“Z世代”重塑中国酒饮消费观 “微醺社交”成都市新风尚

中国新闻网11-19

中新社天津11月19日电题：“Z世代”重塑中国酒饮消费观 “微醺社交”成都市新风尚中新社记者周亚强王君妍初冬的天津，晚风微寒，海河畔的“三七开咖啡酒馆”里却暖意氤氲。店员将一杯蒸腾着热气的香橙肉桂红酒递给年轻顾客，“天气转凉，这款热红酒正合适”。11月19日，“00后”董怡彤(左)在三七开咖啡酒馆喝着香橙肉桂红酒。中新社记者佟郁摄“白天咖啡提神，晚上小酒怡情，这里就像我的‘第三空间’。...

网页链接

免责声明：本文观点仅代表作者个人观点，不构成本平台的投资建议，本平台不对文章信息准确性、完整性和及时性做出任何保证，亦不对因使用或信赖文章信息引发的任何损失承担责任。

精彩评论

我们需要你的真知灼见来填补这片空白

发表看法

{"i18n":{"language":"zh_CN"},"isChannel":false,"data":{"share":"https://www.laohu8.com/m/news/2584097456?lang=zh_CN&edition=full","thumbnail":"","is_english":false,"pubTime":"2025-11-19 19:13","share_image_url":"https://static.laohu8.com/9a95c1376e76363c1401fee7d3717173","id":"2584097456","market":"hk","top_or_hot":-1,"title":"“Z世代”重塑中国酒饮消费观 “微醺社交”成都市新风尚","media":"中国新闻网","content":"<div>\n<p>中新社天津11月19日电 题：“Z世代”重塑中国酒饮消费观 “微醺社交”成都市新风尚中新社记者 周亚强 王君妍初冬的天津，晚风微寒，海河畔的“三七开咖啡酒馆”里却暖意氤氲。店员将一杯蒸腾着热气的香橙肉桂红酒递给年轻顾客，“天气转凉，这款热红酒正合适”。11月19日，“00后”董怡彤(左)在三七开咖啡酒馆喝着香橙肉桂红酒。 中新社记者 佟郁 摄“白天咖啡提神，晚上小酒怡情，这里就像我的‘第三空间’。...</p>\n\n<a href=\"http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN20251119191326a4acae60&s=b\">网页链接</a>\n\n</div>\n","source":"tencent","html":"<!DOCTYPE html>\n<html>\n<head>\n<meta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text/html; charset=utf-8\" />\n<meta name=\"viewport\" content=\"width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0,user-scalable=no\"/>\n<meta name=\"format-detection\" content=\"telephone=no,email=no,address=no\" />\n<title>“Z世代”重塑中国酒饮消费观 “微醺社交”成都市新风尚</title>\n<style type=\"text/css\">\na,abbr,acronym,address,applet,article,aside,audio,b,big,blockquote,body,canvas,caption,center,cite,code,dd,del,details,dfn,div,dl,dt,\nem,embed,fieldset,figcaption,figure,footer,form,h1,h2,h3,h4,h5,h6,header,hgroup,html,i,iframe,img,ins,kbd,label,legend,li,mark,menu,nav,\nobject,ol,output,p,pre,q,ruby,s,samp,section,small,span,strike,strong,sub,summary,sup,table,tbody,td,tfoot,th,thead,time,tr,tt,u,ul,var,video{ font:inherit;margin:0;padding:0;vertical-align:baseline;border:0 }\nbody{ font-size:16px; line-height:1.5; color:#999; background:transparent; }\n.wrapper{ overflow:hidden;word-break:break-all;padding:10px; }\nh1,h2{ font-weight:normal; line-height:1.35; margin-bottom:.6em; }\nh3,h4,h5,h6{ line-height:1.35; margin-bottom:1em; }\nh1{ font-size:24px; }\nh2{ font-size:20px; }\nh3{ font-size:18px; }\nh4{ font-size:16px; }\nh5{ font-size:14px; }\nh6{ font-size:12px; }\np,ul,ol,blockquote,dl,table{ margin:1.2em 0; }\nul,ol{ margin-left:2em; }\nul{ list-style:disc; }\nol{ list-style:decimal; }\nli,li p{ margin:10px 0;}\nimg{ max-width:100%;display:block;margin:0 auto 1em; }\nblockquote{ color:#B5B2B1; border-left:3px solid #aaa; padding:1em; }\nstrong,b{font-weight:bold;}\nem,i{font-style:italic;}\ntable{ width:100%;border-collapse:collapse;border-spacing:1px;margin:1em 0;font-size:.9em; }\nth,td{ padding:5px;text-align:left;border:1px solid #aaa; }\nth{ font-weight:bold;background:#5d5d5d; }\n.symbol-link{font-weight:bold;}\n/* header{ border-bottom:1px solid #494756; } */\n.title{ margin:0 0 8px;line-height:1.3;color:#ddd; }\n.meta {color:#5e5c6d;font-size:13px;margin:0 0 .5em; }\na{text-decoration:none; color:#2a4b87;}\n.meta .head { display: inline-block; overflow: hidden}\n.head .h-thumb { width: 30px; height: 30px; margin: 0; padding: 0; border-radius: 50%; float: left;}\n.head .h-content { margin: 0; padding: 0 0 0 9px; float: left;}\n.head .h-name {font-size: 13px; color: #eee; margin: 0;}\n.head .h-time {font-size: 11px; color: #7E829C; margin: 0;line-height: 11px;}\n.small {font-size: 12.5px; display: inline-block; transform: scale(0.9); -webkit-transform: scale(0.9); transform-origin: left; -webkit-transform-origin: left;}\n.smaller {font-size: 12.5px; display: inline-block; transform: scale(0.8); -webkit-transform: scale(0.8); transform-origin: left; -webkit-transform-origin: left;}\n.bt-text {font-size: 12px;margin: 1.5em 0 0 0}\n.bt-text p {margin: 0}\n</style>\n</head>\n<body>\n<div class=\"wrapper\">\n<header>\n<h2 class=\"title\">\n“Z世代”重塑中国酒饮消费观 “微醺社交”成都市新风尚\n</h2>\n\n<h4 class=\"meta\">\n\n\n2025-11-19 19:13 北京时间&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href=http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN20251119191326a4acae60&s=b><strong>中国新闻网</strong></a>\n\n\n</h4>\n\n</header>\n<article>\n<div>\n<p>中新社天津11月19日电 题：“Z世代”重塑中国酒饮消费观 “微醺社交”成都市新风尚中新社记者 周亚强 王君妍初冬的天津，晚风微寒，海河畔的“三七开咖啡酒馆”里却暖意氤氲。店员将一杯蒸腾着热气的香橙肉桂红酒递给年轻顾客，“天气转凉，这款热红酒正合适”。11月19日，“00后”董怡彤(左)在三七开咖啡酒馆喝着香橙肉桂红酒。 中新社记者 佟郁 摄“白天咖啡提神，晚上小酒怡情，这里就像我的‘第三空间’。...</p>\n\n<a href=\"http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN20251119191326a4acae60&s=b\">网页链接</a>\n\n</div>\n\n\n</article>\n</div>\n</body>\n</html>\n","isBrief":false,"type":0,"news_type":1,"symbol":"00828","symbol_name":"王朝酒业","start_time":0,"source_url":"http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN20251119191326a4acae60&s=b","article_id":"2584097456","we_media_id":null,"thumbnails":[],"rights":{"source":"tencent","url":"http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN20251119191326a4acae60&s=b","rn_cache_url":null,"customStyle":"body{padding-top:10px;}#news_title{font-weight:bold;#titleStyle#;}#news_description span{font-size:12px;#descriptionStyle#;}.footer-note{#statement#}","selectors":".mod-LoadTzbdNews, body","filters":".relate-stock, .hot-list, .recom-box, .wx-sou","directOrigin":true},"url":"https://stock-news.laohu8.com/highlight/detail?id=2584097456","pubTimestamp":1763550796,"columns":[],"sourceInfo":{"source_id":"tencent","name":"腾讯"},"weMediaInfo":null,"summary":"中新社天津11月19日电 题：“Z世代”重塑中国酒饮消费观 “微醺社交”成都市新风尚中新社记者 周亚强 王君妍初冬的天津，晚风微寒，海河畔的“三七开咖啡酒馆”里却暖意氤氲。从昔日“劝酒豪饮”到如今“理性微醺”，这一消费观念的转变正重塑中国酒饮市场格局。