scale(0.8); -webkit-transform: scale(0.8); transform-origin: left; -webkit-transform-origin: left;}\n.bt-text {font-size: 12px;margin: 1.5em 0 0 0}\n.bt-text p {margin: 0}\n</style>\n</head>\n<body>\n<div class=\"wrapper\">\n<header>\n<h2 class=\"title\">\n食品饮料行业江苏和河南调研反馈&周观点：白酒旺季渐进 速冻变化积极\n</h2>\n\n<h4 class=\"meta\">\n\n\n2026-01-18 00:00 北京时间&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href=http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN20260118154113a4386f0b&s=b><strong>国盛证券</strong></a>\n\n\n</h4>\n\n</header>\n<article>\n<div>\n<p>投资建议：1、白酒：白酒春节旺季动销逐步启动，茅台动销与批价反馈有望引领行业实现超预期改善，短期建议关注春节刚需，中期布局各价位带龙头，建议配置：1）短期春节刚需及弹性标的：贵州茅台、古井贡酒、迎驾贡酒、泸州老窖、金徽酒等；2）中长期龙头：五粮液、山西汾酒、今世缘等。2、大众品：短期重点关注春节备货催化，餐饮改善与改革并行，零食旺季催化显著，优先关注成长机会、后续切换复苏：1）成长主线布局零食、...</p>\n\n<a href=\"http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN20260118154113a4386f0b&s=b\">网页链接</a>\n\n</div>\n\n\n</article>\n</div>\n</body>\n</html>\n","isBrief":false,"type":0,"news_type":1,"symbol":"09633","symbol_name":"农夫山泉","start_time":0,"source_url":"http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN20260118154113a4386f0b&s=b","article_id":"2604797381","we_media_id":null,"thumbnails":[],"rights":{"source":"tencent","url":"http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN20260118154113a4386f0b&s=b","rn_cache_url":null,"customStyle":"body{padding-top:10px;}#news_title{font-weight:bold;#titleStyle#;}#news_description span{font-size:12px;#descriptionStyle#;}.footer-note{#statement#}","selectors":".mod-LoadTzbdNews, body","filters":".relate-stock, .hot-list, .recom-box, .wx-sou","directOrigin":true},"url":"https://stock-news.laohu8.com/highlight/detail?id=2604797381","pubTimestamp":1768665600,"columns":[],"sourceInfo":{"source_id":"tencent","name":"腾讯"},"weMediaInfo":null,"summary":"江苏&河南调研总反馈：春节旺季氛围渐起，白酒茅台领先、速冻持续修复。本周我们前往江苏淮安与河南郑州调研白酒、速冻和零食企业。公司作为中国红枣行业的领军企业，已建立清晰的礼赠认知及丰富礼盒产品体系，有望充分受益于春节备货。","collect":0,"end_time":0,"defaultTopTitle":"qq.com","property":[],"viewcount":null,"language":"zh","relate_stocks":{"09633":"农夫山泉","LU1981816686.USD":"EASTSPRING INV ASIAN MULTI FACTOR EQUITY \"A\" (USD) ACC","BK1589":"北水核心资产","BK1200":"软饮料"},"translate_title":"Food and Beverage Industry Jiangsu and Henan Research Feedback & Zhou Viewpoint: Liquor Peak Season Gradually Quick Freezing Changes Positively","themeId":null,"isJumpTheme":false,"ttsUrl":null,"symbols_score_info":{"09633":0.9},"content_text":"投资建议：1、白酒：白酒春节旺季动销逐步启动，茅台动销与批价反馈有望引领行业实现超预期改善，短期建议关注春节刚需，中期布局各价位带龙头，建议配置：1）短期春节刚需及弹性标的：贵州茅台、古井贡酒、迎驾贡酒、泸州老窖、金徽酒等；2）中长期龙头：五粮液、山西汾酒、今世缘等。