液态奶是大众最熟悉的乳制品品类,但当前陷入传统产品过剩、特色产品供给不足的困境。市场的集中度也较高,伊利、蒙牛等头部企业凭借渠道和规模优势稳住主导地位,而中小乳企因规模化不足陷入业绩下滑甚至亏损的困境。同时,液态奶市场的销售增长正在逐渐放缓,常温奶的市场份额虽依旧庞大,但已经不再是乳企唯一的增长引擎,头部乳企正逐步降低液态奶收入占比,转向奶酪、奶粉、冷饮等更高附加值的业务。有趣的是,伊利忙着向第二...
网页链接液态奶是大众最熟悉的乳制品品类,但当前陷入传统产品过剩、特色产品供给不足的困境。市场的集中度也较高,伊利、蒙牛等头部企业凭借渠道和规模优势稳住主导地位,而中小乳企因规模化不足陷入业绩下滑甚至亏损的困境。同时,液态奶市场的销售增长正在逐渐放缓,常温奶的市场份额虽依旧庞大,但已经不再是乳企唯一的增长引擎,头部乳企正逐步降低液态奶收入占比,转向奶酪、奶粉、冷饮等更高附加值的业务。有趣的是,伊利忙着向第二...
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