星巴克和皮爷，终究走向了两极

Ofweek维科网2025-08-07

来源|本原财经作者|于书雅一边是星巴克推出“免费自习室”，一边是皮爷明确表示需“消费入座”，我说你俩要不打一架？皮爷咖啡创立于1966年，当时美国流行浅烘，创始人皮特引入欧洲的深烘技术，被誉为“教会美国人喝咖啡”的人。星巴克创立于1971年，创始人曾专门向皮特学习烘焙技术，所以皮爷咖啡往往常被调侃：“星巴克祖师爷”。2017年入华以来，皮爷咖啡仅开了200余家店，与星巴克超过7000家门店形成...

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