2、大众品：短期重点关注春节备货催化，餐饮改善与改革并行，零食旺季催化显著，优先关注成长机会、后续切换复苏：1）成长主线布局零食、饮料及α个股：卫龙美味、万辰集团、盐津铺子、西麦食品、有友食品、东鹏饮料、农夫山泉、安琪酵母、H&H 国际控股；2）复苏主线大餐饮链、乳制品等β弱修复可期：安井食品、巴比食品、宝立食品、立高食品、伊利股份、新乳业、燕京啤酒、青岛啤酒等。江苏&河南调研总反馈：春节旺季氛围渐起，白酒茅台领先、速冻持续修复。本周我们前往江苏淮安与河南郑州调研白酒、速冻和零食企业。1）白酒方面：需求端，近期随着春节临近，渠道回款正常推进，动销预计同比承压但边际略转暖；分品牌看，预计茅台相对强势，其中1499 元飞天上线i 茅台后批价托底效应显著，春节动销与价盘有望引领行业实现超预期改善。供给端，酒企策略普遍量先于价、份额为先、重视质量，如26 年飞天在i 茅台放量、普五降价放量。2）速冻方面：当下处在速冻销售旺季，需求环比回暖，价格战边际趋缓，龙头受益尤为明显。26 年改善与修复是主线，预计品类端火锅料和菜肴类修复快于面米、渠道端大B 修复快于小B 快于C 端的趋势将继续演绎，低基数下龙头企业收入增速有望提升，利润端具备向上修复弹性。3）零食方面：部分25 年渠道承压调整的公司当前已逐步走出经营底部，26Q1 春节备货弹性突出，鸣鸣很忙已过港交所聆讯，上市节奏加快，有望催化零食板块机会。今世缘：稳中求进，保持定力。当下公司开门红策略是实事求是、保持渠道库存良性健康，进一步巩固并扩大市场份额，但我们预计26Q1 报表同比仍有压力。产品端，公司持续推进产品全价位段布局，原有优势单品四开、对开已站稳市场，淡雅也实现有效突破，后续推进这几款产品向周边市场输出，同时在强势市场重点沿着核心大单品向两端延伸，打造以V3、V6 和高沟白标为代表的新的大单品。价格体系端，公司坚持稳价，25 年也为此付出一定阶段性代价，静待未来需求回暖带动品牌效应强化。千味央厨：温和修复，新品、C 端、海外等拓展持续推进。产品端，当下市场价格竞争趋于理性，公司重点发力产品创新和品质保障。渠道端，BC兼顾，其中大客户稳住市场基量，提高研发能力和响应速度，收入有望稳中有进；经销商延续结构调整策略，以服务为导向赋能客户，收入同比降幅有望收窄；新零售通过联名共创、深度定制、商超熟食等模式提供一站式解决方案，有望持续贡献收入增量；海外加大布局，重点拓展东南亚等市场，拟投资0.8 亿元在马来西亚建设海外生产基地。三全食品：推新拓渠，积极变革。产品端，公司持续推新，“ 中国好饺子”、多多系列”水饺、“ 黄金比例饺子”终端市场表现良好；食养汤圆“ 养”、珍”、“ 润”三大系列全面上新；烤肠推出“ 爆汁烤肠”等新品、增长快速。渠道端，直营渠道积极拥抱定制化，连续几个季度定制产品SKU 数量持续增长，收入降幅持续收窄，盈利能力显著改善；电商渠道持续提升运营能力，精准费用投放；经销渠道持续优化经销商结构，加强扶持与服务。好想你：主业稳定高股息，很忙上市催化清晰。公司作为中国红枣行业的领军企业，已建立清晰的礼赠认知及丰富礼盒产品体系，有望充分受益于春节备货。公司持股鸣鸣很忙6.3%股权，当前鸣鸣很忙已通过港交所聆讯，上市节奏加快有望催化好想你投资机会。公司高股息属性突出，2024年中期及年度分红6.1 亿，以年报披露日市值计算，股息率12.4%，主业稳定+高股息标的，主业价值值得重视。风险提示：消费力及消费场景复苏不及预期，行业竞争加剧，原材料成本超预期上涨。","kind":"news","is_publish_news":true,"is_publish_highlight":false,"is_publish_live":false,"is_publish_wemedia":null,"editions":null,"column":"","sentiment":"1","news_tag":"","news_rank":0,"symbols":[],"gpt_button":1,"need_auth":false,"code":"91000000","status":"200"},"commentList":[],"isCommentEnd":true,"newsSizeData":{"likeSize":0,"commentSize":0,"repostSize":0,"favoriteSize":0,"likeStatus":false,"favoriteStatus":false},"APP":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","isDev":false,"isTTM":false,"tenantId":"TBCN","deviceId":"web-server-community-laohu8-v3","version":"4.36.2","shortVersion":"4.36.2","platform":"web","vendor":"web","appName":"laohu8","isIOS":false,"isAndroid":false,"isTiger":false,"isTHS":false,"isWeiXin":false,"isWeiXinMini":false,"isWeiBo":false,"isQQ":false,"isBaiduSwan":false,"isBaiduBox":false,"isDingTalk":false,"isToutiao":false,"isOnePlus":false,"isHuaWei":false,"isXiaomi":false,"isXiaomiWebView":false,"isOppo":false,"isVivo":false,"isSamsung":false,"isMobile":false},"href":"/m/news/2604797381","isCrawlerRequest":true}

食品饮料行业江苏和河南调研反馈&周观点：白酒旺季渐进 速冻变化积极

精彩评论

食品饮料行业江苏和河南调研反馈&周观点：白酒旺季渐进速冻变化积极