中国茶饮圈要炸锅了？！回顾这一年，茶饮品牌太热闹了！尤其霸王茶姬过得并不太平，股价也有波动，这个茶饮一哥到底怎么了？有人说同行太卷，也有人说是定价高，这背后有没有更核心的问题？
我曾接过一家新消费企业老板咨询，他当时跟我抱怨，感觉公司对市场、风口反应明显太迟钝，底下员工更多了，每天看起来很忙碌，但最后算业绩却不增反降，我去他公司考察了一圈后，给他的判断是，你的员工太多了，严重超支需求，80%的时间浪费在流程汇报，而不是创造实际价值！得了大企业病！个人意见啊，斗胆分析，霸王茶姬很可能也是如此，发展到一定阶段，也不幸中招“大公司病”，今天一条说透！
虽然没去公司内部考察过，但我发现了一组数据：2023年底到2024年底，霸王茶姬的全职员工从1959人，扩张到4800人，涨了一倍多，如果放在行业来看更明显，同行的一家门店对应人员平均不超过0.5人，而霸王茶姬却高达1.3人，足足是行业的3倍！这明显不是个健康信号，当人力规模的野蛮增长，远超过业务增速，就会出现一个问题：组织低效臃肿。一方面，组织的敏捷性，会在各种跨部门汇报中消耗殆尽，品牌对外的决策变慢，创业精神慢慢被稀释，另一方面，人效下降，导致企业徒增成本。
对于霸王茶姬，一场大手术已经刻不容缓！按我过去的经验来看，短期，必须要来一次大瘦身，就像我前面说的那个老板，意识到问题，回去后狠心消减冗余人员，用数字化工具提升人效，公司更加轻装上阵。长期，要让“听见炮声的人呼唤炮火”，用用户视角取代老板视角，比如大胆推进新菜单落地，甚至可以尝试，靠早餐、夜宵场景拓展全时段营收，让员工不是向上级卷“表演”，卷“流程”，而是真正能静下心，向用户“卷”价值！
话说回来，哪怕犯了大公司病，我觉得2026年，霸王茶姬还是有能解决问题的可能。一是，奶茶行业很看重“市场占位”，霸王茶姬所在的原叶鲜奶茶赛道，再加上东方美学叙事文化，目前我还没看到过替代品；二是，判断一个品牌是否有资产护城河，一个数据：会员基数超2.2亿，单看体量算是国民级，这些也是同行短期很难抄走的特点，据我了解，它在海外市场GMV逆势增长75%，说明品牌还是有积极找第二曲线的。
现在新茶饮淘汰赛加速，留给霸王茶姬的时间不多了。总之胆子还得更大一点，2026年，我还是很看好霸王茶姬的。茶饮江湖从不缺黑马，缺的是能“断腕求生”的刀。
要我说，霸王茶姬的刀，该先砍向自己臃肿的组织！你看好霸王茶姬吗？
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