美团闪购数据显示，10月31日“双十一”大促启动24小时内，平台酒饮类“闪电仓”销量同比增长300%。","collect":0,"end_time":0,"defaultTopTitle":"qq.com","property":[],"viewcount":null,"language":"zh","relate_stocks":{"00828":"王朝酒业","BK1192":"酿酒商与葡萄酒商"},"translate_title":"\"Generation Z\" reshapes China's concept of alcohol consumption and \"slightly drunk socialization\" is a new trend in Chengdu","themeId":null,"isJumpTheme":false,"ttsUrl":null,"symbols_score_info":{"00828":0.9},"content_text":"中新社天津11月19日电 题：“Z世代”重塑中国酒饮消费观 “微醺社交”成都市新风尚中新社记者 周亚强 王君妍初冬的天津，晚风微寒，海河畔的“三七开咖啡酒馆”里却暖意氤氲。店员将一杯蒸腾着热气的香橙肉桂红酒递给年轻顾客，“天气转凉，这款热红酒正合适”。11月19日，“00后”董怡彤(左)在三七开咖啡酒馆喝着香橙肉桂红酒。 中新社记者 佟郁 摄“白天咖啡提神，晚上小酒怡情，这里就像我的‘第三空间’。”“00后”董怡彤是这家店的常客，她告诉记者，这个兼具咖啡与酒饮的空间，为她这样的都市年轻人提供了职场与家庭之外的“情绪缓冲带”。这类复合型消费场域正在中国多个城市悄然生长。从天津的五大道、成都的玉林路，到上海的原法租界、广州的东山口，融合咖啡、酒饮、阅读与社交功能的多元空间，正成为“Z世代”群体继工作与居住之外的新据点。“氛围感比酒精更重要，微醺比烂醉更迷人。”在天津和平区从事演艺行业的“95后”刘严文道出许多同龄人的心声。他更青睐与朋友在精酿啤酒馆或低酒精饮品店小聚，人均一两杯，“重点不在酒，而在于交流”。“三七开”主理人李安麒介绍，他们会随季节更新特调酒单，并不定期举办主题派对、“汇即兴”表演与读书分享等活动，以增强客群的黏性与归属感。“‘Z世代’更看重饮酒背后的社交联结与情感释放，追求的是恰到好处的放松，而非失控的酣醉。”从昔日“劝酒豪饮”到如今“理性微醺”，这一消费观念的转变正重塑中国酒饮市场格局。据天猫平台统计，过去一年该平台酒水类新客比例高达七成。其中，18至29岁的年轻用户数量已超千万，占比达到三成，并保持双位数增长。消费选择亦随之变迁。中国酒业协会《2025中国白酒市场中期研究报告》指出，在“年轻群体代际交替+消费主权觉醒”背景下，酒类消费从量向质转变，低度化、利口化成为产品创新方向，特色香型与风味组合日益受到重视。预计2025年中国低度酒市场规模有望突破740亿元人民币，年复合增长率达25%，远高于白酒行业整体增速。11月19日，在天津三七开咖啡酒馆，一款以红酒为基底，搭配香橙清甜与肉桂醇香的热饮热销。 中新社记者 佟郁 摄值得关注的是，尽管追求轻松饮酒，“Z世代”对品质的要求并未放松。在天津一家专业威士忌吧，从事互联网行业的“95后”吕浩能清晰辨别不同产区的风味特点。“我不一定追求最贵的酒款，但会关注原料、工艺及品牌理念。”这种趋于专业化的消费倾向，也推动着面向年轻人的酒饮教育逐渐兴起。2025年以来，天津、成都等地的图书馆、高校及社区机构陆续开设酒类品鉴课程与工作坊，广受年轻群体欢迎。面对年轻消费力量的崛起，传统酒企纷纷调整产品策略。茅台推出果味气泡酒，五粮液开发低度小瓶装，江小白持续拓展梅酒、米酒等轻口味系列。在天津，老字号王朝酒业与“老津卫”茶叶联名创新推出“东方汽泡茶酒”，重塑品牌年轻化、时尚化形象。这些新产品不仅酒精度较低，包装设计也更趋时尚与个性化，与传统白酒形成鲜明对比。记者走访发现，“像点外卖一样买酒”正成为新的消费常态。美团闪购数据显示，10月31日“双十一”大促启动24小时内，平台酒饮类“闪电仓”销量同比增长300%。淘宝闪购也首次加入天猫“双十一”，推出“远近一体”的酒类即时配送服务。“中国酒饮市场正从传统的‘价格驱动’向‘价值驱动’转变。”天津社会科学院经济分析与预测研究所所长、研究员董微微认为，“Z世代”作为新兴消费主力，其注重个性表达、健康意识和社交体验的特质，将持续推动产业创新与升级。“预计未来几年，主打轻量化、个性化、场景化的酒饮品牌将迎来更大发展空间。”(完)","kind":"news","is_publish_news":true,"is_publish_highlight":false,"is_publish_live":false,"is_publish_wemedia":null,"editions":null,"column":"","sentiment":"0","news_tag":"","news_rank":0,"symbols":[],"gpt_button":1,"need_auth":false,"code":"91000000","status":"200"},"commentList":[],"isCommentEnd":true,"newsSizeData":{"likeSize":0,"commentSize":0,"repostSize":0,"favoriteSize":0,"likeStatus":false,"favoriteStatus":false},"APP":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","isDev":false,"isTTM":false,"deviceId":"web-server-community-laohu8-v3","version":"4.35.11","shortVersion":"4.35.11","platform":"web","vendor":"web","appName":"laohu8","isIOS":false,"isAndroid":false,"isTiger":false,"isTHS":false,"isWeiXin":false,"isWeiXinMini":false,"isWeiBo":false,"isQQ":false,"isBaiduSwan":false,"isBaiduBox":false,"isDingTalk":false,"isToutiao":false,"isOnePlus":false,"isHuaWei":false,"isXiaomi":false,"isXiaomiWebView":false,"isOppo":false,"isVivo":false,"isSamsung":false,"isMobile":false},"href":"/m/news/2584097456","isCrawlerRequest":true}