星巴克中国换帅谋下沉，成本与创新困局待解

DoNews11-27

11月4日，星巴克咖啡公司宣布与博裕投资达成战略合作，双方将成立合资企业运营星巴克在中国市场的零售业务。星巴克保留40%股权，作为品牌与知识产权授权方；博裕占股60%，主导经营决策，并计划将现有8000家门店扩展至20000家，明显对标瑞幸，进军下沉市场。近年来，瑞幸、库迪等平价咖啡品牌迅速崛起。自2022年起，瑞幸进入高速发展阶段，2023年末门店达16218家；2024年国内门店数达22334...

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